Akvomelono enlatados sen steriligo: recepto, kuirado metodo kaj ingrediencoj

Kiom bela malvarmo vintre memori somero, dispremante pecon de piklita akvomelono. Aldono en rikoltanta iuj ingrediencoj, vi povas atingi novajn sentojn de gusto de la produkto. Ĝi restas por elekti recepton kaj la partikloj varmego de somero estos konstantaj membroj de la hejmo festoj.

reguloj

Amatinoj ofte scivolas pri kiel simpligi la procezo de manĝaĵo konservado kaj steriligo ekskludi ke ĝi ne vundi la sekureco kaj kvalito de la workpiece. Bedaŭrinde, ĉi tiu paŝo estas forigi la laboro montriĝas ne ĉie, sed akvomelono, enlatados en steriligitaj kruĉoj sen bone gardita, se vi observos la sekvajn regulojn:

• Glaso ujoj antaŭ uzo devas esti submetita al termika traktado, eblas ĝin uzi la mikroondoj. Tri minutoj ĉe alta temperaturo sufiĉos. La bankoj devus esti malseka, post forigo ilian bezonon por surmeti mantukon, aŭ eble krevos.
• Evitu temperaturo fluktuoj en la ĉambro, kie estas preta-konservo, kaj rekta sunlumo sur ĝi.

Akvomelono kun najlo

Prepari la postulata (ĉiuj komponantoj estas prenita, surbaze de la tri litroj jar)

• akvomelono - duono al du kilogramoj;
• najlo - 5 pecoj;
• allspice - 3 pecoj;
• salo - duono tablespoons;
• sukero - 4 tablespoons;
• cítricos acido - 1.5 kuleretojn;
• akvo - 1,5 litroj.

Akvomelono, enlatados sen steriligo: kuiri procezo

Bonan lavo kaj apartigu akvomelono en egalaj partoj, forigi la verda kovrilo por blanka bazo, forigu la semojn. Tranĉu en cubitos pretaj tranĉaĵoj de proksimume 6 cm. Plue firme, sed klopodis ne dispremi, tranĉi pecojn metis en tri litroj bokalo. Tiam devus verŝi bolantan akvon, lasi ĝin en la banko dum kelkaj minutoj, cerboj kaj surmetis fajro denove. Dum la dua ago estas necese aldoni sukero, najlo de odoro, allspice, kaj salo. Antaŭ duan tempon por plenigi la adobo en la ujo kun akvomelono aldoni la acida cítrico. Post vi devas ruliĝi la poto kaj kovru per kovrilo.

Enlatados akvomelono bankoj. Recepto sen steriligo

Nun rigardu alian recepton. Por lin fermi la konservado, vi bezonos:

• akvomelono -10 kg (bazita sur 6 litroj kruĉoj);
• salo, sukero, vinagro - 1 kulero po litro;
• akvo - proksimume 0, 7 litroj por ujo (por la unua plenigaĵo).

Ingrediencoj estas listigitaj por litro tedaĵoj kaj la kvanton de akvo, kiu estas akirita post la unua decanting.

Kiel fari akvomelono, enlatados sen steriligo? Unue vi devas lavi la frukton, forigi ŝelo kaj semoj. Tiam, ili devas esti tranĉitaj en segmentoj de 5 cm, metis tavolojn el bankoj kaj pour bolanta akvo. Drain ĝin kaj meti reen sur la fajro, aldoni ĉiujn supre ingrediencojn kaj la rezultanta peklakvo estas sur ujoj kun akvomelono tranĉaĵoj, listo, metis la kovrilon malsupren kaj kovru per kovrilo por malvarmigi.

Vi povas uzi la bazo de la recepton por ĝia culinary eksperimentoj. Al peto ne estas malpermesita per la aldono de aromaĵoj, kiuj ŝatas allspice, muskato, tarragon, fasketoj, aŭ pli ekzotaj ingrediencoj.

Akvomelono, marinado kun ajlo

Prepari tia workpiece estas bezonata (ĉiuj komponantoj estas prenita, surbaze de la 3 litroj poto)

• akvomelono - duono al du kilogramoj;
• Nigra pipro - 6 pecoj;
• Ajlo - 5 najlo;
• laŭro - 2 folioj;
• ribo folioj - 10 folioj;
• ben radiko - 1 pc.;
• salo - arto. kulero;
• Sugar - du tablespoons;
• Vinagro - du tablespoons;
• Akvo - litro.

preparado

Lavitaj kaj sekigitaj akvomelono dividita en egalaj segmentoj, la krusto pereigita kaj jam laŭ peto kaj ne povas esti forigitaj. Tiam vi devas forigi la semojn, tranĉita en malgrandaj tranĉaĵoj. Ben radiko estu trancxis ilin en eretojn, kaj ajlo - maldikaj tranĉaĵoj. Funde de la bankoj metis spicojn, ribo folioj, golfeto folio, ajlo kaj ben radiko. Firme paki preta pecojn. Tio estas sekvita per Pour la ceteraj spicoj kaj aldoni la lasta tavolo de akvomelono tranĉaĵoj. Akvo alportis al bolanta kaj verŝi preform. Post vi devas lasi ĝin en la banko dum kelkaj minutoj, tiam malplenigi kaj metis boli denove, aldonu salon kaj sukeron dum la procedo ripetita. Antaŭ forigo de la varmo, vi devus verŝi en la adobo vinagro, verŝi la peklakvo en la vazo kaj kovri per kovrilo rulo ĝis tute malvarmiĝis.

Akvomelono, marinado kun mielo

Por tia originala preform bezono (bazita sur la tri-litra botelo):

• akvomelono - duone - du kilogramoj;
• salo - kulero;
• sukero - kulero;
• mielo - kulero;
• Vinagro - du tablespoons;
• Akvo - litro.

Kiel kuiri

Lavu akvomelono, tranĉita ŝelo, semoj forigitaj, tranĉita en segmentojn de grandeco de skatolo de alumetoj, malkomponita densaj tavoloj de bankoj kaj pour bolanta akvo. Drain ĝin kaj meti reen sur la fajron. Sekva, aldonu salon kaj sukeron, verŝi mielo kaj vinagro en la lasta vico, la rezultanta verŝi la adobo en la ujo kun akvomelono tranĉaĵoj. Post la rulo, metis la kovrilon malsupren kaj kovru per varma afero, ĝis malvarmeta.

Konservante akvo melonojn sen steriligo kun aspirino

Tiu metodo de konservado estas konata al nia avinoj. Sed multaj el la junaj amantoj ne kutimas ĝin. Por preform bezono (3 litroj botelo);

• Akvomelono - du kilogramoj;
• nigra pipro - 5 PC pizoj;
• allspice - 3 pecoj;
• salo - unu kulero;
• Sugar - du tablespoons;
• du aspirino;
• Akvo - litro.

Kiel kuiri hejme akvomelonon, enlatados sen steriligo? Kiu diros.
Lavis akvomelonon dividita en egalaj malgrandaj tranĉaĵoj, senŝeligi ne sxanceligxas, purigita de semoj. Funde de la bankoj metis parton de la originala esti spicoj. Tiam vi devas meti firme preparis pecojn, la ceteraj spicoj kaj aspirinon aldonitaj al la fina tavolo de akvomelono tranĉaĵoj. Akvo alportis al bolanta kaj verŝi en ujo, listo kovrilo, metita supron malsupren kaj kovris per kovrilo por malvarmigi.

Nun rigardu alian, ne malpli interesaj recepton.

Piklita akvomelono kun vinberoj

Por fermi konservado bezono (en la tri litroj kapablo):

• Akvomelono - unu kilogramon;
• bluaj vinberoj - granda aro (ĉirkaŭ 1 kg);
• Carnation - 6 pecoj;
• Salo - (kulero estas sufiĉa);
• sukero - kvin tablespoons;
• 3 aspirinon;
• cítricos acido - cucharadita;
• Akvo - litro.

Kiel kuiri akvomelono, enlatados sen steriligo? Unue vi devas lavi kaj sekigi la vinberojn, berojn disigita de la amaso. Akvomelono devus esti klara de la ŝelo, forigante ĝin al blanka bazo, tranĉita en cubitos de 5 cm. Sur la fundo de la bankoj metis parton de najlo. Laid beroj kaj tranĉaĵoj de akvomelono densaj tavoloj. Bolanta akvo por plenigi la botelon kun la workpiece, lasi sen drenanta kelkaj minutoj. Ripetu la procedon denove kaj aldoni al la adobo ceteraj najlo salo, sukero kaj acida cítrico, por plenigi lin la frukto miksaĵo, aldonu aspirino kaj rulo. Banko turni super, surmetis la kovrilon kaj kovru per kovrilo.

konkludo

Nun ke vi scias kiel fari akvomelono, enlatados por la vintro, sen steriligo. Ni esperas, ke vi allogas eĉ konsiderita unu el la receptoj.