Kiel kuiri bongustan cremoso supo kun salikoko? La recepto de kremo supo kun pandaloj

Pladoj kun marisko estas tre populara en la lastaj jaroj. Nekutima aspekto, la sola gusto de ĉi tiuj unika produktoj, kaj ankaŭ multaj utilaj trajtoj puŝi kuiristoj en la tuta mondo por krei novajn receptojn. Specialaj niĉon en tiu grandega listo estas supoj. Prenu, ekzemple, cremoso supo kun salikokoj.

mariskoj kaj laktaĵoj

La loĝantoj de la profunda maro iĝis tre ofte aperas sur nia tabloj. Kaj ne nur dum la ferioj. El ili pretigu preskaŭ ĉion: aperitivoj, salatoj, desertoj, kukvendejo kaj, kompreneble, supo. La plej komunaj mariskoj, kiu troviĝas sur la bretoj de niaj vendejoj - salikoko. Ili estas kutime venditaj en la formo de frostigita aŭ kuiritaj glaciiĝinta komforto nutraĵoj. Akiranta en la supo, ĉi tiuj malgrandaj krustuloj kapablas ŝanĝi la guston de ĉiu rekono. Se vi aldonas iun laktaĵojn (kremo aŭ fromaĝo), la indikilo de gusto kaj nutra valoro de la manĝo estas multe pliigis kiel plia komponanto. Ĝi ne estas malfacile prepari, ekzemple, cremoso supo kun salikokoj. Por ĉi tio estas necese havi disponebla 400-500 gramoj de senŝeligis salikoko, 300 gramoj de kremo fromaĝo, 3 terpomojn, salo, 1 cepo, pipro, karoto 1, golfeto folioj kaj herboj (petroselo, aneto kaj cebollino). Ĉar la likva komponanto povas uzi 600 mililitroj de pisto aŭ ordinara akvo.

Preparanta supo estas surprize simpla:

1. Vi unue bezonas por tranĉi ĉiuj legomoj. Tio povas esti farita hazarde (laŭplaĉe). La verduloj devas mueli pli atente.
2. Preparu buljono aŭ kuiri la akvo.
3. La bolanta buljono (aŭ akvo) suba pecoj de fromaĝo. Efikantaj kulero (aŭ kirlilo) atendi ĝis ili estas tute solvita.
4. Endormiĝi en poton legomoj, salo, pipro, metis la golfeto folio kaj kuiri por 15 minutoj super meza varmo ĝis la terpomoj estas kuiritaj.
5. Aldonu la salikoko kaj daŭre kuiri ĝis ĝis akiri delikata rozkolora nuanco. Ĝi prenos 3-4 minutoj.

Nun preta supo povas sekure verŝis en pelvojn, kaj aspergu per herboj abunde.

gustumi la ĉielarko

Se iom ŝanĝi la komponado de la startanta komponantoj, la kremo supo kun salikokoj estos eĉ tastier. Aro de produktoj devus esti proksimume jene: 1 kg pandaloj prenu 400 gramoj de frostigita maizo, 4 terpomoj 1 cepo, 2 Litro de buljono (kokido aŭ fiŝo), glason 20% kremo 2 ajlo najlo, 1/3 manĝoĉambro amelo kuleroj 10 gramojn da salo, tero nigra pipro, kaj koriandro trabo freŝa cucharadita sekigitaj timiano.

Al cremoso supo farita kun salikoko jene:

1. Pandaloj komenci devas degeligis kaj liberigita de la konko.
2. Tranĉaĵoj legomojn, trempita en poton da varma akvo kaj kuiru.
3. Aldoni salon, timiano, ajillo, maizo, pipro kaj boligu ĝin denove.
4. En la bolado miksaĵo ĵeti la salikoko.
5. Amelo diluita kun kremo kaj malrapide verŝi la rezultanta pasto al la supo.
6. Poste aldonu la ceteraj ingrediencoj kaj atendos ĝis la miksaĵo venas al sxvelajxon "en la ŝlosilo". Post tiu supo staru dum proksimume 10 minutoj kaj nur poste vi povos sekure porti al la tablo.

Festo de bonodora spicoj

Prepari la supo, ne nepre bezonas kaserolon. Kun la sama sukceso ĝi povas esti farita en pato. Se ni aldonas pli malsamaj legomoj kaj spicoj, oni nur tuj profiti supo. Seafood povas preni ajnan, ne nur salikoko. Estas ideala mituloj, kalmarojn, veneras kaj, kompreneble, fiŝo. Oni povas uzi ĝin kiel dezirite "maro koktelon", kiu estas miksaĵo de ĉiuj supre. Tre interesa cremoso supo povas okazi se la sekvajn produktojn ĉeestas en ĝi:

• 450 gramoj de la miksaĵo de mariskoj;
• 4 tomatoj;
• 3 cepoj;
• kulero de tomato pasto;
• 3 ajlo najlo;
• salo;
• 70 gramoj de vegetala oleo;
• taso kremo;
• freŝe muelita nigra pipro kaj multajn verdaĵo.

Kuiri supon devus esti tiel:

1. En profunda pato varmego oleo vegetalo kaj frititaj en ĝi bulbojn ĵetkuboj ajlo kaj muelita.
2. Dividi en glaciiĝinta marisko kaserolo, kovri kaj lasi hejti por 10-15 minutoj.
3. Tuj kiam la likva komenciĝas por evaporar malrapide, necesas aldoni al la tuta pezo de la hakita pecoj de tomatoj kaj aliaj produktoj por la recepto. Lasu la miksaĵo kuiri 5 minutoj.
4. Fine de kuirado, maldika rivereto verŝi la kremo, efikantaj senĉese. Tiam atendi iom kaj turni la varmego sen alportante la supo al sxvelajxon denove.

Fakuloj konsilas al havigi vidaj manĝi sian manĝon kune kun toasto, kuirita pano aŭ blanka pano. Aldonigxis krispa produkto bone aspergitaj kun rallado parmesano fromaĝo kaj herboj.

milda kremo

Ankoraŭ pli rapide, vi povas kuiri kremo supo kun salikokoj. En ĉi tiu kazo ĝi estas sufiĉa por lasi nur la bazaj produktoj kaj la rezulto estos atingita. Por tiu supo vi bezonos:

• 200 gramoj de salikoko;
• 300 gramoj de karotoj kaj terpomoj;
• salo;
• 200 gramojn da fandita kremo fromaĝo;
• ajna herboj por gustumi.

preparado:

1. En kvin litro poto bolas akvon.
2. Ĵeti hakis legomojn kaj kuiri post ripetita bolanta 20 minutoj en grandaj kuboj.
3. Aldoni al bolanta miksaĵo de fromaĝo, konfuzon, kaj poste kovri, forigu de varmego kaj lasi ripozi por 10 minutoj.
4. La enhavo de la kaserolon per likvigilo igi homogena maso.

Post tio, la supo povas verŝis en bovloj kaj servi, ornamitaj per abunda verdaĵo.

Originala vojoj de kuirado

Cremoso supo povas prepari ne nur mariskoj. Kiel plia ingredienco fungoj estas perfekta (fungoj), kokido, fiŝo, legomoj (kukurbo, brokolo). Estas ankaŭ eble uzi miksaĵoj de komponantoj. Ekzemple, supo kun fiŝo kaj peneoj. Vi devas:

• 600 gramoj de fiŝoj fileoj (moruo aŭ ripozejo navaga);
• 200 g de salikoko viando;
• 2 bulboj;
• 1 litro de buljono (fiŝo);
• 200 g butero;
• 50 gramoj de faruno;
• salo;
• acidaj vitro (33%) de kremo;
• pipro.

Preparanta supon por 30-40 minutoj;

1. Produktoj hakas en cubitos.
2. En la petrolo kaserolon fry cepojn.
3. Aldoni la fiŝo, pandaloj kaj lasi al kuiraĵo por 10 minutoj. Tiam forigi de varmego kaj lasu malvarmigi iomete.
4. Parto mariskoj metita flanken kaj la resto de la enhavo de la kaserolon haki la miksilo.
5. Aldone forviŝi puré por kribrilo.
6. En pato leĝere friti en butero faruno.
7. Aldoni la buljono, ekscitigxo kaj kuiri por 5 minutoj post la sxvelajxon, efikantaj senĉese.
8. Miksu la puré kun buljono. Aldoni al salo, pipro, kremo kaj alporti al sxvelajxon denove.

La rezulto estas vera japana supo.

La diverseco de

En ĉiu nacia kuirarto havas cremoso supo kun salikokoj. La recepto estas elektebla depende persona gusto kaj disponeblaj produktoj. Ekzistas alia tute originalan version, por kiu vi nur devas:

• 400g granda pandaloj;
• ½ kalko;
• 2 tomatoj;
• glason da kremo (11%);
• 2 kapoj de poreo;
• 15 gramoj de faruno;
• "Parmesano" fromaĝo.

Tiu supo apartenas al la kategorio de rapida kuirado. Nur estas necesa:

1. Salikoko sxvelajxon por 2 minutoj, kaj tiam purigita. Viando flanken.
2. El expiaciones salikoko kun salo, Kalko, golfeto folio kaj vino kuiristo buljono. Ĝi prenos ne pli ol 30 minutoj. Buljono necesas filtri.
3. Aparte, kuiri la legomojn, kaj poste muelu ilin en likvigilo kun la duono de la havebla salikoko viando.
4. Ĉiuj produktoj kombinas kune. Por aldoni la totala pezo de la kremo, faruno kaj fromaĝo.

La gusto de ĉi tiu supo ne povas kompari kun io alia. Milda, mola kaj tre bonodora, ĝi estas plezuro eĉ la plej postulemaj palato.