Malsekaj manaon: receptoj kaj kuirado sekretoj

Milda kaj facila por prepari kuko estas perfekta por la ferioj tablo. Por la preparado de tia nekredebla deserto postulas minimumon metita de produktoj. La plej populara estas tiuj tortoj klasika, manaon herbo estas malseka, kun cítricos, sekvinberoj kaj sekigitaj abrikotoj.

Munk aperis en la rusa kuirejo post mueliloj invento. Kun la tempo, ĝi iĝis ne nur kuiri kaĉon, sed ankaŭ prepari diversajn pladojn kaj baku kukaĵojn. Jam inventita dekoj da varioj de ĉi tiu deserto.

Malsekaj manaon: la unua recepto

Por la preparado de bezono;

• Lakto - 500 ml.
• Sugar - 200 g
• Munk - 250 g
• Faruno - 250 g
• Kefiro - 250 ml, povas anstataŭi kun jogurto.
• Buteron - 40 g
• Ovoj - 2 PC.
• Disintegrant - 10 g (1 sako).

En bovlo, miksi semolo, sukero kaj jogurto. Ni lasas por momento, por ke ĝi ŝveliĝis. Aldonu la ovojn kaj miksi bone. Fandi la buteron en aparta ujo kaj permesis malvarmigi. Aldoni ĝin al la miksaĵo. Metu la farunon kaj bakpulvoro. Plene miksi ĉiuj ingrediencoj - kaj la pasto estas preta. Smazhem bakado plado per oleo kaj aspergu per iom de seka semolo. Pour bateador egale. Bake ĉe 180 gradoj dum proksimume tridek minutoj. Manna malsekigi tre mola kaj milda. Iam la kuko estas kuirita, plenigu ĝin per lakto kaj lasi en la forno estas malŝaltita, do ĝi estas bone trempita kaj iom post iom malvarmiĝis malsupren. Tiu deserto estos ĝuita de infanoj kaj plenkreskuloj.

Malsekaj manao - la plej bongusta recepto por dua

La jenaj produktoj estas necesaj por la preparado de tiu kuko:

• Kefiro aŭ trinkebla jahurto - 1 taso.
• Semolo - 1 taso.
• Faruno de tritiko estas preferentemente alta grado - 1 taso.
• Bolas lakto - 250 ml.
• Pri 200 gramojn da sukero.
• Unu meza ovon.
• Soda - 1 cucharadita (proksimume 5 gramoj), eblas anstataŭigi la bakpulvoro.

preparado:

1. Beat ovo kun pinĉaĵo de salo en lanugaj ŝaŭmo.
2. Aldoni la jogurto, moviĝis.
3. Metu cucharadita de bakado sodon, jogurto estingi ĝin.
4. Pour semolo, sukero kaj vanilo. Stir ĝis pezo unuformeco. Ni donu 10 minutoj piedestalon.
5. Aldoni la faruno. La pasto devus havi sufiĉe likva kaj rememorigi kremo consistencia.
6. Smazhem formo de oleo. Verŝu la paston milde.
7. Bake tridek kvin minutoj ĉe 180 gradoj.
8. Trempi bonan lakton.

Preparanta miriado da ebloj. La kuko povas esti aldonita al frukto kaj ĉokolado.

citrono manao

bezonis:

• 1 taso de semolo.
• Jogurto aŭ jogurto - 250 ml.
• 200 gramoj de sukero.
• Du meza ovojn.
• Unu granda citrono.
• 1 kulero bakado pulvoro.
• 2 tbsp. kulero ĉiu disjxetas faruno.

preparado:

1. Semolo, miksi kun jogurto aŭ kefiro. Flankenmetis por 20 minutoj sxvelinta.
2. Ovo kirlilo, batis sukero kaj vanilo (cinamo).
3. Citrono adultigata miksilo aŭ Mincer.
4. Miksu ĉiujn ingrediencojn kune, aldonu bakpulvoro kaj faruno. Konsistenco estu kremo.
5. Se la pasto akveca, aldonu iom faruno.
6. Bakanta la oleo lubricante al la kuko ne batas. Se vi uzas formon de silikono, ĝi povas esti malprestiĝo kaj aspergu.
7. Verŝu la rezultanta maso. Bake dum tridek minutoj al duona temperaturo, sed ne pli alta ol 200 gradoj. Kontrolu la preteco de kuko ajna ligna bastono.

Konsiletoj

Sekvante la rekomendoj de spertaj kuiristoj, Vi povas eviti erarojn kaj kuiri bongustan kukojn;

• La pasto dolĉaĵoj, vi povas aldoni sekajn vinberojn, sekigitaj abrikotoj, citrona ŝelo kaj marmelado.
• Pluveto la finita kuko eblas kondensita lakto kaj fandiĝis ĉokolado.
• Mannik malseka kuirita al temperaturo de ne pli ol 200 gradoj, depende de la forno. La kuirado tempo etendiĝas de 30 al 50 minutoj.
• Se la kuko ne levas dum bakado, do la pasto estis tro dika.
• Por kuko estis crumbly kaj bongusta, ne metas multajn faruno kaj butero.
• Por agilizar la procezo, vi povas uzi multivarka en kiu estas "Baking" modo.

Kiel elekti semolo

Oni devas disfrakasis el durum tritiko. Prenu cerealoj en travidebla pakita. Skui ĝin, ĝi devas esti sueltos, sen buloj. Kontrolu por eraroj en ĝi. Semolo stokita en vitra ujo estas ne pli ol unu jaro. Por longedaŭra stokado eblas ricevis skaraboj aŭ kaŭzi malagrablan odoron.

Semolo enhavas Sebon bone sorbita de la korpo. En bakado donas specialan, delikata gusto.

Manna herbo estas malseka, bakita en forno aŭ multivarka, ĝi estos mirinda deserto, ke vi povas distri gastojn. Aldonante kafo aŭ kakao povas atingi ĉokoladon gusto kaj koloro. Por ŝatantoj ne tre dolĉa kukaĵoj, aldonu citrono aŭ oranĝo.