Bongustega patkukojn sur la "neĝbuloj": receptoj kaj kuirado trajtoj

Patkukojn estas konsideritaj origine rusa invento. Jen ŝatata trakti ne nur infanojn, sed ankaŭ plenkreskuloj. Ili povas esti kuirita en lakto, kefiro, trinkaĵon, "Neĝbulo" kaj eĉ akvon. Vojoj manĝi patkukojn konata al multaj: kun mielo, acida kremo, marmelado, kondensita lakto, butero. Plenigitaj patkukojn estos la ĉefa plado, kaj la kutima maldika - deserto.

Ĉiu familio havas sian propran recepton por patkukoj. Kelkaj homoj preferas kuiri maldika, kaj iu amas curvy kaj pora. Ĉio dependas de la kombinita produktoj.

Kiel kuiri patkukojn kun "neĝbuloj": recepton

Iuj dommastrinoj ŝatas dorloti iliajn familiojn. Por fari tion, ili eliris kelkaj ebloj por fari patkukojn.

Diversificar la gustativa kvalitoj volas patkukojn recepton de la "neĝbuloj". Paŝo post paŝo recepto, paŝo post paston preparado vidu sube, ili konsistas de pluraj stadioj. Ni bezonos 2 ovojn po duono de litro de trinkaĵo, "Neĝbulo", salo, sukero al gusto, faruno de tritiko, depende de la consistencia de la pasto, varma akvo - 1/2 taso.

Etapoj de pasto

• Unue, batis la ovojn. Estas pli bone uzi la kirlilo, sed vi povas forko. Al la vipis maso aldonu iom da salo kaj vanilina. Sugar al gusto, kiel "Neĝbulo" estas sin dolĉa produkto.

• La rezultanta miksaĵo verŝas singarde "Neĝbulo" kaj miksi ĝisfunde.

• Aldoni la faruno iom post iom, ke ne estis buloj. Dough patkukojn kun "neĝbuloj" (la recepton de kiu estas montrita en ĉi tiu artikolo) ne devus esti likva, ĝi devus havi la consistencia de acida kremo.

• La sekva etapo - akva dilución de la pasto. Akvo estas uzata en la kuiritajn varma.

• Aldonu la vegetala oleo kaj miksi ĉiun funde.

La pasto estas preta, eblas baku patkukojn por "neĝbuloj". La recepto estas broĉo kaj ne postulas multe da tempo kaj peno.

Bezonas por bakado pato, kiu devas hejti la oleo kaj graso.

trajtoj

Finita patkukojn surbaze de "Neĝbulo" rezulti tre bela kaj bongusta. Ili estas nutra kaj havas karakterizan guston kiu surprizos kaj amos via familio. Koncipita kuiri patkukojn sur "neĝbulo batalo"? Kuiranta recepton estas malsama de la tradicia metodo, sed la rezulto de gusto povas superi la kutima elekto. Preparita crepes de "Neĝbulo" estas pora kaj nekutima rigardas. Kaj la gusto - mola, havas acideco, kio al ili unika.

Servu povas bloki, acida kremo aŭ densigita lakto. Ĉio dependas sur via preferoj kaj gustoj. Tiuj patkukojn povas manĝi sen nenio, ili mem estos bongusta. Trinku el kiu prepari patkukojn, faras sian laboron kaj doni al ili specialan gusto kaj aromo.

Kial "Neĝbulo"?

Vi povas kuiri kaj jogurto, sed amantoj de dolĉa patkukojn preferas trinki, "Neĝbulo". Por respondi la demandon de kion oni devas scii la karakterizaĵoj de la trinkaĵo.

"Neĝo" - fermentita lakto produkto kiu estas facile aĉeti en la vendejo. Estas formita dum agriando de lakto. Ĝi estas farita strikte el pasteurizada lakto kun la aldono de specialaj fermentos.

Ĝi estas agrabla por la gusto, modere densa, havas uniforman consistencia. "Neĝbulo" havas utilaj propraĵoj. Li estas konsiderata bonega produkto por diabéticos. Pli utilaj ecoj inkludas la kapablon por stabiligi la procezoj metabólicos en la homa korpo. Ĝi plibonigas apetiton, ĝi promocias la sekrecion de suko gástrico.

Pro lia komponado, la trinkaĵo "Neĝbulo" estas facile sorbita de la korpo, ĝi elstrekas dolora microflora en la intesto kaj ĝi detenas la proliferación de spoilage bakterioj. Iuj fakuloj argumentas ke la "Neĝbulo" sanigas la homa korpo kaj helpas purigi la sangon.

Ĝi povas esti konsumitaj kiel trinkita, kaj ankaŭ uzita por la preparado de aliaj produktoj kiel patkukojn kun "neĝbuloj". La recepto de kuirado kutime ne postulas specialajn scion kaj kapabloj.

Sekretoj de kuirado patkukojn

Ĉiu familio havas sian sekretojn de kuiri malsamajn pladojn. Tio koncernas la patkukojn. Pro la kapabloj kaj karakterizaĵoj de la pasto povas esti patkukojn akiri malsaman formon, dikeco kaj eĉ koloro.

Patkukojn povas esti dolĉaj, saletaj kaj freŝaj. Ili povas kuiri maldika kaj povas esti bakita tute peza. Ili povas esti glata kaj pupyrchatoy. Ĉio dependas de la deziro de konsumantoj preferoj kaj kuirado sekretoj.

Delikata kaj maldikaj patkukojn

Ĉu vi volas baki patkukojn sur tia "neĝbuloj"? Recepto (crepes fandi en la buŝo) engaĝas preparado bateador. Verŝu la bateador en la pato estu malgrandaj porcioj kaj egale distribui ĝin tra la areo. Pano estu bone varmigis kaj lubrikita.

Kiel akiri specialajn patkukojn por "neĝbuloj"? Recepto (maldikaj kun truoj - opcio por ĉiutagaj kaj por ferioj) taŭgaj por ĉiuj dommastrinoj. Ni bezonas egale produktoj: trinkaĵo, "Neĝbulo", faruno, salo, sukero, vanilo, ovojn, buteron.

• Dividu la ovojn kaj apartigi la yemas de la blankuloj.

• Forigi proteinojn en la fridujo kaj whisk la yemas.

• Aldonu la vipis maso "Neĝbulo" kaj miksi ĝisfunde.

• Daŭrigante al whisk la bateador, aldonu faruno iom post iom. La pasto devus turni acida kremo dikeco.

• Aldono salo al gusto, eblas vanilina. Ĉi tiuj aldonaĵoj agi kiel bakpulvoro, do la paston turnas mola.

• Prenu la blankuloj kaj whisk ilin aldonante iom sukero aŭ ĉerizo. Ĝi devus esti sufiĉe, kiel la pasto de "Neĝbulo" jam dolĉa. Sugar aldonas la celo de akiri la deziratan proteino maso. Ĝi devus akiri densa ŝaŭmo.

• Aldonu la batita ovo blanka en la cxefan paston kaj milde moviĝis. Vipado ne valoras ĝin.

• Nun ni dilui nian pretan paston glason da varma bolita akvo. La kvanto de akvo dependas de la consistencia de la pasto. Devus akiri maso kiel kefiro.

Jen ĉio la pasto estas preta, vi povas komenci friti.

Kelkaj konsiletoj sur kuiri patkukojn

Ĉiu kuiristo havas siajn proprajn sekretojn, kiu lin helpos fari ĉefverkoj en la kuirejo. Do, estas kelkaj konsiletoj kiu vi povas provi apliki. Tio helpos determini la fina elekto de produktoj, provizos okazon por krei unikan recepton.

Jen kelkaj el ili:

• Trakribri la faruno estas necesa. Tiu donos al la preta plado malpeza kaj aera.

• Ne uzu multajn sukero por eviti bruloferojn patkukojn.

• Vi povas aldoni al la pasto iom butero. Ĝi donos al la finita patkukojn gustumi kaj karakterizan guston.

• Apartigi la blankuloj el la yemas kaj batis ilin aparte. Via patkukojn estas maldika kaj kun truoj.

• Fry super meza varmo bona.

• Por abunda patkukojn, aldonu iom sodo.

• Ovoj kaj "neĝbulo" devus esti al temperaturo medio, sekvita de 30 minutoj antaŭ la paston por akiri ilin el la fridujo.

• Pli bona uzi gisferaj pato por friti.

• Teflon aŭ ne-bastono tavoleto ne lubriki aldonan oleo.

• Estas pli bone lubriki la kaserolon speciala peniko. Tio egale distribui la oleo super la tuta surfaco.

Uzu kaj apliki la konsilo kiel necesa kaj grava. Eksperimenti por vi mem kaj inventi novajn receptojn.