Algarrobo - kio ĝi estas? Receptoj trinkaĵoj, teo, ĉokolado kaj dolĉaĵoj de algarrobo

Algarrobo - Kio estas ĝi kaj kiom estas uzata en kuirado? Estas ni, kiuj prezentis la aferojn kaj dediĉi niajn artikolo.

Algarrobo - Kio estas ĉi tiu produkto?

Algarrobo - ĉi guŝoj ĉiamverdaj algarrobo, kiuj kreskas en Mediteraneo landoj - nome Italio, Hispanio, Kipro, kaj tiel plu. En ĝia kruda formo la produkto nemanĝeblaj. Sed post esti en nematura formo de larmo kaj sekigitaj en la suno, ĝi fariĝas tre dolĉa kaj bongusta. Ĝi ekstere kerob diferencas iom de konvencia kakao pulvoro, krom ke nuanco de bruna. Tamen, gusto estas pli intensa kaj dolĉa. Krome, signifa diferenco inter la agado de la produkto estas pakita ke algarrobo ne enhavas aromoj kaj aliaj kemiaĵoj, kiuj ofte estas aldonitaj al la kakao pulvoro, ĉokolado kaj tiel plu.

Ni ne povas ignori la fakton ke la algarrobo kiu donas tian utilan produkton, ne susceptibles ligno spongon. Tiurilate, oni neniam ŝprucita kun kemiaĵoj, kio estas grandega plus por la finita pulvoro.

historiaj informoj

En antikva Grekio, algarrobo estis konata kiel la "egipta uloj." Tia solida kaj glata semoj de leguminosas estis absolute identa pezon kaj formon. Pro tio ili longe pledis por mezuro de la maso sub la araba nomo "karatoj". Ni notu, ke tiu Dolny unuo uzata hodiaŭ (en juveloj kaj farmaciaĵoj).

produkto Trajtoj

Algarrobo - Kio estas ĉi tiu produkto? Post respondi la demandon, iru al la klarigo de tio, ĉu tiu ingredienco utila aŭ dezirinda por manĝi.

Ne ĉiuj scias, sed la pulvoro estis surprize riĉa je naturaj dietaj fibro, havas efekton beneficioso sur la intesta microflora. Krome, malkiel kakao, estas multe pli dolĉa kaj dum la preparado de deserto ne postulas la aldona uzo de rafinita sukero. Do kion havas la avantaĝojn de produkto kiel ekzemple algarrobo? Utilaj propraĵoj de la pulvoro estas jenaj.

Unue, ĝi enhavas grandan kvanton de mineraloj (kalcio, phosphorous, kalio, magnezio, fero, nikelo, kupro, mangano, bario), kaj vitaminoj (A, B2, C kaj D). Tiel kerob 8% konsistas proteinojn.

Due, la prezentitaj produkto grave reduktas asimilado de eksceso kolesterolon en la manĝo. Ĝi devus ankaŭ notu, ke la kapablo de hypolipidemic Algarrobo 2 fojojn pli forta ol tiu de aliaj fibroj.

Trie, en kontrasto kun la kakao kaj kafo, tia pulvoro ne enhavas psicotrópicas substancoj, nome - theobromine kaj kafeino, kiu ĉeestas en ĉiuj ĉokolado produktoj kaj ofte kaŭzi alergiajn reagojn kaj dependiga.

Kvara, algarrobo (receptoj kun ĉi tiu produkto estas montritaj malsupre) ne inkluzivas en lia komponado substanco kiel feniltilamin kaŭzante migrenoj kaj kapdoloroj, kaj ankaŭ fromamin kontribuas al la apero de alergia senpripense, akneo.

Kvina, en kerob offline oxálico acido, kiu ne permesas la korpo por konservi tian necesa por sana haŭto kaj osto elementoj kiel ekzemple zinko kaj kalcio. Tiuj kiuj preferas tiun pulvoron ordinara stangon el kakao, ofte alfrontis kun la apero de akneo sur la vizaĝo.

Sesa, Algarrobo enhavas kompleksajn karbonhidratoj kaj taninos. Koncerne al la unua membro, tiam ĝi faras glueca pulvoro, antaŭenigas rapida asimilado de likva kaj agas simile thickener. Taninos ligas toksinoj de ĉi tiu produkto, kaj pli forigi ilin de la korpo.

Do, se vi aŭdas la demandon: "Algarrobo - Kio estas ĉi tiu produkto" - ni povas sekure diri ke tiu ingredienco estas kakao analoga, sed estas pli dolĉa kaj utila al la organismo.

Uzita en kuirado

Ĉi pulvoro estas bona anstataŭaĵo por sukero kaj kakao en ĉokolado kaj kukejo produktoj.

Algarrobo estas vaste uzita en la fabrikado de malhela kaj blanka ĉokolado, sen ŝanĝi la originalan koloron kaj guston de la fina produkto. La uzo de ĉi tiu produkto reduktas la uzon de sukero. Krome, la leguminosas algarrobo enhavas substancon kiu estas konata kiel "rezino", aŭ "gum". Kun ĉi elementon, la pulvoro estas ofte uzita en kuiranta kiel natura engrosamiento agento kaj stabiligilo.

Por informo pri kiel uzi algarrobo, kie aĉeti la produkton, kaj aliajn informojn pri ĝi, vi povas trovi sube.

valoro de la produkto

Por la prezo de la pulvoro ne estas tre malsamaj de la kutimaj kakao. Tamen, por aĉeti ĝin pli ol problema. En konvencia superbazaroj kaj nutraĵvendejoj estas importitaj estas ege rara. Kio estas la kialo - estas neklara. Ja ĝi estas multe pli utila, pli dolĉa kaj bongusta kakaa pulvoro. Se vi ankoraŭ volas manĝi ĝin, ĝi rekomendas apliki al la faka revendistaj fabrikvendejoj kiuj vendas diversajn produktojn por hejma bakado. Krome, Vi povas serĉi algarrobo kaj tendencas online.

Algarrobo: la receptoj de diversaj kukaĵoj kaj trinkaĵoj

Prezentita produkton povas esti uzata ne nur por la preparo de diversaj kukoj kaj kukaĵoj, sed ankaŭ faras al li trinki. Konsideru iuj receptoj kiuj vi povas uzi por krei bongusta, kaj plej grave - utila - pladojn.

Mola kaj milda ĉokolado magdalena

Prepari bakado vi bezonas:

• butero - 200 g;
• sablo Sugar - 1 taso;
• Freŝa lakto - 1 taso;
• dika jogurto - 1 taso;
• Faruno de tritiko - 4 tasoj;
• algarrobo - 4 grandaj kuleroj;
• manĝoĉambro sodo - ½ deserto kulero (postulata por estingi vinagro);
• sekvinberoj - 1 taso.

procezo de preparado

Por komenci vi volas fandi la buteron, aldoni sukeron kaj algarrobo, kaj poste aldoni la lakto kaj jogurto. Miksu ĉiujn ingrediencojn kune, ili bezonas meti faruno de tritiko, la vaporo sekvinberoj kaj kulero hidrokarbonato, slaked pomo cidro vinagro. Rezulte, vi devus ricevi ne tre dika bazo, kiu devas meti en ŝmirita tedaĵoj kun oleo kaj baku en la forno dum almenaŭ unu horo. Tiuj ĉokolado cupcakes rezulti tre dolĉa, bongusta kaj riĉa aromo de algarrobo.

rapida manĝo dolĉaĵoj

Por tia dolĉeco, vi devas prepari:

• Interbataligita pritondas, datoj aŭ aliaj sekaj fruktoj - 15-25 PC.;
• algarrobo (pulvoro) - 4 grandaj kuleroj;
• lakto - 1 granda kulero;
• sukero - 1 granda kulero;
• butero - '10

procezo de preparado

Por komenci fari densa glaseado. Tio postulas varmigi super malalta varmego lakto, algarrobo, butero kaj sukero. Plue, la miksaĵo resultante devas sekigitaj ekfalo aĉetata aparte metitaj sur pato, poste malvarmeta en fridujo. Parenteze, se vi faras la ĉerizo metita en la formo de malgranda kaj facile frostigi, do en la fino vi ricevas tre bongusta kaj sana ĉokolado de algarrobo.

Kiel kuiri gusto trinki?

Trinku preparanta kerob substance la sama kiel la normala kafo aŭ Kakao el freŝe. Por fari tion vi bezonos:

• malalta grasa freŝa lakto - 250 ml;
• algarrobo pulvoro - 1.5 tablo. kuleroj;
• ordinara trinkakvo - 200 ml;
• Floro mielo aŭ kalko - 1 granda kulero.

procezo de preparado

Algarrobo (trinkaĵon receptoj prezentitaj en ĉi tiu artikolo) estu aldonita al la lakto al la komenco. Tiu estas por certigi ke la pulvoro perdis sian buloj kaj iĝis pli bongusta. Tiel, ĝi estas postulata por konekti al la ĉerpilon aŭ malgranda poto la lakto produkto kaj la normala trinkakvo, kaj poste aldoni ilin algarrobo, surmetis ne estas tre alta varmo kaj miksi funde uzante granda kulero. Poste, vi devus atendi bolanta likvaĵo, versxu en bovlo sukero kaj forigi el varmo. La ĉefa afero kun ĉi - ne perdas la momenton, ĉar la trinkaĵon povas tre rapide kaj subite "foriri." Tuj poste, en la kulero, vi devas aldoni kulero de mielo kaj verŝi la trinkaĵon en granda bovlo. Servu al la tablo devus esti en varma aŭ iomete podostyvshem formon.

Kiel bongusta bierfarejo teo el la fruktoj de la algarrobo?

Supre, ni priskribis kiel prepari bongusta trinkaĵojn el tiu pulvoro produkton kiel algarrobo. Teo el tiu ingredienco estas ne malpli utila. Ja kiam persono ricevas regulan uzon li bezonas zorge kaj energio. Kontraste al konvencia veldado, paprikoj dispremita algarrobo enhavas esencaj mineraloj kiel kalcio, kalio, magnezio, fero, natrio, zinko kaj mangano. Krome, por gustumi ĉi bonega teo trinkaĵon estas sufiĉe rememoriga pri kompoto farita el sekigitaj fruktoj. Li ankaŭ havas distingan spicaj kaj delikata aromo kaj iomete perceptebla dolĉeco. La ĉeesto en la teo de Algarrobo grandega kvanto de nutrientes, mineraloj kaj vitaminoj igas nemalhavebla en la ĉiutaga dieto.

procezo de preparado

Preparu teo de dispremita algarrobo balgoj estas sufiĉe facila kaj simpla. Tio postulas preni argilo aŭ porcelanaj teo poto, Rinse ĝin per bolanta akvo kaj verŝi kelkajn tablespoons de algarrobo. Plue, la produkto devas esti plena de nur kuiri la akvon, kirli per kulero, proksime forte kaj lasi por dek kvin minutoj. Poste vi povas sekure verŝi la teon kaj servi ĝin al la tablo.

Utilaj konsiletoj dommastrinoj

1. Ne necesas serĉi ajna specifa receptojn, kiujn vi povas apliki ĉi tiu produkto. Finfine, oni permesas aldoni ajnan butero kuketojn bakado aŭ bakaĵo. Se ili volas uzi kakao aŭ ĉokolado, estas bone. Ĉi tiuj produktoj estas facile anstataŭi Algarrobo kiu ne tuŝas la gusto kaj kvalito de la fina produkto.
2. Kaj pri trinkaĵoj, ili povas esti sen timo doni siajn infanojn. Krome, aldonante al ili ingrediencojn kiel ekzemple vanilo, mielo kaj tiel plu., Vi povas atingi pli riĉan guston.
3. Ne necesas prepari teon nur el dispremita algarrobo. Efektive, ĝi povas esti uzata kiel aldonaĵo por gestando nigra aŭ verda produkto. Tia metodo estus fari la teo ceremonio pli utilaj kaj impresi iun el viaj gastoj.

En konkludo, mi volas diri, ke la algarrobo ne estas panaceo kaj farmaciaĵoj. Sed se tiuj personoj kiuj ne povas imagi la vivon sen ĉokolado, kakao aŭ kafo, uzos tiun produkton pli ofte, iliaj sano kaj bonfarto esti signife plibonigita.