Kiel kuiri legomo stufaĵo kun fungoj

La vegetara kuirarto estas multaj receptoj, kiuj vi povas kuiri legomo stufaĵo kun fungoj, faboj, kun multaj freŝaj herboj. Vi povas montri imago kaj eksperimento kun malsamaj ingrediencoj kaj akiri receptoj estas facilaj kaj bongusta kuiraĵo. Pluraj variaĵoj de tiu plado estas konsiderita en la artikolo.

Ni komencu per la plej simpla. Zucchini, terpomoj, karotoj devas tranĉi en tranĉaĵoj kaj friti en aparta pato kun vegetala oleo sur ambaŭ flankoj por formi ora bruna. Tiam ŝanĝi la legomojn sur telero.

Aparte, friti la florbrasiko floretoj kaj hakis cepojn. Tranĉo tomatojn en ringoj kaj herboj kaj ajlo fajne hakas per tranĉilo. La profunda pato kun la varmigita vegetaĵa oleo metis tabuleton fungoj kaj friti ilin ĝis la suko. Tiam aldoni la karotoj, cepoj, terpomoj kaj daŭre simmer dum kelkaj minutoj.

Almenaŭ metis sur pato squash, verŝi akvon, kovrilo kaj permesi al estingi malgranda fajro por 20 minutoj. Tiam aldoni la ajlo, petroselo kaj tomato tranĉaĵoj kaj kuiri ĝis preta. Depende de la riĉeco de legomoj kaj fungoj, produktos malsamajn kvantojn de likva. Tial, fine de kuiri ne eblas al replenigo akvon por estingi, sed kremon aŭ tomato pasto.

Estas grave memori, ke vegetaĵa stufaĵo kun fungoj montriĝis bela kaj milda, ni malofte miksi la legomoj dum kuirado. Alie, florbrasiko kaj fungoj povas akiri puré, signife difektas la aspekto kaj gusto de la plado.

Se la vegetaĵa stufaĵo kun fungoj aldoni ruĝan pipron, enlatados faboj, Bruselo, ĝi donos al la plado gusto kaj Zest al la origina, kaj la aspekto estos pli gaja kaj bela. Precipe ornami pladon chanterelles aŭ Porcini fungojn, tranĉaĵoj kun kruroj maldikaj platoj.

En la somero en la dometo povas kuiri legomo kuiraĵo kun fungoj, kolektiĝis ĉe la randoj de plantejoj en antaŭurba tabelo. La saŭco de sojfabo bezono rapide friti malgrandajn pecojn de kalabaseto, karotoj kaj cepoj, tiam aldoni al la kaserolo pecoj de fungo, tomato suko anstataŭ akvo, la suko de duona citrono kaj duono taso de seka blanka vino. Donu iom likva vaporiĝi, aldoni la herbojn, kovrilo kaj kuiri ĝis preta.

Ĉi recepton stufaĵo kun fungoj kondukos vera plezuro al la gusto kaj aromo. Provu prepari vin mem kaj certigi ke vi povas akiri elkore kaj delikata plado sen terpomoj, rapide kaj malmultekoste.

En frua somero, kiam estas ne junaj terpomoj, tre grava legomo stufaĵo kun rizo. Komponantoj povas prepari aparte, kaj poste la teleron en Figuro metis kelkajn kulerojn da likva vegetaĵa stufaĵo. Kaj eblas prepari ĉiuj ingrediencoj samtempe en multivarka, la rapida malvarmigo stato por 1 horo.

Sperta dommastrinoj fali, farante preparojn por la vintro, rulo bankoj vegetaĵa stufaĵo kun rizo kiu povas esti uzata kiel startigilo. Vintre, ĝi povas esti uzata kiel plenigita por la supo.

Prepari la stufaĵo devus esti en granda kaldrono por verŝi botelon da vegetala oleo kaj kuiri ĝin. Tiam, laŭvice metas en kaserolo aux hakis cepojn, karotoj, papriko (1 kg). Ĉiu vegetala efikantaj dum 10 minutoj, tiam aldoni nur novan. Tiam ni devas meti malgrandajn pecojn de tomato (3 kg), rizo (2 tasojn) kaj sur malalta varmego, efikantaj, simmer ĝis plene kuirita. Fine aldoni salon, aldoni pipro kaj spicoj. La varma versxu en sterila kruĉoj kaj ruliĝi supren.

Nuntempe, Vi povas krei festan pladon de brila kolora legomoj, fungoj, kremo kaj citrono. Por fari tion, preni karoton, melongeno, maizo, pizoj, terpomoj, kaj skvaŝo. Ĉiuj legomoj estas metita en muldilo por bakanta aŭ en potoj, verŝi la kremo, citrono suko saŭco, saŭco de sojfabo kaj sukero. Unua stufaĵo legomoj sub rapiron al temperaturo de 180 gradoj, tiam forigu la rapiron, aldonu ĉiuj spicoj, redukti la temperaturon al 160 gradoj, kaj eĉ etendis por 15 minutoj.

Akiri bonodora, bongusta legomo kuiraĵo kun fungoj, brila kaj sukaj. Eblas prepari familio vespermanĝo, vespermanĝo partio kun amikoj, kiel rapida kaj facila matenmanĝo sur somera tempo.