Malluma kaj blanka glaseado: receptoj

Nu, bakita kukojn kaj kuko eĉ trempis kaj lanugo kremo, sed io ankoraŭ mankas. Ŝajnas bezonas "broĉo" ... Jes, vi pravas, ĉiuj kukaĵoj speciale allogan aspekton pro dekoracio. Kuko aferojn pli facila. Ĉi tie, danke al la bunta fruktoj kaj kremo, ne ekzistas limo imagon. Kaj kiel ornami kukojn aŭ kuketojn? Venu al la helpo ĉerizo - blankaj aŭ ĉokolado, koloraj aŭ travidebla, vanilo aŭ "acida". Elektante malsamaj variadoj de ĉi tiu dika gelateneca maso estas senfina. Kaj ĉiuj bakado senprokraste akiri specialan, sola rigardo. Blanka sukerkovrajxo sur kukoj kutime taŭga, cupcakes, kaj kun la aldono de malluma kafo aŭ kakao - sur kukoj kaj kukaĵoj. Depende de la bakita produktoj, decidi kion konvenas vin plej bone. Jen kelkaj receptoj de kiel fari ĉokolado kaj blankaj sukerkovrajxo. Elektu al via gusto!

Ĉokolado glaseado de pulvora sukero

Tiu recepto por "malvarma" preparado provizos revestimiento kiu havas specialajn brilo. Miksi la tri tablo kulerojn de kakao pulvoro kun pudritaj sukero (100 g) kaj dilui ostyvshim preskaŭ bolas lakto (100 ml). La miksaĵo estis enkonduki duono tablespoons butero (moligita) kaj pinĉaĵo de vanilina. Triturated ĝis glata kiel kremo, kaj brila maso. Ĉi glaseado ne povas esti farita anticipe, kiel ĝi povas rapide frostigi. Pli bona por komenci kuiri post bakado produktoj, kiuj estas lubrikita varma.

Vanilo blanka glaseado

La tradicia maniero de preparado "klasika" ĉerizo la plej populara. Oni povas uzi ĝin por ajna bakado, inkluzive Pasko kukoj. Cucharadita fandi la buteron malrapide en bano de akvo, tiam aldonante lakto aŭ kremo (1 _TSP_. L.), pinĉaĵo de salo kaj sukero en polvo (100 g). Daŭrigante por hejti ne pli ol tri minutoj, batis per miksilo ĝis dika. Se la consistencia estas tro dika - verŝu iom lakto, kaj kiam la likva teksturo dosypte pudritaj sukero. La finita glaseado estas aldonita al vanilo.

"Rapida" malluma glaseado

La recepto estas tre simpla. Ĉiuj ingrediencoj estas prenitaj en egalaj proporcioj, ekzemple - unu kulero. Miksu la kakao pulvoro, butero fandita kaj dolĉigis kondensita lakto. Ĉi glaseado estas idealaj por kukoj.

Brew blanka glaseado

Aparte brila kaj glata mantelo estas akirita per uzado de sukero kaj ovo blankuloj. Ĉi glaseado havas blindiga blanko. Metante la telerojn sur akvo bano, liberigas ŝin kvar ovo blankuloj kaj grade vsyp sukero (1 taso), whisk whisk kvin minutoj. Post forigo de varmego, daŭre efikantaj (vi povas uzi la mezclador) por alia kvin ĝis sep minutoj akiri solida ŝaŭmo. La finita bierfarejo glaseado aplikita al preskaŭ malvarma bakado, sekigita okazas tre rapide.

citrono glaseado

Zesty acidez certigas la finitaj produktoj unika gusto kaj bela ombro de gusto. Beat ĝis pufa maso konsistas el moligita al preskaŭ likva consistence butero (100 g), la kribrita pulvora sukero (duono taso) kaj freŝe elpremis citrona suko (2 tbsp. L.). Finita glaseado turnas cremoso, preskaŭ blanka.