Kiel kuiri anariko (bifsteko) en la forno bongusta kaj simpla?

Catfish - estas reprezentanto de la ordo Perciformes. Fiŝoj diferencas impona grandeco atingas 1.5 metroj de longitudo kaj pezas ĉirkaŭ 25 kg. Havas grandan, tre kiel hundo dentoj. Estas kvin specioj de anariko. Dume, loka vendejoj ofte estas du el ili: la makulitan kaj blua.

Catfish viando sukaj kaj delikata gusto, ĉar la fiŝoj estas tre aceitoso. La dika enhavo estas 5.3 g po 100 g de produkto. Krome, la siluro - fonto de vitaminoj kaj mineraloj necesaj por la korpo. Ke ili restu en la maksimuma kvanto de fiŝoj bakita. Ni konsciu bone kiel vi povas kuiri fiŝon kiel ekzemple anariko. La receptoj en la forno ĵus prezentitaj en nia artikolo. Ni komencu per la klasika kuirado ebloj.

Blua anariko (Steak): kiel kuiri en la forno kun citrono

Prepari tiun recepton por anariko bezonas du mezgrandaj bifsteko. Parenteze, la fiŝo povas esti vendita kiel freŝa aŭ frostigita. Kion fari en tiu kazo? Kiel kuiri bifsteko frostigita anariko? En la forno fiŝoj povas esti bakita nur degeligis, do bifstekoj bezonos antaŭ-ŝanĝon de la frostujo sur la fundo breto de la fridujo. forte malrekomendita por descongelar ĉe ĉambra temperaturo por ajna fiŝo.

Konforme al la preskribo du bifstekoj al oni lavu, por forigi la troon de humido kun papero mantukon, salo kaj pipro ĉiuflanke. Tiam la anariko kuŝis en obstina formo, kaj aspergu per la suko de duona citrono. Ĉi gardos la fiŝo strukturo kaj ne lasis ŝin fali dise dum kuirado. Plue formo de steaks devas kovri kun rapiron kaj sendi ĝin en forno precalentado al 190 gradoj por 30-40 minutoj. La preciza kuirado tempo dependas de la grandeco de la bifsteko.

Bongusta fiŝo anariko, bakita en rapiron kun fromaĝo kaj legomoj

Antaŭ sendo de la bifsteko en la forno, estas necese prepari la cepo kaj karoto "kovrilo". Por ĉi Legomoj (1 cepo kaj karoto 1) fritas en pato en malgranda kvanto de vegetala oleo.

Per ĉi recepton granda bifsteko anariko (300g) plenumigxu salo kaj pipro. Tiam, sur la folio, ŝmirita, metis la fiŝojn, kaj aldone al ĝi - de la frititaj cepoj kaj karotoj. Kovru strikte kun rapiron kaj sendi anariko en la forno por 30 minutoj (180 gradoj). Post la specifita tempo kontrolon fiŝoj, aspergitaj kun rallado fromaĝo (150 g) kaj daŭre kuiri dum 10 minutoj.

Tio estas unu el la plej facila ebloj por kiel kuiri anariko (bifsteko) en la forno. Kiel ornamas al pladon taŭga rizo aŭ legomoj.

Recepto por anariko en kremo

Delikata gusto anariko estas simple degelanta en via buŝo, se vi kuiri ĝin en kremo. Al ĉi tiu devas esti bifsteko salo, pipro, citrono suko kaj nebulpluvo verŝi kremo (10%). Poste, la formo de fiŝo, vi povas sendi en forno precalentado al 190 gradoj.

Estas precize la sama simpla recepto por kiel kuiri anariko (bifsteko) en la forno. Ŝi estas preparanta tuta de 40 minutoj, kaj la strukturo estas tre simila acidaj salmo. Servi fiŝon kun rizo kaj legomo ornamas.

Kiel kuiri anariko (bifsteko) en la forno kun tomatoj kaj cepoj?

Prepari anariko en ĉi recepton vi bezonos 1 kg de fiŝo bifstekoj. Ili devos lavi, seka papero mantukon kaj froti per salo kaj pipro. Tiam metis bifsteko en formo, aspergi kun la suko de unu granda citrono, kaj sendi en la fridujo por 30-60 minutoj.

Je tiu tempo, prepari la dressing aŭ saŭco por fiŝo. Por tiu celo, en oleo de olivo por friti tranĉaĵoj maldika semicírculos cepo (0,4 kg), tiam aldonu tomatojn (1 Kg), diluita al ¼ taso akvo parto tomato pasto, ½ taso de ruĝa aŭ blanka vino, salo gusto, dolĉa papriko (1 h . l.), sukero kaj cinamo (por ¼ h. l.). Kuiranta bonodora miksaĵo por 15 minutoj, post kiuj ĝi devus esti verŝita en bifstekoj kaj aspergu hakis petroselo.

Tio estas unu el la plej bonaj manieroj por kuiri anariko. Bifsteko en forno bakita nur 30 minutoj, kun ĉiu 10 minutoj necesas por akvoprovizi la tomatosaŭco. Plado iras bone kun rizo, bulgur, cuscús kaj aliaj cerealoj.

Catfish recepton en la forno en zingibro-ajlo adobo

Ekzistas kelkaj el la plej bonaj receptoj por bakanta ĉi aceitoso fiŝo. Unu el ili nur parolas pri kiel kuiri bongustan stekon anariko en la forno.

Paŝo post paŝo preparado de pladoj estas la jena:

1. Precalentar forno al 200 gradoj.
2. Konekti al audio bovlo butero (2 tbsp. Spoons), petroselo kaj oleo de olivo (1 tbsp. Spoon), rallado zingibro, citrono ŝelo (por ½ h. Spoons), dispremita ajlo clove. Miksi bone, aldoni salo kaj varma pipro al gusto.
3. Froti la bifsteko kun salo, metu en bakado plado kaj etendis sur la adobo.
4. Sendu la fiŝoj en la fridujo dum 10 minutoj, kaj tiam reordigi la formon en la forno.
5. Bake por 30 minutoj anariko.

Ready-manĝo nutris al la tablo kun spinaco aŭ aliaj legomo ornamas.

Catfish kun legomoj en sojsaŭco

De anariko bifstekoj povas kuiri interesan pladon kun saŭco de sojfabo. Dume, la fiŝo vere estis sukceso, konsideri la jenajn du punktojn:

1. Bakanta kun anariko devas meti nur en precalentado forno por la deziratan temperaturon. Alie la fiŝoj perdos sian formon kaj nur raspolzetsya. Por la sama kialo ĝi ne estas rekomendita por friti en pato.
2. Estas konsilinde aldoni salon kaj aspergi kun citrono anariko komence de kuirado. Ĉi gardos la fiŝo strukturon kaj provizi allogan aspekton pladojn.

Komence de kuiri fiŝon ardigi la fornon al 200 gradoj. Tiam la tranĉo legomoj (cepoj, karotoj, paprikoj) maldikaj strioj, longitudo de ĉirkaŭ 5 cm. Steaks (4 Pc-oj.) Salo kaj pipro, metita en malgranda formo. Sekva Fiŝo pecoj devas esti distribuita legomo miksaĵo kaj verŝi la saŭco de sojfabo anariko (½ taso). Bake la bifstekoj en la forno por 30 minutoj, foje basting saŭco ili. Gravas ne overdo la salo, kaj tiel ke ekzistas sufiĉe en sojsaŭco.

Servu anariko kuirita en ĉi recepton, necesas kun rizo aŭ ĉina nudelojn.