Salato kun herbejo agarikoj

Por tiuj kiuj estas lacaj de la tradicia "Olivier" kaj "Herring sub mantelo de haŭto" salato maldensejon estos granda solvo. Bongusta, nutra, malmultekosta kaj ne postulas multan tempon por prepari la salato, prenu digna loko en ajna ferioj tablo.

Salato maldensejon: la ingrediencoj kaj metodo de preparado

Do, por prepari la originala kaj eleganta salato, ni bezonas kvin kartoshinu meza grandeco, du cepoj, 300 gramoj de boligita bovaĵo, porkaĵo aŭ kokido, 300 gramoj de freŝa fungoj, 150 gramoj de fromaĝo, majonezo pakita, 2 tablespoons vegetala oleo herboj por gustumi.

Preparanta salato maldensejon estas tre simpla, fakte, la preparado procezo antaŭ la ekscita, kiu alportos veran plezuron eĉ por senspertaj hostesses.

salato preparado teknologio similas al la teknologio de preparado de haringo sub mantelo de haŭto. Ĉiuj produktoj estas stakigita en tavoloj sur ampleksa pladon. La ĉefa diferenco estas ke maldensejo salato - estas agarikoj kun herboj, kiel la fina elemento.

Salato tavoloj kiel sekvas: unua tavolo - rallado sur kruda muskato boligitaj terpomoj, la dua tavolo - fritas en butero, fungoj, cepoj, tria tavolo - viandon kuiritan fajne hakita trempita majonezo, kvara tavolo - rallado fromaĝo kaj majonezo denove. Aldonigxis salato aspergitaj kun hakis arbaron Glade verda kaj ornamita kun Canned agarikoj. Sed tio estas nur unu el la variantoj de preparado de salato. Sube estas alia recepto, ne malpli ol la originalo.

Salato kun fungoj herbejo: kuiri

Do alia eblo kuiri salato arbaraj klarejoj - pladon kun mielo agaric agarikoj. Preparanta por proksimume horo, kalkulita ĉirkaŭ ok manĝaĵoj.

Dum festa laktuko ni bezonas peklitaj fungoj (ĝi sufiĉos 250 gramoj), krudaj karotoj (ne pli ol 2-3 pecoj), unu kukumo, duona kilogramo de bolas kokidon (vi povas anstataŭigi kun malgrasa porko aŭ ternera), du boligitaj ovoj, unu -Two kaj boligitaj terpomoj, iom verda al gusto, majonezo kaj verdaj cepoj ankaŭ gustumi.

Koncerne la kuirado, do denove, ĉio estas simpla. Por komenci karoto (noto, ne bolas kaj kruda) devos lavi, senŝeligi kaj krado. Poste lavitaj kaj sekigitaj per papero buŝtukoj cebollino, kiuj bezonas esti hakita.

Boligitaj terpomoj bezonas nature antaŭ-purigita, do kradon, kuiritajn ovojn kaj kukumo kune kun viandon kuiritan tranĉo en neta kuboj de la sama. Kiam ĉiuj la ingrediencoj estas pretaj, Vi povas procedi al la sekvanta stadio de preparado de salato kun fungoj maldensejoj.

Pro tio ni bezonas profundan salato bovlo, la fundo de kiuj devos kuŝis specialan Tin filmon. La unua tavolo de la filmo oni metu piklita agarikoj miksitaj kun fajne hakita verduloj, pli tavoloj preparita karotoj, tiam malavare lubriki unua tavolo majonezo.

La sekva tavolo - a viandon kuiritan, ankaŭ estos necese trempi majonezo (preferinde kun malgranda kvanto de graso enhavo), post meti tavolon de kukumo, kuiritajn ovojn, denove, lubriki ĉion per majonezo kaj supro kun rallado boligitaj terpomoj, malpeze salita kaj malavare spicita kun majonezo.

Unufoje ĉiuj tavoloj estas preta, vi povas kovri la salato plado kaj milde flip. Akiri la originalan maldensejon kun fungoj en verda herbo (aneto kaj petroselo). Forigi la mola wrap kaj meti la salato en la fridujo por trempi. Tiu plado estas bongusta kaj nutra.

Ĝuu vian apetiton kaj via familio, kaj ankaŭ printempa humoro!