Quinoa salato kun legomoj kaj fiŝo - receptoj

Ĉu vi iam preparis salaton de quinoa? Vi ne scias kio ĝi estas? Ni estas pretaj provizi vin kun la necesaj informoj. La artikolo ankaŭ enhavas receptojn kiuj estas facile apliki.

ĝenerala informo

Por lerni kiel fari salaton de quinoa, ni parolos pri poste. Intertempe, ni rigardu liajn proprietojn, origino kaj valoro.

Quinoa - psevdozernovaya kulturo, kiu estis iam nomata "la oro de la Inkaoj". Kaj ĉiu danke al la fakto, ke ĝi influis la pacienco de soldatoj. Krupa havas riĉan komponado. Ĉi tio, ĉefe, fibro, fosforo, fero, vitaminoj kaj mineraloj apartenas al la grupo B.

Pli frue renkontos Quinoa povis nur sur la deklivoj de Andoj en Sudameriko. Sed nun establitaj pluraj plantejoj de ĉi kropo. Ili troviĝas en Tibeto kaj Himalajo.

Quinoa - cerealoj, la prezo de kiu estas multe pli alta poligona rizo, aveno, lentoj kaj pizoj. Tamen, lia riĉa komponaĵo pravigas la financajn kostojn. Ekzemple, quinoa enhavas 2 fojojn pli proteino ol en poligono.

Hodiaŭ, quinoa (cerealoj) estas vendita en multaj rusaj superbazaroj. La prezo varias de 400 al 1200 rubloj po 500 gramo pack. Tute dependas de la greno koloro. La plej malkara eblo - blanka quinoa. Ĝi povas esti aĉetita por 400-500 rubloj. Iomete pli multekosta kosto de nigraj faboj. La averaĝa prezo -. 700 rubloj / 400 g Sed pagi ruĝa quinoa eble ne ĉiuj. Post pakado, pesante 500 g provizantoj estas demandita 1100-1200 rubloj.

Salato kun quinoa kaj sekigitaj tomatoj

Listo de produktoj:

• manplenon da pinsemoj;
• salato miksaĵo;
• sur la branĉeto de albahaca kaj timiano;
• 50 gramo peco de parmesano fromaĝo;
• suno-sekigitaj tomatoj - 5-6 PC.;
• 100 g de cerealoj quinoa (blankaj aŭ miksaĵo de ruĝa kaj blanka);
• 4-5 artiŝokoj;
• 50 g da olivoleo;
• nigra pipro - 5 pizoj jam suficxas.

Detalaj instrukcioj

Paŝo №1. Rump lavita akvon el la krano. Ĉi tiu estas farita per du celojn. Unue, por liberigi. Due al maldekstra amarecon. Ni ŝanĝi Grits en poto. Pour 200 ml de akvo. Kuiri 5-8 minutoj. Forigi la kaserolon el la varmego. Kovru ŝia unua kovrilo kaj poste mantukon. Lasu por 20 minutoj. Dum tiu tempo, la greno sorbos akvo kaj ŝvelis iomete.

Paŝo №2. Por salato, ni uzos la enlatados artiŝokoj. Ili povas esti trovitaj en iu ajn vendejo. Ĝi estas bona por aĉeti ĉi tiun produkton en glason jar. Ĉiu artiŝoko tranĉita en 4 partoj.

Paŝo №3. Pinsemoj ŝipo sur hejtita pato. Malpeze fritas sen oleo.

Paŝo №4. Shred fromaĝo sur muskato. Sed tomatoj povas tranĉi en 2-3 pecojn.

Paŝo №5. Ni preparas kompletigo. Metu en pistujo bazilio folioj, peppercorns kaj ajlo clove. Ekzistas ankaŭ aldonas grandan salo. Ĉiuj ĉi tiuj interpuŝiĝi. Tiam ni movi en bovlo. Kombino kun oleo de olivo. Nepre miksi. Parto de la kompletigo estas sur la kaserolon kun la malvarmigita Grits.

Paŝo №6. En bela plado meti laktuko. Aspergi ilin kun rallado fromaĝo. Nun kulero trudi quinoa. Sekva tavolo - artiŝokoj. Ili estos lokita tranĉaĵoj tomatoj. Aspergi kun nuksoj salato. Ĝi restas nur por verŝi ĝin en bovlo la ceteraj vesti.

Ni havis lumon kaj frandaj salato kun quinoa. La recepto povas esti rekomendita por vegetaranoj kaj homoj Weight Watchers. Nekutima gusto de ĉi tiu telero estimos kaj gourmets.

Quinoa Salato - recepton kun salikoko

ingrediencoj:

• 0.4 kg de spinaco;
• papriko (nedeviga);
• Ajlo - paro de najlo;
• feta - 250 g;
• spicoj;
• Quinoa - malpli ol 2 tasoj;
• 450 g salikoko;
• ordinara akvo - 3 tasoj;
• 2 tbsp. l. olivan oleon.

La praktika parto

1. Kiel en la antaŭa recepto, komencu per lavi la aknoj. Metu ĝin en pato plena de 3 tasoj de akvo. Tuj kiam la bolado procezo, malpliigi la fajron tuj. Timed 15 minutoj. Kiam la hordeo estas kuirita, doni ĝin malvarmigi tute.
2. Lavis spinaco folioj (tutaj) ŝipo en pato kun quinoa.
3. Fromaĝo tranĉita en cubitos. Aldoni al cerealoj kaj spinaco. Sezono kun salo. Vi povas aspergu viaj preferataj spicoj.
4. Precalentar pato. Laying ĝi ajillo kaj papriko. Fry uzante butero. Ĝi prenas proksimume 5 Minutoj. Nun vi povas sendi en pato salikoko. Fritas ilin ambaŭflanke (1-2 min.). Salikokoj devas akiri ora nuancon. Sed overcook la marisko estas necese.
5. En la bovlo kuŝis Grits kun fromaĝo kaj herboj. Tiam fritita salikoko iri. Vi povas milde moveti la ingrediencoj. Quinoa salato aspektas bela kaj originala, kiel en la plej bonaj restoracioj de Parizo. Ĝi restas nur deziri al vi ĉiuj agrabla manĝo!

Recepto por vegetaĵa salato kun quinoa kaj kokido

Manĝaĵo aro:

• Kokido femuro (prefere fileon) - 2 unuoj.;
• por ½ horo. l. papriko kaj cúrcuma;
• bazilio - kelkajn brancxojn;
• 1 tbsp. l. kalko suko kaj saŭco de sojfabo;
• Rafinita oleo;
• Ajlo - paro de najlo.

Krome:

• du kukumojn;
• 4 tbsp. l. cerealoj quinoa (blanka);
• unu sonorilo pipro;
• Ĉerizo tomato varioj - 10 Pc-oj.

Ĉe la benzinstacio:

• aneto;
• 2 tablespoons. l. oleo de olivo kaj acida kremo;
• spicoj;
• 1 h. L. kaporoj en enlatados formo.

procezo de preparado

1. Unue, necesas marinate la kokidon. En bovlo, kombini la ajillo kaj bazilio, kurkumo kaj peruko en la ĝustan kvanton. Pour sojsaŭco, petrolo kaj kalko suko. Kokido femuroj (fileon) metita en profunda bovlo. Plenigu ilin per kuirita adobo. De supre necesas platigi la viandon subtaso. Lasu la kokidon tiamaniere por duonhoro.
2. Lavis hordeo metis en la kaldronon. Pour 20 Arto. l. akvo. Kuiri por 25 minutoj. La enhavo de la kaserolon versxu en kribrilo. Troo likvaĵo devus malplenigi. Al pugo denove lavi en malvarmeta akvo.
3. Nun por la prilaborado de legomoj. Lavu kaj purigu ilin. Shred kukumo kuboj kaj pipro - strioj. Tomatoj simple distrancxis.
4. Kombini la legomoj kun la malvarmigita Grits.
5. Faru dressing uzante acida kremo, kaporoj, hakita aneto kaj butero. Sezono kun salo. Pour spico (nedeviga). Nia akuzo devas esti almenaŭ 10-15 minutoj por resti en la mezo breto de la fridujo.
6. Reiru al la marinado kokidon. Metu la kokso en hejtita pato. Fry sen oleo, establante forta fajro. Unuflanke de 3 minutoj kaj la sama al alia. Tiam eltiri la viandon el la pato. Tranĉi en strioj.
7. Atingi invitu la salato. Legomoj kun quinoa Verŝu la malvarmigita kompletigo. Ni disvastigis ĉion sur telero. Metu sur la kokidon. Facila kaj nutra legomo salato kun quinoa preta por registranta kaj postaj uzo. Ĝi restas nur inviti membrojn de familio ĉe la tablo.

Alia recepto: fiŝo

Necesaj ingrediencoj:

• unu karoto;
• citrona ŝelo;
• enlatados tinuso - 1 poto;
• malgranda cepo;
• 2 tbsp. l. Quinoa kaĉo;
• spicoj;
• 2 h. L. vinbero (blanka) vinagro;
• olivan oleon;
• sonorilo pipro (prefere ruĝa).

preparado:

Lavu kaj purigi la karotoj kaj cepoj. Trancxis ilin en cubitos. Cepoj fritita en pato uzante oleo. Bolas kaĉon konekti kun tinuso, karotoj kaj alpremis pipro. Aldonu la frititaj cepoj. Verŝante oleon kaj vinagron en gravaj kvantoj. Metu pulvora citrona ŝelo (1/2 h. L). Aspergi kun spicoj. Stir. Ĉi salato devas stari en la fridujo dum la nokto. Ĝi servis sur la tablo kun pano de pita pano aŭ biskvitoj.

Konklude

Ni parolis pri bongustan, utila kaj nekutima por nia lando croup. Nun vi povos prepari salaton kun quinoa kaj aliaj ingrediencoj. Ni deziras al vi sukceson en la kulinara kampo!