Celerio radiko. Kiel prepari ĉi mirinda produkto kun proprietoj

Certe kiam ĝi iĝas necesa por aĉeti kelkajn faskojn de freŝa herboj por salato aŭ unuan kurson vi ne nur rigardi renkontis tiajn kropo plantoj kiel ekzemple celerio. Pli suculentas tigoj kun specifa aromo kaj pika gusto ĉiam estos taŭga en telero de varma Borscht aŭ viando Halofito. Ŝatantoj aldoni ĝin freŝa kaj en salatoj por doni specialajn gustojn. Kaj neniu miro, ĉar tiu planto estas laŭvorte eksudigis utila por la organismo substancoj, la koncentriĝo de kiuj ne estas komparebla kun tiu en aliaj produktoj. Sed iom detale, ĝi estas proksime? Kelkaj masivaj rondaj tubero grandeco de iu speco kun bona melono. Kaj la prezo etikedo sur la dorson de la vortoj "celerio". Kio okazis?

Jes, kiel la celerio estas riĉa en vitaminoj kaj oligoelementos, ke la manĝaĵo konsumitaj estas absolute ĉiuj ties partoj. Kaj la fakto ke la origina eblas konfuzita kun granda verda rafanoj - ĝi estas lia radiko. Numeri lian utilaj propraĵoj povas esti tre longa, ĉar la listo de la aktivaj substancoj enhavis iom longa: nikelo saloj, fosforo, magnezio, seleno, molibdeno, kloron, karbonhidratoj, proteinoj, caroteno, acida ascórbico, acetacido kaj butyric acido ktp. Tiu perioda tabelo diros al vi, kaj volas parte prava. Ĉiuj de ĉi tiuj komponantoj en la mikroskopa dozoj povus esti bona aliancanoj en la lukto kontraŭ cistitis kaj pilonefritom. Surprize, la listo de la plej potenca afrodiziigaĵoj denove trovis celerio radiko. Kiel prepari ĉi mirinda produkto?

Li estas nekredeble populara inter foodies, do ajna Interreta serĉilo sur peto "celerio radiko receptoj" donos al vi grandan varion de bongusta kaj sana pladojn. Ĝi restas nur elekti la vojon de kuiri kaj aro de produktoj rilatigitaj. Jen kelkaj el la plej utilaj receptoj.

Celerio radiko fritita

Multaj nutraĵoj fortikigita kun vitaminoj kaj mineraloj, ĝi ne estas rekomendita de varmego. Tiu estas klarigita per la fakto ke la rezultanta pladon perdos lian utilaj propraĵoj. Sed neniu el ili celerio radiko. Kiel kuiri, malkovrita kompleta ferio tablo, se ne ekzistas fritita nutraĵoj? La respondo estas - neniel. Do vi povas sekure atingi la kaserolon kaj uzi la sekvajn opciojn.

Por tiuj kiuj ne volas serĉi ion ekzotika de ingrediencoj, tiel kiel valoro sia libertempo. Ĉio tiel simpla kiel ebla, celerio radiko (kiel kuiri - ĝi estas klara de la subtitolo) devas esti antaŭ-ŝelo kaj tranĉi en tranĉaĵoj de la dezirata grandeco kaj dikeco. Por la plado estas preta acidez ili devas aspergi ambaŭ flankoj kun citrono suko. Poste, bona renversiĝi ilin en faruno kaj kuŝis sur hejtita pato. Fry ebla kiel sunfloro aŭ oleo de olivo. Gustumi la fina rezulto aspektos kiel zucchini.

Celerio radiko. Kiel kuiri supon

Ideala eblo por tiuj, kiuj estas rigardante ilian figuroj, sed ĝi volas manĝi bongusta kaj sana. Tiu riĉa legomsupon estas ne nur agrabla por iu ajn kiu amas tiujn varmega pladoj, sed ankaŭ plenigu la provizo de vitaminoj en la korpo dum eĉ la plej strikta dieto.

- 0.2 kg de celerio;

- 0,4 kg de asparagoj (povas preni judaj verdoj);

- malgranda kapo de brasiko;

- 6 meza cepojn;

- 1 dolĉa pipro;

- 6 pecoj de karotoj;

- 6 malgrandaj tomatoj;

- duona litro de tomato suko, spicoj, salo, herboj.

Ĉiuj legomoj, inkluzive de celerio, estu zorge tranĉis en strioj de meza dikeco (prefere ne tro malgrandaj, alie la supo povas turni al mush) kaj metita en la preta kaserolon. Vi nur verŝi la suko kaj metis sur la fajron. Se la suko ne kaŝas la legomoj, aldoni akvon al la dezirata volumo. Efikantaj, boligu kaj kuiri por alia 10 minutoj. Post kiu malpliigas la gaso, kovri per kovrilo kaj kuiri la sama kvanto de tempo. La supo estas preta.