Supo kun dumplings

Unua kuiri receptoj riĉa en larĝa vario de supoj, sed unu el la plej bongusta kaj sana supo kun dumplings konsiderita. Tiu plado povas varii ĉiutaga dieto de ĉiu persono, kiu estas kial ĝi estas nekredeble populara tutmonde.

Probable, ĉiuj estas familiara kun la gusto de la supo dumplings, kaj iuj eble memoras lin de frua aĝo. Kvankam la plado estas ofte preparita kun malsamaj ingrediencoj, ĝia senpretenda estas la bazo de du ĉefaj komponantoj: forta buljono (osto, fiŝoj, legomoj, ktp) kaj, fakte, dumplings - malgrandaj pecoj de semi-likva pasto, kuirita en la sama buljono. Estas tiuj malgrandaj kusenoj de pasto nomita dumpling supo donas kelkajn originaleco.

Supo kun dumplings estas sufiĉe simpla por prepari kaj ne estas postulema al aro de helpa komponantojn. Se vi jam havas la bazajn buljono kuirita en stoko - tasko eĉ pli simpligita.

Fakte, estas multaj variadoj de la bonaj malnovaj supo kun dumplings. Preskaŭ ĉiu nacia kuirarto havas propran originalan recepton. Kuiri supon, dumplings povas esti farita kiel faruno, kaj viando aŭ fromaĝo. Por viroj, idealaj por elkore supo kun dumplings kaj kneloj. Multaj varioj de la pladoj estas kuiritaj kaj pisto kaj lakto. La dua eblo estas verŝajna por alvoki ĉefe infanoj.

Parenteze, supo kun dumplings ne diferencas tro da alta-kalorioj. Se vi kuiri ĝin surbaze de karno de kokido - kalorio egalas 566 kalorioj, kaj se surbaze de legomoj - nur 421. Nun, fakte, komencas konatiĝi kun la receptoj de lia preparado.

Antikva supo kun dumplings

ingrediencoj:

• Pork - 500 g;
• terpomoj (mezumo grandeco) - 6 pecoj;
• pipro - 3 pecoj;
• cepo (meza) - 2 pecoj;
• karotoj (meza grandeco) - 2 pecoj;
• pipro;
• salo;
• laŭro;
• vegetaĵa oleo.

Por la preparado de dumplings mem bezonas unu ovon, 5 tablespoons de faruno kaj 50 ml de lakto.

Unue vi devas kuiri la viandon. Por fari tion, lavu ĝin, tranĉi en malgrandajn kubojn kaj metis boli ĝis kuirita. Dum ĝi kuiras, vi devas prepari vian passirovki. Fajne tranĉo cepojn, karotoj frotu mezume de muskato, poste friti ilin en oleo vegetalo. La resto de la supo legomoj devus ankaŭ prepari terpomojn ŝelo kaj tranĉita en cubitos kaj lavi la paprikoj kaj tranĉi en duono ringoj.

Tiam ĝi estas fari dumplings. Ili postulas Beat ovo lakto kaj faruno. La rezulta pasto devus esti nek solida nek likva. Perfekta pasto dumplings estu scooped kun kulero.

Iam la buljono estas kuirita, oni devas aldoni la terpomojn, sonorilo pipro kaj poste sekvis passirovku. Pipro kaj salo al gusto, ne forgesante la golfeto folio. Dough rekruto cucharadita kaj guto en la supo. Dumpling estas pli bona por fari malgranda grandeco, ĉar dum kuirado ili devas pliigi la proprieto. Cook supo kun dumplings laŭvorte 5 minutoj, post tiu tempo ĝi povas esti nutrita al la vespermanĝo.

Meatless supo kun dumplings

Tiu opcio povas kuiri pladojn kiel legomo buljono kaj la kokino. Dumplings povas ankaŭ fari aŭ semolo kremaĵo.

ingrediencoj:

• Akvo - 2 Litro + 250 ml;
• butero - 100 gramoj;
• faruno - 1 kulero;
• Faboj - ½ taso;
• ovojn - 2 pecoj;
• Cepoj - 1 peco;
• Karotoj - 1 pc;
• celerio radiko - 1 peco;
• dolĉa sonorilo pipro;
• freŝa herboj;
• pipro, salo, pipro.

Faboj, antaŭ-trempita en malvarma akvo, kiu bolas kaj malvarmeta. Senŝeligi la cepo, karoto kaj celerio, tranĉi ilin en tranĉaĵoj aŭ blokoj. Kuiru 2 litroj de akvo en kaserolo, meti ĝin en la legomoj kaj kuiri ĝis farita. Post iom da tempo en la supo aldoni la kuiritajn fabojn kaj alportu al sxvelajxon.

Butero en aparta bovlo kun 250 ml de akvo por solvi kaj malrapide alporti al sxvelajxon. Aldoni la faruno kaj kuiri, zorge efikantaj, por 2-3 minutoj sur malalta varmego. Tiam malvarmeta kaj aldoni ovojn unu post la alia. Sezono kun salo kaj pipro.

Gnocchi varbi cucharadita kaj faligi en la supo. Meatless supo kuiri ĝis mola. Antaŭ utili, vi povas ornami kun freŝaj herboj.

Supo kun dumplings estas sufiĉe kapablaj diversigi ajnan menuo kaj, malgraŭ la relative longa periodo de tempo de lia preparo, ĉiu estos ĝojigita kun ĝia unika gusto.