Bongusta kaj fortaj pruno brando hejme

Likvoroj kaj cordials prunoj estas konsideritaj la plej bonaj alkoholaĵoj kiu povas prepari hejme. Ili ne postulas specialan teamon, facila fabriki. En ĉi tiu kazo, ĝi rezultas tre bongusta gusto trinkaĵon kiu estas facila al "iri", ne kaŭzas toksiĝo aŭ kapdoloron. Preskaŭ ĉiu nacio havas sian propran recepton por brando el prunoj. La trinkaĵo estas preparita kiel uzi vodko aŭ spirito kaj kaŭzante fermentado beroj mem. Efektive tinkturo - tio estas kiam la frukto estas donita lia koloro, gusto kaj odoro de alkoholo, kaj frukto cordials sin produkti gradon sub la influo de sukero.

Sed ajna vojo ni ne tuj kuiri pruno trinkaĵo, antaŭ tio ni devas zorge ordigi el la beroj. Taŭga por tiu celo, ajna vario - hungara, mirabelle, greengage kaj aliaj. Ne estas grava, sed la fakto, ke ĉiuj la fruktoj estis tselenkimi, petrolŝipoj ... unuvorte, kiel bildon. Ĉar pruno brando hejme povas malsukcesi pro ununura putraj fruktoj. Koncerne la semoj, tiam povus esti solvita tute al vi. Iu kredas ke danke al ili, ke la trinkaĵo prenas tartness kaj aromo. Aliaj kredas pruno putoj venenaj enhavantaj acida cianhídrico kaj cianido.

Kiel kuiri brando pruno vodko

Ni aldonas frukto en 3 litroj bokalo, verŝi vodko, por ke neniu el la feto ne nevideblaj. Ĝi estas ankaŭ grava ke inter la likva surfaco kaj la kolo de la vazo estis la plej malgranda ebla spaco. Sekve, se vi havas iom profundiĝi, prenu kvarto bokalo. Fermu la ujo kaj metis en malhela malvarma loko (ideale - en la kelo) por 40-50 tagoj. Vodko versxu en botelo kaj verŝi la sukero pruno. La nove fermis bankoj kiuj restis en la kelo por alia du semajnoj. Streĉo de la suko funkciigis fruktoj. Beroj sin povas uzi en kuirado. Miksu vodko pruno suko, trinkaĵo fordonas tempo por ĉiuj komponantoj inkludas lige kun la alia. Filtrita tra filtrilo kaj enboteligita. Por uzi tiun pruno brando hejme Estos valida nur post ses monatoj. Tiam ŝia odoro kaj gusto plene matura kaj "disfaldi".

Kuiri sen vodko

Aludante al la natura fermentado de fruktoj, ni bezonas por certigi ke la fruktoj de la maksimuma kondiĉoj por tio. Ne lavi la prunoj tre zorge, ĉar la datoj forigos bakterioj. Ankaŭ estos bona iom congelación fruktoj - tio sproni la procezo de fermentado. Krome vi povas aldoni al la hungara Greengage aŭ manpleno da sekvinberoj - pruno brando hejme volas eĉ pli dolĉa kaj pli aromático. Fruktoj devus esti tranĉita en duonon kaj forigi putoj. Preparas siropo de tri tasoj da akvo kaj tri kilogramoj de sukero. Plenigu ilin ses kilogramo de prunoj en vitra ujo, ligante la kolon de gazo kaj surmetis tri tagoj en la varmego. Kiam sur la surfaco estos ŝaŭmo kaj bobeloj, gazo forigi kaj instali la akvo kaptilo. Se vi ne havas tiun ruza rimedo, povas esti eluzitaj sur la kolon de bankoj medicina ganto, kiu antaŭ tiu Vi bezonas fari unu kudrilo pikon. Kiel tia, la brando de prunoj hejme staru dum proksimume unu monato ĝis la fino de fermentado. Poste, la likva drenilon tra duobla filtrilo, versxu en boteloj kaj korko. Gustumas brando povas esti en du monatoj.