Kiel elekti kaj kiel Brew puer tabeloj

En nia lando, teo longe estis populara trinkaĵo. Mi admiras la rusoj kaj ekzotika teo Puer. Recenzoj de ĝi povas aŭdi tre malsama: iuj simple ĝuas la nekutima gusto, iu prenas ĝin kiel kuracilo kontraŭ multaj malsanoj, kaj iu uzanta ĝin, eĉ provas forigi troo pezo. Ĉiukaze, puer aktiva parto de niaj vivoj. La celo de ĉi tiu artikolo - por paroli pri liaj karakterizaĵoj, kiel elekti la rajton teo, pu-erh bierfarejo kiel la tabeloj, kaj ankaŭ la nuancojn de kuirado folio kaj premis teo.

Kiel elekti Puer

1. Se vi ne havas multan sperton en la selektado de teo, estas bona por signifi la conocedor, kiu estas tre sperta en tiu afero. Sed kiam tio ne eblas, vi devas pagi atenton al la jaro de fabrikado kaj la nomo de la fabriko kiu fabrikas la produkton. De hodiaŭ, speciale populara teoj, produktitaj en Ĉinio en la 80 de la 20-a jarcento. Fabriko "Syanguan-Chaguan", "Kunming-Chaguan", "Menghai-Chaguan", "Lincang-Chaguan" konata pro siaj respondecaj sinteno al la procezo de fabrikado kaj atento al la teo ekstrakto.
2. Rigardu la apero de premis teo. Puer longatempa malkovro devus havi ruĝeta-bruna koloro, sed iam estas helbruna ombrojn. La malhela bruna koloro de la teo povas atesti dum aĝo produkto.
3. Formi Puer estas ankaŭ submetitaj al speciala postulojn. Antaŭ aĉeti, certigu kiel premante - la folioj jam efikis, kaj ajna fremda substancoj ne devus esti.
4. Teo, kiu estas stokita dum pli ol dek jaroj, havas malpli da pezo kaj iĝas fragila. Se la randoj de Puer densa kaj malfacila rompi, ĝi ne estas tro da ekspozicio.
5. Kvalite, skermado ĉiuj teo folioj devus esti mola kaj ĉirkaŭ la sama grandeco. La ĉeesto de solida rena indikas bonkvalitajn Puer kaj obtuza koloro kaj la ĉeesto de fremdaj derompaĵoj - pri la malbona.
6. Aromo nuna teo devus inkluzivi impurezas kaj aromoj.

Brewing Puer tabeloj

Premita Puer kutime vendita en kaheloj de malsamaj grandecoj kaj pezoj. Hejme, facile uzi en malgrandaj piloloj, kiel ĉiu el ili reprezentas unu parton.

Antaŭ gestando Puer tabeloj, estas grave prepari akvon. Por ne difekti la guston de krudaj Puer, ne plenigu ĝin per bolanta akvo. La akvo devas esti proksimume 90 gradoj. Ne forgesu antaŭ-vaporo la tekruĉo, verŝante varma akvo dum kelkaj minutoj kun li.

Do, dispartigi tableta kun tranĉilo kaj verŝi la miksaĵo en la tekruĉo. Tradicie uzi ceramikojn, argilo aŭ vitro Teo kaldronoj. Puer unua fojo plenigas kun akvo dum kelkaj sekundoj kaj tiam ĝi verŝis. Ĉi tiu estas farita por purigi la malnova teon el polvo kaj malpuraĵo. Ĉiu postaj veldo daŭras pli longe ol kelkaj minutoj, ĉiu el ili povas esti dek. Tamen, ni devas memori, ke la pli longa fermentita teo, des pli amaraj ĝi estas.

Brewing premis Puer

Se vi venis al gustumi tradician Puer, vi povas provizi ilin por la estonteco akirante grandaj extruded telero. Antaŭ Brewing Puer kunpremita teo devus esti dividita kun speciala tranĉilo. La ĉefa afero kiun vi bezonas scii - teo kahelo ne povas esti tranĉita. La tranĉilo uzita por rompi for tavoloj de du-tri kvadrataj centimetroj, kaj komenci la procezo de disiĝo estas necesa de la plato rando. Nombro de bierofarado determinis empirie, ĝis alveni al la pli bona eblo. Plue Puer ellaborita en la maniero priskribita pli supre sub "Brewing Puer tabeloj". Kiel vi povas vidi, nenio komplikita.

Brewing folio Puer

Amatoroj kaj profesiuloj estimi la folio ĉina teo Puer. Kiel Brew tiu tipo de teo por plene malkaŝi lia gusto? Unue, vi devas konvene kalkuli la kvanton. Por unu persono, nur unu cucharadita kun glito 500 ml de akvo. Sekva, metita en la teon vaporantan teon kaj doni ĝin Brew. En ĉi tiu kazo, la unua teo folioj ne devas verŝi en kelkaj minutoj vi povas ĝui la guston de ĉi tiu mirinda trinkaĵon. Ĝi scias ke ĉi tiu teo povas esti fermentita por ses-sep fojojn, sed ne lasu ĝin longe. Horon poste, la gusto estos torto kaj amara. La ĉina kredas ĉi teo estas malutilaj kaj ne rekomendas trinki ĝin.

Kelkaj konsiletoj

1. Por Puer Pli bone aĉeti apartan tekruĉo kiel speciala gusto trempas en bovlo kaj tiam estos miksitaj gustumi aliaj varioj.
2. Ĝi ne malbonigas la guston de la trinkaĵo kun sukero.
3. Ĝi ne rekomendas trinki Puer antaŭ enlitiĝo pro la forta toniko efiko.
4. Trinkante teon povas esti nur freŝa, pro tio ke eventuale profiti malaperas.
5. Vendejo Puer bezonis en malhela loko ĉe ĉambra temperaturo. Malsamaj gradoj estas gardata apartaj unu de alia.
6. Ne forgesu, ke teo perfekte sorbas odorojn, kaj poste forigi ilin estas neebla. Sekve Puer devas kuŝi sin de la spicoj, gustoj kaj kafo.