Hispana salato: Receptoj kun bovaĵo, salikoko, fumis kokidon kaj fabojn

La sekreto al la populareco de la hispana frandaĵoj (aperitivoj) estas konata. Oleo de olivo, ajlo, petroselo kaj iom saturita samtempe instigas la apetiton. Kaj la ekzotika suda ingrediencoj kaj brulantaj hispana saŭco manĝetoj donas unikan ĉarmon. Pirenea kulinaraj tradicioj intermiksiĝas en ĉi benita finon al la maŭra, kaj kun la malkovro de la Nova Mondo en la kuirejo komencis amase uzi produktojn de la amerika kontinento.

Krome, oni devas memori ke Hispanio - la transnacia lando. En Andaluzio, Katalunio, Galegio kaj aliaj regionoj havas malsamajn kulinaraj tradicioj. Tial, sola koncepto de "hispana salato" ne ekzistas. Tamen, ĉiuj ĉi tiuj manĝetoj kombinas facilan preparado, abundo de verduloj kaj legomoj, kaj vi suferos saturi la ingrediencoj. Post varma somera tagmezo, lunĉo kaj frandaĵoj ofte limigita. Salaton, patatas Bravas - kion alian necesas? Ĉu tiu glaso da sangria.

Salato kun fumis kokidon kaj fabojn

Jen tre alta kalorioj plado povas esti provizita en la formo de varmeco. En Hispanio, la faboj povas esti anstataŭigita per verdaj lentoj. Ekzistas alia versio de la salato. Ĝi kalorio fabojn estas anstataŭitaj de judaj verdoj. Tiu recepto ni tie priskribi. Demetu la viandon kun fumis kokidon, ni tranĉis tranĉaĵoj de ĝi. Faldi en la bovlo, aldoni cucharadita de origano, la suko de unu citrono kaj duono taso da olivoleo. Ĝis la viando estas malpeze marinado, ni fabojn. Cent dek gramojn de pretaj vainas metis kuiri en saleta akvo.

Kiam la faboj estos preta, Ĵetu ĝin en colador. Post malvarmigo, tranĉita en grandaj balgoj de stangoj en bovlo kun la viando. Aldoni al la salato kun fumis kokidon kaj fabojn duono taso interbataligita nigraj olivoj, du tablespoons de kaporoj, krude hakita tomatojn ok-ĉerizo (prefere ruĝa kaj flava). Replenigo la pladon al gusto kun salo kaj nigra pipro. Tapiŝis bovlon sur la randoj de la folioj de laktuko. Aspergi kun hakita petroselo.

Timbay tinuso kaj avokado

Tiu hispana salato estas facile prepari, se havebla, enlatados fiŝoj en oleo. Prenu la aguacate, tranĉi ĝin en duono, forigu semojn kaj pulpon pyuriruem per forko. Froti la ajlo clove kun cucharadita de oleo de olivo. Replenigo kun la miksaĵo de pistita avokado. Aspergi kun suko de citrono, salo kaj pipro laŭplaĉe.

Ĉi Smoothie estas metita sur ebena plado en ronda stencil. Ĝi povas esti farita de kartono mem. Unu granda tomato maturaj obesshkurivaem de trempante por unu minuto en bolantan akvon. La pulpo de tomato tranĉita en grandaj kuboj. Metu la stencil sur la aguacate. De bankoj kunfali kun tinuso oleo. Ni metas la fiŝon sur supro. Forigi la stencil. Ornami la pladon arugula.

Hispana salato: recepto de Andaluzio

Ĉi tiu telero estas kiel vegetaranoj, ĉar ĝi konsistas nur el legomoj. Shinkuem kiel maldika kiel ducent kvindek gramoj de tomato povas, malgranda nigra rafano, cepo kaj kukumo meza grandeco. Anizo kaj petroselo (por malgranda pakaĵo) kotleton. Aldoni al legomoj. Solim hispana salato de Andaluzio laŭplaĉe. Vi povas aldoni diversajn spicojn, sed vi povas esti limigita al unu nigra pipro.

Por la aderezo en bokalo kun kovrilo miksi kulero de vinagro kaj tri - olivan oleon. Vigle skuas la ujo, fari la saŭco "vinegre". Plenigu ilin al la salato. Ni donu iom bierfarejo. Ekzistas alia versio de tiu plado - elkore. Komisiado de la du malvarmeta salato kuirita kaj hakis maldike tranĉaĵoj ovojn. En ĉi tiu kazo, la plado valoras majonezo aŭ Ajlolea saŭco saŭco.

Salato "Ĉapelo"

Ni liberigu la peklakvo enlatados dolĉa pipro kaj ni tranĉas en strioj. Aldoni cent gramojn de enlatados maizo kaj verda pizoj - ankaŭ sen likva, kompreneble. Cepo ŝelo kaj krude tranĉos (vi povas simple dividi ĝin en ok partoj). Tri cent kvindek gramojn de ŝinko nashinkuem kuboj. De petroselo pakaĵo elektos kelkajn brancxojn por dekoracio, la resto fajne hakita.

Pavimitaj per plado laktuko "Iceberg". Ĝi publikigas nian glito pladon. "Vinegre" reprovizi hispana salato "Ĉapelo" farita saŭco. Miksu olivoleo, vinagro, salo kaj pipro. Ni atendu iom antaŭ vi servi. Ĉiuj ingrediencoj pladoj devas trempi supren la saŭco ankaŭ.

Salato de rostitaj tomato kaj lardo

Por komenci, prenu dek du tomatoj, du najlo de ajlo. Baki ilin en la forno aŭ en la krado. Tranĉu la ajlo trempita en la spirito de tomatoj en tranĉaĵoj. Ducent kvindek gramojn de lardo strioj nashinkuem. Fritas ilin en dezerto kaserolon. Kvindek gramojn de pinsemoj calcinada do ili crunched en la buŝo.

Plado studded kun miksaĵo de laktuko. Sur ĝi kuŝis lito el bakita tomatoj kaj lardo. Aspergi kun pinsemoj. Tiu hispana salato recepton proponas por plenigi saŭco farita el oleo de olivo (kvin tablespoons) aceto balsámico (1 tbsp. L.) Kaj Dijon mustardo (2 tbsp. L.). Kaj la fina tuŝo. Preta salato kaj aspergu per kapro fromaĝo. Ĝi prenos ĉirkaŭ ducent gramoj. Fromaĝo povas simple dispremi fingroj.

Salato kun lango

Estas, ĝuste, vintro pladon. Plenigu per bolanta akvo unu lingvo kaj ni kuiras al malalta varmego dum proksimume du horoj. Dek kvin minutoj ĝis mola estu salo ĝi. Aparte kuiri en uniformo, tri aŭ kvar terpomojn kaj granda karoto. Lingvo ŝelo kaj julienne nashinkuem. Terpomoj kaj karotoj ankaŭ povas tranĉi en cubitos. En varma pato kun vegetala oleo metita ducent gramoj de judaj verdoj. Plenigu per kvarono taso de bolanta akvo kaj kuiri ĝis la akvo forvaporiĝas. Aldoni spicojn kaj friti dum du minutoj poste. Cool kaj aldonu salato kun hispana lingvo. Kunfandi likva de krucxon kun olivoj, interbataligis. Ili ankaŭ aldonas al la salato, kaj ankaŭ la tri piklita fajne hakita kukumo. Ni enkondukos hakis ĉina brasiko kapon eksteren. Metis sur plado kun majonezo kaj ornamas per verduloj.

Salato kun bovaĵo

Unue fari la adobo. Prenu duonon tason da olivoleo, verŝi gutojn de "Tabasco", paro de kuleroj de saŭco de sojfabo kaj vinagro. En ĉi tiu miksaĵo ni metis ĉirkaŭ cent gramojn, aŭ iom pli bovaĵo Tenderloin. Kuiri du-tri terpomojn en ilia jakoj. Purigas kaj kondimentita de olivoleo, hakita aneto kaj iom pipro, chile.

Laktuko larmo manoj. Dolĉa pipro estas pravigita semoj, tranĉi en strioj. Plenigu la paprikoj kaj laktuko "aceto" saŭco. Ni akiras la bovaĵo de la adobo, tranĉita en cubitos. Fry en seka pato. Ni komencas ŝpruci hispana salato kun bovaĵo. La travidebla plato estas unua metis kun la terpomoj. Ebenigo tavolo. Por terpomoj metis bovaĵo. Ni metis sur la salato kun dolĉa papriko. Ornami la pladon duonoj tomatoj ĉerizo.

Ensalada de Mar

Ĉe du folio laktuko metis manplenon toaston. Metita sur: hakis kukumon kaj kelkaj tomatoj ĉerizo. Salikokoj (50 gramoj) en legomo petrolo fry kun ajlo, salo kaj pipro. Malvarmeta, surmetis legomoj. Hispana salato kun salikoko kaj aspergu per duono ringoj shred cepo kaj arugula, vestita per oleo.