Kiel kuiri la paston por patkukoj

Patkukojn estas nacia rusa manĝaĵo. Ili ne mankas al populara por tia longa tempo. Kiam ajn la patkukojn sur la tablo estas tre gravaj pladon. Opcioj por kompletigoj kaj ĉapelaĵoj, kiuj estas nutritaj al ili estas tre diversaj, vi povas elekti ilin por ĉiu gusto. Se vi lernas kiel friti la patkukojn, tiam la familio estos nutritaj tradiciaj pladoj facile.

Kiel kuiri la paston por patkukoj

Por prepari la patkukojn vi devas fari la paston, kiu konsistas el la sekvaj ingrediencoj: kilogramo de faruno, tri ovojn, du tablespoons de sukero, kvin glasoj da lakto, tri tablespoons da oleo, iom da salo, kvardek gramoj de feĉo, du glasoj de akvo kaj oleo por friti. Preparu la paston. Unue, vi devas meti la bierfarejo, solvi gisto en varma akvo. Pour reen du glasojn da varma akvo, aldonu farunon kaj Stir ĝis glata. Kovru la bovlon per pura tuko aŭ mantukon, metita por la ribelo en varman lokon. Aldoni salon bierfarejo alproksimiĝis, du kuleroj de sukero kaj tri ovoflavon. Stir ĉion per pleja zorgemo, verŝi tri tablespoons da oleo. Aldoni duan parton de faruno, kaj fine ĉiuj miksitaj.

Hejti kvin glasoj da lakto, versxu en glason da pasto, veku la lakton ĝis tute solvita. Kovru la bovlon per pasto metis en varman lokon leviĝi. Kun la helpo de ligna kulero vigligi bezonas veni supren la pasto. Dum la pastujojn de pasto volo de la karbona dioksido produktita en la procezo de fermentado. La pasto iras oksigeno anstataŭ karbona dioksido, tiel amplifi fermentado kaj reakiro estas certigita. Vipis en solida ŝaŭmo tri proteinojn, miksi la pasto kaj konekti ĝin kun la proteinoj. Iam ĝi levas, ĝi povas esti patkukojn. Estas ĉio fari kun ĉi tiu procezo, kiel kuiri la paston por patkukoj. Nun ili povas esti fritita en pato kun densa malsupro, sur kiu iom da varmigis oleo. Patkukojn estas plata sur plado. Ĉi tiuj povas esti proponita acida kremo, butero, marmelado, marmelado, mielo, marmelado, ovojn, ruĝaj fiŝoj. Vi povas fari por ili plenigas al via gusto.

Kiel kuiri la paston por patkukoj: Rekomendoj

Por patkukojn povas kuiri tre malsama pasto, ĉiu virino preparas lia propra recepto, aldonante iuj propraj ingrediencoj. Tamen, kun ĉiuj diversmaniere de kuirado, preparado principoj ne ŝanĝiĝis. La plej populara testo estas la bazo por la lakto, sed la pasto patkukojn en la akvo ankaŭ havas iuj avantaĝoj. Iuj uzas bieron, piklaĵo, suko, sed estas pli karakteriza de fremda kuirarto, ne la klasika rusa. Se vi elektas inter ovojn kaj ovo pulvoro, do prefero devus esti donita al la ovoj. Estas multaj malsamaj tipoj de faruno, sed estas plej bone preni la pancake tritikon blankan farunon. El ŝia tre rapide knedu la paston kaj rezulti bongustan, delikatan kaj belan patkukojn. Oni povas uzi ĝin pancake faruno, kiu estas miksaĵo de aro de ingrediencoj.

Kiel kuiri la paston por patkukoj - opcioj

Patkukojn povas prepari ne nur en la tradicia maniero, sed ankaŭ por kuiri la paston por patkukojn en la pano maŝino. Hejti tri glasoj da lakto, solvi la feĉo en ili, aldonu duono tason da sukero, ovo yema, butero fandita kaj salo, ekscitigxo, aldonu 300 gramojn da faruno. Kovru la pasto kun mantuko kaj loko en varma loko. Dilui la lakto paston en du horoj, aldonu sukeron kaj faruno, versxu en la batita ovo blankuloj. Knedu la paston kaj lasu relevigxos. Ĝenerale, la pasto devus vagi ĉirkaŭ tri horojn. Nun vi povas friti la patkukojn. Por fari tion, hejti la kaserolon arbareroj, verŝu sur ĝin iom da oleo, verŝi la pasto uzante kulero, disvastiĝis super la fundo. Kiam ora pancake, necesas turni sin, kaj povas esti forigita post kelkaj sekundoj.

Ĉio estas preta. Bonan apetiton!