Asparagoj en korea: la uzo de

Sojfabo produktoj - ne estas maloftaj en la rusa merkato. Dum la lastaj jaroj, la uzo de sojo kreskis dekoble danke al ĝia unika propraĵoj. Sojfabo kaj sojo produktoj estas diverstalenta fonto de proteino kaj graso, biologie aktivaj substancoj, vitaminoj ... kaj pro sia regula uzo evitigas malsanoj cardiovasculares, sobrepeso kaj multaj aliaj sanproblemoj. Kompreneble, ni ne povas diri ke sojo - ideala produkto senutilan substanco en ĝi ankaŭ estas prezencoj, sed ilia malaktivigo okazas dum la varmego traktadon.

Unu el la plej komunaj en la bretoj de rusa sojo produktoj estas Fuzhi, la tiel nomata asparagoj en korea. Kompreneble, nenio en ĉi tiu produkto kun ĉi asparagoj ne estas, por la asparagoj en Korea - estas nur duone finita produkto, farita el sojo lakto, kiu tantalized super malalta varmego. La rezultanta ŝaŭmo surfaco sur lakto kolektita, post kiuj sekigitaj tre bone. Kiam seka, tiu haŭto estas tirita kaj malkreskas, igante simila al la natura asparagoj.

Multaj demandos kia soja lakto? Fakte, ĝi estas ordinara sojo bolas, kiu estas muelita ĝis glata, kiel lakto. Preparado de la lakto estas reduktita al la fakto, ke la sekigita sojo kelkan tempon enfluas akvo (trempita), tiam kuiri, subtenante la necesa proporcio de akvo kaj sojfabo fabo estas tero ĝisfunde kaj filtrilo. En ĉi tiu kazo, la gusto de soja lakto kiel tia ne havas, sed la koloro kaj odoro - tute natura.

Asparagoj en Korea - alia afero, la gusto Picante. Sed ŝi enamiĝis la rusa konsumanto, ne nur por lia karakteriza gusto, sed ankaŭ la profiton kiu alportas al la korpo. Unue, la korea asparagoj estas riĉa en proteino, kiu estas konata por esti esenca komponanto de la dieto. Kaj kvankam la nutra valoro de sojo proteinojn ne tute anstataŭi la viandon, kvankam ili agnoskos ke ne multe. Sojfabo proteino enhavas grandan parton, kun la escepto de metionino, la aminoácidos esencaj, kaj ankaŭ la kapablon por teni optimuman nitrogeno ekvilibro en la homa korpo.

Isoflavones substancoj enhavis en phytoestrogen grupo ankaŭ inkludas asparagoj en korea. La uzo de ĉi tiuj substancoj estas manifestita en iliaj inventemaj estrógeno kiel aktiveco kiam estas manko aŭ troo de propraj hormonoj. Sojo asparagoj utilaj dum menopaŭzo kaj PMS en virinoj kun ovaria misfunkcio aŭ subevoluo de la glandoj mamarias. Plue, isoflavones estas bonega antioksidanto kaj kontraŭ-kancerigaj kiu estas speciale grava en oncological malsanoj.

Utilaj Asparagoj en korea dum medicina dieto en ulceron malsano. Pro aperas ĉi tie lecitino, sojo asparagoj malhelpas la amasiĝo de toksinoj kaj graso en la hepato, pliigante tiel la fluo de galo. Kaj ĝiaj konsistigaj sojo oleojn enhavas absolute neniun kolesterolon. Tiel, pro la malalta kalorioj altaj dietaj profitojn, tiel kiel utilaj efikoj sur metabólica procezoj, asparagoj en korea estas ideala produkto por homoj kun difektita gastrointestinales verko, diabeto kaj obesidad.

Kiel multaj aliaj produktoj de vegetala origino, riĉa je asparagoj, soya fibro, kiu plibonigas intesto movkapablo, forigas malutilaj komponaĵoj de la korpo (toksinoj, kolesterolon, radionúclidos, pezaj metaloj) kaj normaligas digesto. Je la sama pladoj de korea asparagoj malsamas bonega gusto. Kun ĉi asparagoj en korea, utilaj ecoj kiuj estas vasta sufiĉe, kaj gustumi kvalitoj meritas la plej altan laŭdon, ĝi estas vaste uzata en kuiranta multaj bongustaĵoj.