Ĉu mi povas manĝi krudaj kalabaseto? Pluraj receptoj uzante tiujn legomojn sen termika traktado

Estas bone konate, ke la kalabaseto - tre utila kaj samtempe legomo dieto. Ĝi eĉ povas manĝi malgrandajn infanojn kaj la logxantoj sur striktan dieton. Sed ĉu povas esti krudaj kalabaseto, malmultaj homoj pensas. Tradicie ili faras manĝetoj (stufaĵo, ovojn), supoj, simple frititaj aŭ plenigita. Sed en ĉiu el tiuj fakoj taverno nepre termike pretigita. Plej ofte, tiuj legomoj estas frititaj en oleo aŭ kuiritaj kun aliaj ingrediencoj.

Kruda kalabaseto en la salato

Fakte, ĉi tiu recepto implikas la uzon de piklita bulbojn tio estas, ili ne estas ĝuste krudaj, sed ankoraŭ sen varmo traktadon. Legomoj devus esti uzita de junaj kun maldika haŭto kaj malgrandaj semoj. En mezgrandaj zucchini 1 prenita 3 meza 4 kaj kukumo tomato. Krome, ĝi prenos duona citrono, salo kaj sukero al gusto, cucharadita de mustardo semoj kaj iuj oleoj vegetaloj.

Unua piklita zucchini, tranĉaĵoj maldike semicírculos, bone frotmiksitan aldonante sukeron, mustardo oleo kaj lasi en ripozo dum proksimume duona horo. Post 30 minutoj, eltrinkis de troo likva plado, aldonu hakis kukumon en duonon ringoj, arbitra pecoj - tomatoj kaj iom vegetala oleo. Provu ĉi bongusta salato, homoj kutime ne havas dubojn, ĉu oni povas esti krudaj zucchini.

Originala recepto manĝetoj

Originala, modere pika, kontentiga kaj samtempe plena de vitaminoj somero malvarmeta trinkaĵo povas esti preparita en nur 15 minutoj. Por tiuj kiuj ne decidis por si, ĉu ekzistas krudaj kalabaseto (kompreneble, tio validas nur por junaj Tonkoshkurov legomoj), tiu plado povas esti mirinda eksperimento. Krom la kafejo, vi bezonos kelkajn malgrandajn tomatojn, duone al avokado, fenkolo, iom ajlo, citrono suko kaj salo. Unue vi devas bone dispartigi la aguacate per forko (la frukto devas esti matura kaj mola), tiam ĝi estas pretigita kun citrono suko eviti malheliĝanta, salo kaj elpremi la ajlo tie. Hakita aneto sendi la rezultanta maso, tio plene miksitaj. Zucchini devus esti lavita kaj tranĉita en maldikaj ringoj. Kun tomatoj agi simile. Tiam, sur ĉiu cirklo meti tomato kalabaseto, kaj supre - iom pasto de aguacate. plado ornamas laktuko, se dezirata. Post provi ĉi miriga aperitivo, la plej multaj homoj haltas pensi pri tio, ĉu ni povas manĝi krudaj kalabaseto, kaj komencas serĉi por aliaj receptoj uzas tiun legomo.

Alia tre originala kaj simpla recepto manĝeti ankaŭ preparis rapide (kaj manĝis tro). Ĉiuj ingrediencoj uzitaj por gustumi. Krom junaj skvaŝo bezonos vegetala oleo, vinagro, herboj, nigra pipro kaj salo al la gusto. Courgettes devus esti lavitaj sub kuranta akvo, viŝi seka, froti sur kruda muskato, aldonu salon, aspergu per la vinagro, aspergu per pipro kaj aldoni la hakita herboj. La maso estas tiam kirlis kaj provizita al la tablo kiel salato aŭ aperitivo.

Por tiuj kiuj ne decidis ĉu aŭ ne povas ekzisti krudan kalabaseto, povas esti konsilinde prepari similan salato kun majonezo. Je 2 malgrandaj kalabaseto prenu kulero rallado ben granda cepo, salo, pipro, majonezo, verda. Lavis kalabaseto purigita de la haŭto, rub sur kruda muskato, aldonu hakis herbojn, ben, salo, pipro, majonezo kaj konfuzon.