Moldovan vertuty: caseros receptoj

Kiel mi preparos Moldovan vertuty? La recepto de tiu nekutima pladoj kun malsamaj gustoj kiu prezentos iom poste.

ĝenerala informo

Kio estas vertuty Moldovan? Recepto diris pladoj scias preskaŭ ĉiu moldava.

Laŭ la fakuloj, vertuty nomata rulo de la ellasilo provon, kiu estas tre ofta en la moldava kuirarto. Por ĉi tiu produkto korpigas la sama bazo kiel por plăcintă. Tamen, kun la aldono de ovoj kaj aldoni grandan kvanton de vegetala oleo.

Vertuty Moldavio, la recepton de kiu parolos malsupre, estas farita el pasto kiu estas elruliĝis, poste etendis la brakojn al la ebenaĵo papero dikeco. Plue, ĝi estas kovrita de maldika tavolo de la kompletigo, poste forte torditaj en firme rulo, kiu estas poste ruliĝis bobeno.

Moldovan vertuty: caseros receptoj

Por prepari la manĝon sub konsidero la sekvaj komponantoj devas esti uzata:

• faruno de tritiko - pri 3 tasoj;
• trinkakvon - pri 1 taso;
• Freŝa kokido ovojn - 2 PC.;
• butero - ne pli ol 50 g;
• vegetala oleo - ĉirkaŭ 0,5 tasoj.

Ĉiuj de ĉi tiuj ingrediencoj estas necesaj por la pasto. Koncerne la kompletigo, uzu por ĝia preparo:

• rustika kazeo - ĉirkaŭ 500 g;
• salo - 5 g;
• Freŝaj ovoj estas malgrandaj - 2 PC.;
• Freŝaj verdaj cepoj - malgranda trabo;
• bonodora aneto - malgranda trabo;
• acida ne tre dika - 10 g;
• ovoflavon - 2 PC. (Por lubriki).

mesim pasto

Kiel fari Moldovan vertuty? Recepto de tiaj produktoj postulas funda pastujojn. Al ĉi tritiko faruno oni disjxetas bovlo, kaj tiam aldoni ĝin al la ovo kaj malhelpi ligna kulero. Ankaŭ aparte en glaso de varma ekpluvis vegetaĵa oleo kaj verŝu salo. La rezulta miksaĵo estas aldonita al la faruno, tiam la produkto intense malhelpi formi elasta pasto. Kovrante bazo ŝtofo, ĝi lasis ripozi por 30 minutoj.

Preparu plenigaĵo

Moldovan vertuty kun kazeo, recepto kiun ĉiuj devus scii, rezultas ne nur bongusta, sed ankaŭ utila. Prepari por tia produkto kompletigo, rustika dometo fromaĝo funde frotis kun ovoj kaj salo. Apud ili aldoni acida kremo kaj hakis freŝan herboj.

La procezo de formi

Kiel Moldovan vertuty? Recepto de tiaj produktoj implikas la uzon de la klasika metodo. Ripozis macajn paston estas dividitaj en egalaj partoj, kaj poste buletojn formiĝas el kiuj estas disvastigitaj sur tablon, oleis. Ĉiu produkto estas elruliĝis tre maldike, tiam spicita kun malgranda kvanto de butero fandita. Tuj poste, la tuta surfaco de la folio dispartigita kazeo.

Preparita tavolo estas rulita en firme rulo kaj milde tordi ĝin en pakaĵo. Turnante kolbaso heliko, ĝia disvastiĝo en la mezo de ŝmiritaj heatproof pladojn.

De la ceteraj pasto tavoloj faras precize la sama semi-finitaj produktoj, kiuj estas ankaŭ metita en la muldilo. Fine de la antaŭe preparita ovoflavon estas miksitaj kun 2 grandaj kuleroj akvo kaj tiam abunde vertuty lubriki ilin.

Bakanta en la forno

Kiel Moldovan bakita vertuty? La recepto postulas precalentado forno al 197 gradoj. Ĝi sendis ĉiujn produktojn kaj baku ilin dum 40 minutoj (ĝis malpeza rozkolora stato).

Prezentas al la tablo

Nuna konsiderata la pladon al la tablo tuj sekvante varmo traktadon. Kvankam iuj dommastrinoj preferas uzi vertuty malvarma. Ankaŭ ekzistas bezono apliki la moldava bakado dolĉa varma teo.

Frukto vertuty Moldavio: paŝo post paŝo recepto

Malmultaj homoj scias, sed la produkto en loka kuirarto, vi ne povas simple baku en la forno, sed en kaserolo kaj friti. Kiel ĝuste devus efektivigi ĉi tiun procezon, ni klarigos sube.

Do, vi devas aĉeti kuiri vertuty:

• granda ovo - 1 pc.;
• faruno de tritiko - 1.5 tasoj;
• vegetala oleo - proksimume 150 ml (20 ml en pasto, kaj la ceteraj - por friti);
• trinkakvon - 0,5 tasoj;
• vinagro 9% solvo de pomo cidro - kelkaj gutoj;
• pomoj freŝa acida-dolĉa - 4 Pc-oj.;
• Lumo sukero - 40 g;
• salo - schepotochka;
• freŝa butero - '30

Farante pasto

Vidita torto recepton Moldovan vertuty postulas observon kun ĉiuj la supre postuloj. Por la preparado de tia produkto devus esti miksitaj normala trinkakvo kun natura vinagro, tablo salo, kaj legomo petrolo. Plue, en aparta bovlo devas kribri faruno, rompita ovo kaj injekti la antaŭe preta miksaĵo.

Stir ingrediencojn manoj, elasta pasto estas akirita. Estas kovrita kun mantuko kaj permesi ripozi 20 minutoj.

kuirado plenigaĵo

Por la plenigaĵo por vertuty, dolĉa-acida pomoj pura kaj rub sur granda de muskato. Kiu ne nigrigita, iliaj ŝprucita kun malgranda kvanto de suko de citrono.

La procezo de formi

Iam la pasto ripozis, ĝi estas dividita en 5 partoj, kaj tre maldike rulita per konvencia ruliĝantaj pinglo. Plue ĉiu tavolo surfaco ŝmiritaj mola butero. Poste, ili estas kovritaj de kompletigo de pomoj kaj aspergitaj kun sukero.

Ruliĝi supren la ruloj kiel priskribita en la antaŭa recepto, la randoj forte zascheplyayut produktoj. Poste, ĉiu rulo ruliĝis scroll kaj malpeze trapasi ĝin per ruliĝantaj pinglo. Dum konsiderante la grandeco de kaseroloj, kiuj estas poste fritita vertuty.

Friti Moldovan produktoj sur la telero

Vertuty friti en pato estas sufiĉe simpla. Por ĉi tiu telero estas forte varmigita en la fajro kaj aldoni la vegetala oleo. Elmetanta la formis artikolo, ĝi fritita kun du unu-minuto (ĉe alta varmo).

Post vertuty iĝis ruĝeca, la kaserolon kovrilo kun kovrilo. Samtempe la fajro estas reduktita al minimumo. En ĉi tiu formo la produkto estas preta por ĉirkaŭ 5 minutoj sur ĉiu flanko.

Proper nutrado al la manĝotablo

Manĝu Moldovan vertuty ebla kaj kiel aperitivo kaj kiel deserto. Kaj fakte, en ambaŭ kazoj tiaj produktoj devas esti sendita al la tablo varma. Oni faru tion kune kun teo aŭ aliaj trinkaĵoj.

helpema aludoj

En ĉi tiu artikolo, ni prezentis vin al du de la plej simpla kaj atingebla metodo de kiel rapide kaj facile fari Moldovan vertuty. Tamen, ni notu, ke estas aliaj versioj de ĉi tiu telero. Ekzemple, kelkaj el la dommastrinoj faras ĝin uzante fromaĝo, inkluzive de feta fromaĝo, rostitaj cepoj kaj eĉ viando (pikita). Por iu, kun tia kompletigo vertuty akiris ne malpli bongusta kaj nutra, ol kun kazeo kaj pomoj.