Gingerbread viro - simbolo de Kristnasko

Gingerbread viro - tre bongusta kuketoj, kiu povas baki preskaŭ ĉiutage. Ĝi estas stokita dum longa tempo. Tiaj kuketoj estas tre ŝatas infanojn: fakte gingerbread viro amuza kaj bongustega, sed ĝi ankaŭ povas esti ornamita laŭplaĉe. Multaj estas ornamitaj per koloraj ĵeleo faboj, kadro kapo kaj manoj ĉerizo. Infanoj nur amis la fakton ke ili konfidis por krei vian propran deserton, kio tiam pendos sur la kristnaska arbo aŭ alporti al la tablo.

Por prepari tian pechene- "Viroj", vi bezonas sufiĉe da ingrediencoj, la plimulto de kiuj havas ĉiam ahorrativo dommastrino. Daŭrigi.

Ingrediencoj kaj kuirado procezo kuketoj "Gingerbread Viro"

biskvito bazo - estas mielo, do ni devas prepari la pasto: 250 gramoj de mielo, 130 gramojn da sukero (se vi prenas la bruna, tiam la kvanto estas duonigita), la sama kvanto de butero kaj unu krudan ovon. Sekva estas la listo de granular ingrediencoj: unu malgranda kulero de tero najlo kaj cinamo gusto koriandro, zingibro radiko pistita (la grandeco de la eta fingro) kaj pinĉaĵo de salo, kakao paro de kuleroj al malhela koloro kaj la sama viro disintegrant pasto por bakado pompo kaj airiness. Al ĉi tiu listo, aldonu glason da citrona suko (naturaj), 100 gramoj de pulvora sukero kaj duona kilogramo de faruno (se la pasto rezultos akveca, bezonas pli faruno).

Kuketo pasto "Gingerbread viro" estas farita tiamaniere. En obstinaj kapablo necesaj por meti oleon, mielon, sukero, kaj fandis ĉion en la fajron (ne alportos al sxvelajxon). Tra bona kribrilo kribri necesa najlo kaj koriandro (por grandaj pecoj, fartas la dentoj, ne difektas la guston), pikita zingibro radiko kaj aldoni al la spico cinamo.

La fandiĝis mielo devas eniri la salon kaj kakao, miksi bone (neniu buloj), vi povas aldoni spicojn kaj disjxetas. La miksaĵo estas malvarmigita al temperaturo medio, prezentita en la ovo.

Faruno en konvena ujo bezono esti miksita kun bakpulvoro kaj kulero de mielo por meti ĝin en la miksaĵo, efikantaj kaj liverante de buloj.

La miksaĵo resultante eblas meti sur la tablon, knedis kaj nekrutye mola pasto. La tablo estas unua necesa por aspergi kun faruno. La rezulta pasto devus esti envolvita en plasto wrap kaj meti en kelkaj horoj en la fridujo. Se la mano neniu manĝaĵo filmon, eblas anstataŭigi konvencia plasto sakoj.

Post specifita periodo de tempo povas preni la paston. Aspergi la tablo kun faruno kaj otschipnuv el peco de pasto, ruliĝi ne pli maldika ol 7 mm (alie ĝi ne estos kukoj kaj biskvitoj). Prenu metalo aŭ plasto muldilo kaj extrude figuro - havos Gingerbread viro.

En precalentado forno sendu virojn sur ŝmiritaj bakado folio. Brulpretigu ilin rapide sufiĉe 10-13 minutoj, do resti preta. La rezultanta kukojn malvarmigi. Pli bona fari ĝin sur lignan tabulon aŭ krado - do la gingerbread viro ne akvumi.

Por la fabrikado de glaseado bezonas miksi pulvoro kaj citrona suko. Faru ĝin malrapide, alie la glaseado estas tro likva kaj ĝi hardas. La rezulta miksaĵo estas ornamita viroj, uzante alumeton aŭ dent.

Kiu estas preparanta gingerbread viro. La sama vojo vi povas prepari kaj aliaj figuroj. Se vi ne havas muldiloj, testo tavolo povas simple tranĉi per tranĉilo en trianguloj aŭ kutimo formoj, kiuj estas ankaŭ ornamita per ĉerizo.