Bongusta kaj sana: verda juglandoj kun mielo

Juglandoj - la produkto estas ege utilaj kaj bongusta. Ili enhavas multajn utilajn al nia korpo substancoj, inkluzive de aminoacidoj kaj proteinoj, kaj proteinoj. Estas bezono nuksoj en krudan formon. Estas vaste uzita en kuiranta diversaj pladoj - de salatoj por dolĉaj kukaĵoj. En Cosmetology kaj medicinon sen nuksoj ankaŭ ne povas fari. Tie kaj nun ni lernos kiel fari iun utila kaj apetecible pladojn.

juglando marmeladon

Verda juglandoj kun mielo - pika, tre speciala marmelado kun agrabla, specifa gusto. Tamen, tie devus esti zorgema, ĉar ĉi tiu estas jam ordinara delikateco, kaj medicina produkto uzita en la gastro-intesta malsanoj. Sed ankaŭ kun teon ili dorlotita tro agrabla. Verda juglandoj kun mielo stufaĵo povas esti kiam ili estas ankoraŭ por formi nucleolos. La ŝelo havis tempon por ossify, la meza, kiu memoras akveca substanco. Estas en ĉi tiu stadio estas maturaj de la komenco de junio (nombroj 5-6) ene 10-14 tagoj. Poste kolekti ilin por fari marmeladoj povas, por ĉi tiu produkto ne taŭgas. Estas notinde: verda juglandoj kun mielo estas konsiderata frandaĵo kaj preparita esence nur hejme.

La teknologio. Ĉiu nukso devus esti tranĉilo, kiel la terpomoj, ŝelo. Nur memoru: ĝi enhavas grandegan kvanton da jodo. Unue, viaj manoj estos pentritaj en la konvena koloro. Poste ili poslezaet haŭto kiel brulvundoj. Resume, ĝi brulas kaj tie. Do nepre uzu kaŭĉuko gantojn kaj pli bone sur la manoj, porti 2 paroj. Kiam la "unuan materion" estas preta, ĝi estas trempita en malvarma akvo dum kelkaj tagoj por eliri el la nuksoj kaj la amarecon de jodo eksceso. Kelkaj receptoj sugesti por plenigi ilin per kalko. Post kelkaj tagoj, kiam la produkto estas protekti, ĉiu nukso necesas piki kun forko. Ĉi tiu estas farita por marmelado en la verda juglandoj kun mielo, bone kuirita kaj trempita en dolĉeco. Nun, la proporcioj de ingrediencoj. Po 1 kg de nuksoj vi bezonos: 2 tasoj da akvo, 500 g da mielo, 1 citrono averaĝa valoro, vanilina kaj clove. Akvo boli, solvi la mielon. Elpremi la sukon de citronoj. Pli malalta al la nuksoj kaj lasi boli; teni fajron grandan 7 minutoj (forigu la ŝaŭmo). Vi povas tuj aldoni la najlo kaj vanilo. Tiam malŝalti la bierfarejo malvarmigi malrapide. Post iu tempo, la procezo rekomencis. Ĉiu kerna juglando devus moligi kaj akiri la sukcena koloro. Kiam la marmeladon pokipelo 10-12 minutoj, li estis denove forigita el la fajro. La tria fojo, malfermante la preteco kaj metis sur antaŭ-preta bankoj rulo. Tio estis eĉ pli bongusta verda juglando receptoj proponis en la lasta etapo de meti en embaraso rallado ŝelo de oranĝo aŭ citrono, tranĉita en malgrandaj kuboj. Kuiru tiam ĝi devus esti iom pli longe.

Verda salato kun juglandoj

Amantoj de kulinaraj plezuroj povas proponi alian interesan pladon - salato kun rukolloy kaj nuksoj. Ni bezonas por la salato: rukolla mem - aro de 200 gramoj, verdaj pizoj, freŝa - 130 g, figoj, prefere freŝa - 2-3 aferoj, 50g da fromaĝo (aŭ fromaĝo), 50 gramoj de nuksoj, kelkaj kuleroj de mielo kaj iom de salo. Por la saŭco: vegetala oleo - 2-3 tablespoons (tablespoons), vinagro (vino aŭ pomo cidro) - kelkajn kuleretojn (al gusto), mustardo (gustumi), mielo kaj amara pipro, ajlo (batis). Nun, ni korpigi nian fantazioj:

• Nuksoj estas purigitaj, tranĉi en pecojn, metu en la kaserolon (petrolo), plenigu la mielo kaj salo. Ili fritita por ne akiri la oran koloron.
• Pizo balgoj (iomete) ĵeti en bolantan akvon kaj kuiru por 5-6 minutoj, tiam malplenigi.
• Inter tiuj komponantoj fari la saŭco, whisk ĝin bone (la ingrediencoj povas ŝanĝi laŭ via gusto).
• Rukollu ŝiras en malgrandaj pecoj, tranĉita en tranĉaĵoj figon.
• Fromaĝo ĵetkubo aŭ maldikaj strioj.
• Miksi ĉiujn ingrediencojn en bovlo, verŝi la saŭcon, sezono kun salo, eventuale. Almenaŭ aldoni la mielo kun nuksoj. Ĉi salato estas simple mirinda kun la viando.

Cook, lerni, provu ĝin. Bonan apetiton!