Calórico sekigitaj datoj (100 gramoj)

Ni, la loĝantoj de la duonaj latitudoj, datoj ne ŝajnas pli ol dolĉeco. Sed por aliaj homoj estas grava baza nutraĵo. Dato palmo komencis kultivi unu el la unua. Ĝi scias ke en antikva Egiptio, tiuj fruktoj estis rikoltitaj. Ĝi estas delonge estimita de medicina ecoj datoj. La nomadaj popoloj de la araba dezerto , tiuj fruktoj estis anstataŭigitaj pano. Post calórico sekigxintan datoj estas sufiĉe alta. Kio estas? Tiu estos diskutita en la artikolo. Ĉiu manĝaĵo produkto havas avantaĝojn kaj malutiloj. Sube ni rigardas tiun temon. Ankaŭ klarigas kion teleroj povas prepari el tiuj dolĉaj, fibro kaj tre nutra frukto.

Kion datoj?

Estas la frukto de iuj varioj de Palmoj. Ili havas longforma cilindra formo, koloro - brilaj ruĝaj aŭ flavaj, dependante de la vario (de ĉiuj varioj, estas ĉirkaŭ 1500). Freŝa maturaj fruktoj havas glatan haŭton kaj enhavas multajn malsekeco, farante la gusto ŝajnas esti malpli dolĉaj. Etendi la produkto sekureco, sekigitaj fruktoj aŭ podvyalivayut. Kaj kiel tia datoj povas esti stokita dum jaroj. Ni estis nur sekigitaj fruktoj kolportita. Sed ili reteni utilaj propraĵoj de unika kaj bongustega gusto. Kalorio sekigitaj datoj varias laŭ la vario. Averaĝe, la figuro estas 274 kcal po cent gramojn de la produkto. Plue proprietoj nutricionales tamarindo, ni notu altaj carbohidrato enhavo - 69.2 g de proteinoj en tropikaj fruktoj, 2.5 g kaj graso - entute 0,5 g Datoj absolute ne enhavas kolesterolon. Tio estas alia plus.

La origino de la produkto

Kalorio sekigitaj datoj antaŭe menciita estas tre malglata, kiel ja kaj la datumoj sur proteinoj kaj karbonhidratoj. La homaro kultivita la palmo por pli ol sep mil jaroj, kaj dum tiu tempo, homoj povis atingi tute alia speco. Parenteze, ĵus en Israelo, sciencistoj sukcese ĝermante daton ŝtono, trovitaj dum elfosadoj de la tomboj de du mil jaroj. Ĉi tiu vario de palmoj malaperis pli ol kvincent jaroj. Oni kredas ke ĝi havas unika kuracado propraĵoj. Hejmo ĝisdata palmo estas la teritorio de la Nilo al la Eŭfrato. Sed nun la arboj estas kultivita en ĉiuj landoj kie la klimato estas varma kaj seka. Ĝi estas ne nur Egiptio kaj aliaj arabaj landoj, sed la usona ŝtato de Kalifornio, Aŭstralio, Sud-Afriko. La gvidanto en la provizo de ĉi tiu produkto estas Saud-Arabio.

specioj

Kalorio sekigitaj datoj dependas de la vario. Ekzemple, Deglet Noor kultivas en Alĝerio, tre nutra. Cent gramoj de la produkto enhavis 415 Kcal. Krome, ĝi estas ankaŭ tre dolĉa. Laŭ lia nutra valoro estas la fruktoj estas tute komparebla kun porkaĵo kotleton! Por komparo, 100 g de fragoj enhavas 53 kcal - ok fojojn malpli ol Deglet Nur La datoj. Sed la plej nutraj estas speco Medzhul. La fruktoj aspektas fortika fingroj. Kalorio 1 Tamarindo sekigita en ĉi tiu klaso - 66 kcal.

Ĉina tipo - jujube, aŭ jujube - donas malgrandan ovala ruĝbrunaj fruktoj. Ilia uzo de iomete sekigitaj, do kiel montrita bongustega gusto. Jujube estas uzata en aziaj kuirado fari marmeladoj, mousses kaj spicoj.

Kanario Dato komencis kultivi lastatempe - fine de XIX jarcento. Palm lasas tiel akra, ke ili povas esti tranĉita, sed ili havas kuracajn proprietojn. Ilia suko estas uzata por brulvundoj, haŭto malsanoj, mastitis.

La klasifiko datoj

fruktoj estas dividitaj en seka, meza kaj mola. Tute maturigxis jujube carnosa, lia ora bruna haŭto estas glata. Mola kaj meza grado en krudaj pereema, do ili estas sekigita aŭ vyalyat.

Ekzistas alia klasifiko. Ja nutricionistas interesiĝas ne nur la calórico enhavo de sekigitaj figoj 100 gramojn, sed ankaŭ la enhavo de sukeroj. Mola kaj meza varioj enhavas ĉefe glukozo, fruktozo kaj dekstrozo. Ĉi Inversigi sukero. Ĝi povas uzi personoj kun diabeto. Bedaŭrinde, seka varioj estas riĉaj ĉefe sakarozo (simila al la enhavita en tropika kanoj). La dolĉeco de la frukto kaj lia alta nutra valoro kaj permesas vin rapide akiri sufiĉe por ekzili malsato. Se vi volas malaltigi la nombron de kalorioj en via dieto, manĝi ne sekiĝis kaj suno sekigitaj fruktoj. Pro la humideco enhavo de ilia nutra valoro iĝas pli malalta. Kalorio sekigitaj figoj - 300 kcal po cent gramoj.

produkto avantaĝoj

Estas vera apoteko en unu produkto! En tiuj datoj enhavas mineralojn kaj aminoácidos, kiuj ne troviĝas en nia hejma pomoj, piroj kaj prunoj. Sekve, estas necese mem de tempo al tempo indulgi mirinda tropika sekigitaj fruktoj. Datoj estas riĉaj en vitaminoj (A, B1, B6, B2 kaj C). Ili inkludas niacin kaj pantothenic acido, antaŭenigi la digestibility de karbonhidratoj la korpo. Pectina kaj seleno en Fenicio redukti la riskon de oncological malsanoj. Fruktoj fortigi la imunan sistemon, nutri la sango, kontribui al la evoluo de utilaj microflora en la intesto. Oftaj manĝado de datoj kondukas al tio, ke persono fariĝis pli forta harojn, ungojn, dento emajlo. Ili estas utilaj por la cerbo aktiveco, do ili konsilas uzi kiam preparas por ekzamenoj. Nemalhavebla datoj kiel la obstétricas instalaĵo. Ili fortigi la muskolojn de la utero. Se gravedulino inkluzivi ilin en via dieto, livero okazos facile kaj sen komplikaĵoj. Bonege restarigi potencon Sekigitaj figoj. Kalorio enhavo de ĉi tiu produkto gajnis lin la reputacio de "pano de la dezerto".

damaĝo datoj

Kiel kun ajna nutraĵo produkto, ĉi tiu tropika frukto havas liajn malfacilaĵojn. Unue, ĝi estas dolcxajxo. Saturado datas sakarozo povas endanĝerigi la sanon de diabéticos. Infanoj ne engaĝiĝi en dolĉa fruktoj, kiel ĝi kondukas al la disvolviĝo de kario. Kvankam, laŭ nutricionistas, estas pli bone lasi la infanojn manĝi datoj ol dubindan frandaĵoj, ĉokolado trinkejoj kaj frandaĵo stangoj. Ĝi devus ankaŭ esti singarda uzi tropikaj fruktoj por homoj kun la obesidad. Post sekigitaj figoj, kiu estas komparebla al calórico kalorio viando patties, ne kontribui al peza perdo. Krome, ili estas peza en la stomako.

Datoj en gastronomio

Palmo ludas en la vivo de la popoloj de la araba mondo grandegan rolon. Ĝi estas uzata en ĉio - de la ligno kaj ĝi lasas al la semo de la frukto. El la lasta, do ... kafo. De la frukto estas preta marmeladon, plenigante por manĝo produktoj. Ekzistas daton-faruno, mielo, sukero, sodo, vino, vinagro. La fruktoj estas aldonitaj al salatoj, ilin kuiraĵo kaj rizo, knedu la paston. Kiam aĉetanta datojn, certigi ke la produkto estas sekigitaj, sed ne malfreŝa. Ĝi ne devus esti sukero kristaloj kaj ŝimo. Pli bona preni la pakita produkto. Recenzoj laŭdis Le Palmier kompanio produktoj. Calórico kun putoj de datoj (sekigita) sube. Ĉi tiuj fruktoj havas blankecan pulpo, ili ne estas kiel sukera kiel aliaj.