Supo de mariskoj Cocktail: receptoj

Malmultaj pretas, ne vere deklari ke li ne povas toleri mariskoj. Ilia amo preskaŭ ĉion. Tamen, en-speco mariskoj havebla plej al tiuj kiuj vivas en la tuja najbareco de la loko, kie ili estis minita. La loĝantoj de la foraj regionoj, ĉi delikateco povas esti aĉetita nur en la formo de frostigita komforto nutraĵoj. Sed ekzistas nenio maltrankvili pri. Preparita en plenumo de la reguloj de la procezo, maraj koktelo neniel malsupera en kvalito "vivas" produkto. Kaj fari tiajn mariskoj povas esti io - supo kaj granda aperitivo, kaj tre bongusta ĉefa plado.

Ni nun parolas pri ĉi pladon kiel supo de maro koktelon. Ni donas kelkajn grandajn receptojn, kaj ankaŭ al vi pri kiel kuiri ĝin en pato-fangled miraklo - multivarka. Tiel, ni komencos. Sed unue iom legopovo kurson pri la temo: "Kio estas la supo de maro koktelon."

kulinara sekretoj

Receptoj unuaj kursoj de mariskoj koktelo , estas multaj. Ĉiu familio havas sian propran jam, provi, kaj foje sur ĝia bazo ĝi eksperimentojn, forigas aŭ aldonas malsamaj ingrediencoj kaj rezulte kreas tute alia pladon. Tamen, estas iuj bazaj reguloj kiuj devas konsideri se vi decidas kuiri supon de maro koktelon.

• Ju pli esencaj ingrediencoj telero, la tastier kaj pli bonodora ĝi ricevas.
• Kiel ajna alia unua Kompreneble, ĉi tiu supo estas preparita surbaze de buljono. Kio ĝi estos - ĝi dependas de la recepto.
• Seafood koktelon, kutime inkludas la sekvajn marisko: ostroj, fiŝoj, salikoko, mituloj, kalmaro. Tiu bezono scii se la gastigantino decidis ne aĉeti pretan koktelon en sakon, kaj faras ĝin vi mem.
• Supo mara koktelon ankaŭ povas prepari laktejo aŭ tomato-bazita. Tute dependas de la elektita recepton. Ankaŭ, foje kiel kroma ingrediencoj eblas aldoni fromaĝon, pasta kaj eĉ laminaria.

Nun iru rekte al niaj receptoj. Preta?

Kremo de mariskoj Cocktail

Tuj konsentas ke ĉiu nia recepton kiel ĉefa ingredienco - maro koktelon - engaĝas la uzo de pretaj duone glaciiĝinta. Ĉi tie ni aĉetos ĝin, sed samtempe ŝtrumpo;

• Kuboj pisto;
• kremo 20% graso (200 g);
• seka blanka vino (250 ml postulata);
• champignons (150 g);
• butero (50 g);
• celerio.

Kiel ni kuiri

Seafood miksaĵo estis degeligis, kuiri, kiel indikita sur la pakaĵo. En kuirpoto fandi la buteron kaj friti la agarikoj sur ĝi kaj nia koktelo. Ĝi prenos kvin minutoj. Kaj tiam verŝante vinon, kokidon buljono kubo (250 ml) boli, aldoni celerio, salo. Kuiri super malalta varmego dum dudek minutoj. Dye pladon malvarmeta forigi la celerio kaj la reston de la enhavo de la kaserolon ŝipo en likvigilo. Tiam aldoni la kremo. Farita!

Iuj dommastrinoj eraras, nomante ŝin manĝo al kiel "la supo-kremo". Seafood koktelon, preparita kun kremo, estus pli bone, se ĝi vere volas nomi cremoso supo. Sed unue difino sugestas pli pri la kulinara nescio, anstataŭ la ĉeesto de receptoj de supoj. Aŭ eble la gastigantino nur klopodas trovi ian ajn ne tute tradiciaj por nia kuirejo recepton, kiu scias. Parenteze, se la kazo en tiu lasta, tiam ni estas feliĉaj helpi vin plenigu la trezorejon de supoj de receptoj mariskoj. Ni rigardu tiun orienta gastronomio. Ekzistas certe multe lerni.

"Tom Yam"

Prepari ekzotika plado, "armi" la sekvajn produktojn:

• allspice - 2 g;
• akrega kapsiko - 1 pc.;
• ajlo - 4 najlo;
• sojsaŭco - 50 ml;
• kalko - 1 pc.;
• Longa greno rizo - 100 g;
• petroselo - 1 trabo;
• tomatoj - 1 pc.;
• salo (kiu kiel vi bezonas).

procezo de preparado

Ajlo fajne hakas per tranĉilo, sendu en poton de akvo (sufiĉe por esti unu litro), salo. Post la enhavon de la bolas, ĵeti al la rizo kaj kuiri ŝin ne pli ol kvin minutoj. Aldono antaŭ-degeligis mariskoj cócteles, tri minutoj poste verŝi la kalko suko kaj rulos paprikoj, tranĉaĵoj maldike strioj. Sezono kun pipro, aldoni la ĵetkuboj tomato. Ni preparos por alia tri minutoj. Antaŭ utili, aspergu per petroselo.

Kaj, kompreneble, estas neeble ignori hodiaŭ fariĝis tiel populara multivarku. Sekve, en konkludo, kelkajn vortojn pri kiel eblas prepari ĉi supo ĝi.

Seafood Cocktail en multivarka

Mi devas diri ke por miraklo potoj adapti ĉion de supo receptoj maro koktelon. Tio estas, alivorte, konkretan, nome por Multivarki, praktike neekzistanta. Ĉiuj kiu estas proponita en la kulinara forumoj kaj estas traktita kiel recepto por kuiri multivarka, bazita sur tradiciaj receptoj. Do ne rompi vian kapon speciale! Kohl vi "funkciigis" en la kuirejo multivarka sentime kuiri ŝin ajna tipo de vending supoj de mariskoj koktelon. Nur sekvi unu regulo: se vi volas friti nutraĵoj, uzu por tio "Baking" modo kaj kuiri - sekure premu la butonon "Supo". Koncerne la tempon de la preparado, ĝi estos la sama kiel indikis en la kutima recepto.