Trinku gastronomo - limonadon de oranĝoj

Ajna ne-alkoholaj trinkaĵoj estas ĉiam tre popularaj, precipe la postulon por ili pliigas en la somera varmo. La bretoj estas superplenigas kun diversaj carbonatadas trinkaĵoj kaj mola trinkaĵoj, sed estas konata por esti utila al ili iomete. Anstataŭ, ili povas atribui al la produktoj de ne-nutraĵoj kaj kemiaj industrioj, kiel ili enhavas multajn aldonaĵoj kaj tinkturoj.

Ĉu ne estas pli bone prepari la limonadon de oranĝoj kaj aliaj cítricos en la hejmo kaj havas ne nur bongusta, soifas-quenching toniko, sed ankaŭ al plenigu vian korpon kun vitaminoj? Homemade limonadon posedas bonegan gusto kaj aromo, kaj plej grave, ĝi ne enhavas ajnan kemiaĵoj aŭ conservantes.

Kiel prepari la limonadon

Preparu limonadon de oranĝoj, citronoj kaj kalkoj estas tre facila kaj rapida. Sed por vere fari sana kaj bongusta trinkaĵo kaj akiri lin maksimuma plezuro, estas necese konsideri iuj el la subtilecoj:

• la citrusaĵo devas esti matura kaj sen rot;
• ostojn el ili necesas forigi;
• suko ne Butikoj en kartono pakoj, sed nur freŝa;
• uzi bolas akvo aŭ filtrita, ĝi povas esti carbonatadas;
• metante glacio;
• servi caseros limonadon de oranĝoj devus esti en belaj glasoj, ornamante ilin kun fantazio - tranĉaĵoj de cítricos, mento brancxojn kaj sukero rando.

Krome, kaj estas multaj receptoj por ĝi, do vi povas elekti via gusto, kaj trakti la familion en la somero varmego.

La tradicia recepto de oranĝa limonado

Por ĉi bongustega trinkaĵon vi bezonas grandajn oranĝo 4, 10 l da akvo, 700-800 gramojn da sukero kaj acida cítrico (malpli ol 10 g).

Lemonade recepton de oranĝoj estas tiel simpla, ke ĝi venkis ajna aspirante sinjorino, kaj la rezulto superos ĉiujn viajn atendojn:

• oranĝoj estu lavita bone kaj verŝi super bolanta akvo;
• post ili malvarmiĝis malsupreniris kaj bezono estu metita en la frostujo por 10-12 horoj;
• prenante el la fridujo, iliaj bolanta akvo verŝi denove kaj tranĉi en pecoj;
• tranĉita ŝelo de oranĝo estis muelitaj kun likvigilo aŭ pere muelilo;
• la rezultanta slurry versxita malvarma bolas kaj filtrita akvo (3 L) kaj permesis stari duonan horon;
• tiam uzanta gazo aŭ fajna kribrilo infuzaĵo filtrilon kaj aldoni al ĝi la ceteraj 7 L de akvo, sukero kaj acida cítrico.

Post unu horo de caseros limonadon oranĝoj preta. Por fari ĝin eĉ pli bongusta kaj natura, cítrico acido povas esti anstataŭigita per suko elpremis de unu citrono.

trinku gastronomo

Ekzistas alia interesa recepton oranĝa limonado.

Por lia preparado devas unu peco de oranĝo kaj citrono, 250 g de oranĝa suko (freŝa) 1 taso sukero kaj 2 tasojn da akvo.

Kun kvarono de citrono vi devas purigi for la ŝelo, aldonu ĝin al la deponejo, kie la akvo estas miksita kun sukero, kaj kuiru. Post kuirejoj al malalta varmego por 5 minutojn, forigu de varmego, malvarma kaj filtri la rezultanta siropo. Poste aldonu la hakita en tranĉaĵoj oranĝsuko kaj glacio kuboj. Oranĝa limonadon preta por manĝi!

Se vi ne vere gustumi la amarecon de citrus kiu donas Zest, do ĝi povas esti forigita de la siropo tuj kiam komencas boli.

Nature, la limonadon povas prepari ne nur de oranĝoj. Saturado kaj sukaj acida citronoj donu tiu trinkaĵo. La kombino de tiuj du cítricos limonadon faras eĉ pli fortikigitajn kaj gusto.

Citrono-oranĝa miksaĵo

Prepari la limonadon de oranĝoj kaj citronoj, prenu 3 oranĝoj, citronoj 2, 150-200 g da sukero kaj 3,5 L de akvo.

En poto, verŝi la postulata kvanto de akvo kaj surmetis fajro. Ĝis ĝi komencas boli, pura cítricos kaj elpremi la sukon el ili. La resto ne forjxetu la ŝelo kaj tranĉita en malgrandaj pecoj. Kiam la akvo bolas, metu ŝin hakis Zest kaj kuiri por ne pli ol 10 minutoj, tiam aldoni sukero, moviĝis kaj forigi la poto de la varmego. Post la infuzaĵo malvarmigis, streĉi ĝin kaj aldoni la suko - limonadon de citronoj kaj oranĝoj jam ne postulas vian partoprenon. Nun, nur ĝui la naturajn trinkaĵon.

refreŝiga koktelon

Zest al la trinkaĵon kreado mento. Vi bezonos 3 oranĝa, duona citrono, 4 tbsp. kuleroj de sukero, duona litro de akvo (sodakvo), mento (pluraj branĉoj) kaj glacio. Citrus kaj sukero miksi bone en likvigilo kaj prepari freŝan. Aparte necesas dispremi glacio. Kelkaj mento folioj devas esti tranĉitaj, dispartigi pistujo kaj metis sur la fundo de la glaso. De supre al verŝi la glacio kaj lasis stari dum kelkaj minutoj. Tiam aldoni freŝajn gusto kaj verŝi minerala akvo. La rezultanta oranĝa limonado de la bezono miksi kaj apliki kiel koktelon kun pajlo, dekoracioj por preni branĉon de mento, kaj ankaŭ tranĉaĵo de citrono kaj oranĝo.

Opcioj limonadon cítricos

La fundamento de multaj molaj trinkaĵoj estas cítricos. Ĉi tio ne estas surpriza. Ja tiu frukto estas ne nur la plej aktuale haveblaj kaj ĉeestas en vendejoj tutjare, sed ankaŭ tre utila. Vitaminoj kaj mineraloj inkludas en lia komponado, ludas grandegan rolon por la homa korpo, kaj trinkaĵoj faritaj de cítricos, perfekte estingi soifon kaj havas toniko efiko.

Krom preparanta limonadon de oranĝoj, kaj vi povas eksperimenti: aldoni al la trinkaĵo ne nur citronoj kaj kalkoj, sed ankaŭ fragoj, kivo, zingibro, verda teo aŭ ananaso suko, ŝanĝante la gusto kaj aromo. Fantazio tie ne estas limigita, kaj limonadon, ne nur elliberigas de soifo, sed ankaŭ estas nemalhavebla trinkaĵon por ajna ferio festo.