Kiel baki la lignerojn?

En hodiaŭa febra kaj zorgojn de la moderna virino ne povas dediĉi sufiĉan tempon por kuiri kaj bakado. Precipe tiu tasko simpligi preta, alloga kukvendejo. Eĉ kukoj sur kuko aŭ mielo kuko povas aĉeti preta-farita, sufiĉas meti la kremo, kiu, ankaŭ, ne povas kuiri kaj aĉeti pulvon en pack.

Sed la aĉeto kukaĵoj neniam kompari al hejmo. Ja la dolĉaj gustoj estas disvastigita tra la tuta distrikto al la envio de ĉiuj najbaroj!

Precipe bongusta estas la bakaĵo "ŝtipoj" - gusto de infanaĝo, la kraketo de la cocción, por certa, ĉiuj memoras. Estas aliaj nomoj de la telerojn, ekzemple, aŭ Hrustik Vergunov. La nomo de ĉi tiu bakaĵo derivas de la fakto, ke ĝi estas tre maldika kaj crispy. Por fari ĝin okazi tiel, vi devas sekvi provita receptoj. Se vi ne scias kiel baki brulligno, en ĉi tiu kazo La jenaj receptoj estas nepre helpos.

Kiel baki la lignerojn?

ingrediencoj:

• jogurto 1 taso;
• ovo 1 Pc-oj.;
• sukero 3 tbsp. l.;
• sunfloro oleo - 3 tablespoons;
• salo (pinĉaĵon);
• Faruno - (kutime 3 tasoj);
• vanilina aŭ vanilo sukero;
• sukero en polvo (tablespoons);
• oleo por friti.

preparado

Mueli sukero kun ovo kaj salo, versxu kefiro kaj sunfloro oleo, frakseno kaj miksi denove (disponebla mixer). Kun kribrilo kribri faruno iom post iom kaj verŝi ĝin, tutdume konfuzon.

Post vi knedas la paston, lasu ĝin stari dum 20 minutoj, kovrita kun mantuko kaj flankenmetis en varman lokon. Ĝis la pasto estas fermentita, ne malŝparu tempon, faru la icing sukero. Kiam la pasto infuzaĵoj, dividi ĝin en du egalaj partoj kaj komencas ruliĝi, tiel vi finos kun maldika rektangula folio. Tiam tranĉi la paston en meza rektanguloj, kaj en la mezo, do la truoj. Tra tiuj truoj, forigi unu parto al la alia flanko de la rektangulo.

Dum vi faras tiuj simplaj manovroj, oleo (granda kvanto) en pato devus iĝi varma. Vi nur friti viajn ortanguloj ambaŭflanke.

Unufoje elspezata preta brullignon sur pato, aspergu malavare kun pudritaj sukero. Kvankam ĉi tiu estas afero de gusto, iuj ne ŝatas pulvoro. Nun vi scias kiel baki brulligno por la plimulto receptoj, sed ekzistas aliaj ebloj por ĝia preparo.

Multaj homoj scivolas kiel baki la vergoj de la bateador. Ni provu respondi tiun demandon.

La recepto de la bateador lignerojn

Prenu: faruno de tritiko (disjxetas), 5 tablespoons pulvora sukero, ovojn (6 pecoj), salo, 3 tasoj da lakto.

Apartigi la yemas de la blankuloj kaj whisk, miksi ilin kun faruno, lakto, sukero kaj salo. Proteinoj, batis , kaj ankaŭ aldonita al la likva maso. La consistencia de la pasto estu tre likva - ĝi devus esti facila por lavi el la sama plado al alia. Varmigu la oleon en pato, kiu bolas, tiam direkti maldika rivereto paston en varmega oleo. Vi povas uzi tion por malgranda tekruĉo kun mallarĝa Chorrera. Ĝi estas supozita esti speco de ŝablono. Kiam brulligno ora, ĝi devus ricevi kaj surmetu visxtuko - do forigi troo oleo. Nun vi devas aspergu per la polvo sukero. Estas nenio pli facila, kiel fari brullignon de la bateador! Bonan apetiton!

Vi povas kuiri kun brulligno siropo, kiu estas necesa por verŝi la finita brullignon. Preni siropo: mielo (150 gramoj), akvo (70 g), citrona suko aŭ kalko. Miksi ĉiujn ingrediencojn kaj kuiri super tre malalta varmego, kovrita ĝis sufiĉe dika consistencia. Tiam preta, sed ankoraŭ varma, peniko por ŝmiri tiu siropo kaj aspergu per miksaĵo de rallado juglando kaj cinamo.

Kiam uzante la siropo rekomendita en la paston mem aldonu malpli sukero - la dolĉeco donos siropo. Sed ĉi tie temas pri gusto, iuj kiel tre dolĉa kukaĵoj, kaj iuj, male, preferas pli freŝaj. Bonan apetiton!