Recepto Roulade de biskvito pasto. dolĉaj kukaĵoj

En la mondon, verŝajne, ne estas homoj, kiuj ne ŝatas dolĉaĵojn. Ĉiukaze, ili estas malmultaj. La tutmonda eksperimentoj kun kukaĵoj de dommastrinoj kutime cursi ne havas tempon, do kukoj kaj komplikajn kukoj estas deponitaj al granda ferio. Sed la rulo de biskvito pasto recepto postulas nek temporaba nek ĉefurbo mono investoj. Tial, trakti la familio de tia delikateco kaj povas esti en la mezo de la semajno.

Rapida spongon roulade

Plejofte, biskvito pasto postulas iun tumulton en la unua loko - kun ovojn. Sed ĉi recepton rulo de biskvito pasto ne postulas ion ajn eksterordinaran kuiristo. La unuaj kvin ovojn vipis kun sukero vitro. Kiam la miksaĵo temas blanka, ĝi verŝi taso disjxetas faruno kaj bakado sodon kulero, kiu estingi bona citrona suko aŭ diluita acido. Dika kompletigo knedis paston, bakanta pergameno prostilaetsya, kaj ĝi estas distribuita egale bazi. Bake estos proksimume ok minutoj. Preta varma spongon tavolo estas dividita en du por ruliĝi ĝi ne rezultis tro longa, malavare jako kun kondensita lakto kaj ruliĝis en faskon. Post malvarmigo de spongoj rulo ornamita - kun degelinta ĉokolado verŝis aŭ aspergitaj pulvoro (kokoso, hakita kandizitaj fruktoj, ktp).

Strudel kun vipita kremon

Kio bonaj estas proponita recepton rulo de biskvito pasto, estas tio, ke la rezulto certe sukcesos la densa kaj milda. Estas vere, la tempo necesa longa ol la antaŭa. Unue, kelkaj tablespoons de faruno kombinita kun sako de bakpulvoro kaj disjxetas. La ceteraj du tasojn da disjxetas faruno en alian bovlon. Kun glaso da sukero vipis kvin ovojn, ili verŝis duono tason da bolanta akvo (tio estas grava, la germinación de la testo dependas de la temperaturo). Tute sen halti batadon, aldonu pura faruno, kaj en la fino - miksitaj kun bakpulvoro. La maso estas distribuita al prostelennomu bakado papero folio, kiu estas metita por 12-15 minutoj en forno. Kiam la tavolo malvarmigis, oni ŝmiras grason kremo, vipita kun kvar sakoj fixer kaj du tablespoons de sukero, kaj ruliĝis rulo. Dekoracio - la plej bona el la chefs imagon.

citrono pano

Plenigante por deserto, vi povas preni ajnan, ĉar ĝi estas bona en ajn agordo. Sed la plej interesa, eble, estas la recepto biskvito rulo kun kremo, speciale citronoj cítricos donas bakanta unika subtileco kaj sofisticación. La unua paŝo al perfekta delikateco estos bakado kukojn. Ĉar kvar ovoflavon estas dividitaj en proteinoj. La unua pulso ĝis lanugaj kvar kulerojn akvo (ne malvarma aŭ hejtita), kaj duono taso da sukero (120 g). Dua boris al pintoj kun pinĉo de salo. Ili amasigas en la yema maso, post kiuj la supro disjxetas faruno - 100 gramoj. En tiu stadio 60 g de kokoso verŝi panerojn knedis paston - kulero, de supre sube, antaŭ trovi sian homogenecon. Oni bakis sur pergameno dum proksimume 15-20 minutoj, surmetis mantukon kaj ruliĝis kun ĝi. Dum bazo malvarmigas malsupren, Vi povas fari la kremo: 5 gramoj de gelateno trempita en akvo amaso, forigi la Zest de du citronoj, elpremi la sukon el tri (ĝi devus havi proksimume duono taso) kaj streĉi ĝin. La suko verŝas taso pulvora sukero, oleo estas metita en pecon de 100 g, kaj ŝelo. Ĉio ĉi estis kuirita dum proksimume sep minutoj, kaj tiam ŝelo estas forigita. En alia vazo du ovojn estas miksitaj kun malgranda volumo de varma locioj kaj aldonitaj al la tuta pezo. Kun efikantaj estas permesita kuiri, formovigxis kaj konektita kun gelateno. Kapacito estas metitaj en malvarma akvo, kaj la vipis enhavo malvarmigi. Post duonhoro, tenis en fridujo, la kremo estas aplikita al la vastigita kuko, listo faldas reen kaj ornamita.

mielo ĝojo

Tre bonvolu ĉiuj membroj de la familio biskvito rulo hejmen kun mielo. Por li, apartigitaj per kvar ovojn; vipis ovoflavon kun 90 gramoj de bruna sukero, dum ne kreskas en volumo, ili estas administris kvin gutojn rumon esenco kaj 80 g de likva mielo kaj mezclador konektas denove. Proteinoj estas borita aparte kun salo de la acida cítrico kaj prenita pinĉaĵon. La yema Elversxigxis faruno - du trionojn de la duona glaso - kaj kulero de bakado pulvoro. Post pastujojn estas enkondukita tria proteino, estas miksitaj kaj aldonita al la ceteraj faruno kaj proteinoj. La maso distribuita super la bakado pergameno kaj bakita je ĉirkaŭ kvarono de horo, ruliĝis kune kun papero en rulo kaj tiel malvarmigas. Por la kompletigo recepton rulo de biskvito pasto rekomendas vipi kun kafkremo (150 g), vanilina kaj pezaj kremo (200 g). Pakaĵo malvolviĝas la pergameno estas forigitaj, la surfaco estas lubrikita, kaj la pasto estas envolvita denove.

fragon dolĉaĵoj

Ĉi biskvito ruloj povas prepari eĉ vintre: taŭga por li, kaj frostigita beroj. Por li, glaso da miksitaj faruno, du kaj duono tablespoons de sukero, iom salo, cucharadita de bakado pulvoro kaj vanilo. Tri ovoj estas dividita en komponantoj, vipis blankuloj kun du tablespoons de sukero kaj ovoflavon estas muelitaj aparte. Fragoj kun sukero estas pasita de la miksilo; puré devus atingi 80 gramojn Estas dividita en duono. La duono iras al la yemas, tie Elversxigxis amaso de vegetala oleo kaj whisk ĉiujn taktojn. Tiam malrapide aldonitaj al la eroj miksaĵo, kaj en la fino - proteinojn. La maso distribuita super la metita cocción folio kaj bakis 11-13 minutoj, kaj estas malvarmetigita rulo faldoj. Por la kompletigo, vi povas uzi ajnan kremo, nur pli bone kompletigi lian ceteraj fragon puré.

papavo ĝojo

Alia tre simpla spongon rulo. La pasto ne postulas ajnan manipuladon, ĉar li ĵus vipis du ovojn, du trionoj de la norma skatolojn da densigita lakto, duona kulero bakado pulvoro, miksita kun cent gramojn da faruno pinĉaĵo de salo kaj kulero de vegetala oleo. Dough situas sur pergameno tavolo de duona centimetro kaj baku kvin, eble sep minutoj. Por la kompletigo en duono glason da lakto estas kirlis ses tablespoons papavo, kvar - semolo kaj tiel sukero. Eĉ glaso da lakto estis kuirita, kun kiu la miksaĵo estas versxita preparis en ĝi. Ĉiuj kune, kuirita ĝis dika, malvarmeta kaj etendis sur kuko. La lasta paŝo estas minimumigi rulo.

banano

La pasto por la venonta rulo prefere primitiva: al ŝaŭmo pugnofrapis kvar ovojn, kaj tiam komenciĝas vsypanie taso sukero - laŭgrada flueto. Kiam la maso de kompaktigita kaj iĝas blankecaj, aldonu farunon, ankaŭ, la glaso kaj ankaŭ la letero. Stir tiutempe estu kulero de la fundo al la surfaco. Duhovochny folio kovrita pergameno sur gxi distribuita bazo kaj metita en forno por tria horo. En almenaŭ kelkaj horoj de varmega kuko envolvita kaj permesis al "spiri." Iuj dommastrinoj konsilas al sia trankviligxo nokton. Por la kompletigo estas kremo de tedaĵo de kondensita lakto, vipis per peco da butero gramojn de 70. Du bananoj estas tranĉitaj laŭ la strioj kaj metis sur la trempitaj siropo aŭ marmelado plata kukan, supre sur ili metis kremo rulo reen ruloj kaj ornamita.

Konsiletoj de spertaj kuiristoj

Kion ajn recepton aŭ ŝatis vin, li donos pli delikata rezultoj, se antaŭe Airlaid paston aspergitaj kun ron, likvoro aŭ brando.

La gusto estos pli riĉa kaj pli interesa se la kremo kompletigi beroj / fruktoj, kiu proponas nuna sezono. Ne tre taŭga krom pomojn - ili ne estas tro sukaj.