Kiel kuiri maizo kukoj kaj aliaj produktoj de maizo Grits

Tortiljo - pladon indiĝena al Meksiko. Sed estas populara ne nur tie, sed ankaŭ en la tuta Latin-Ameriko. En ĉi tiu lando tia omleto - la nacian pladon nomata "omleto". Uzata kiel omleto pano alternativa bazo por aliaj teleroj aŭ simple kiel nutraĵon suplemento. Meksikanoj ankaŭ metas la pecojn de Tortiljo en la supo - ĝuste kiel ni faras kun croutons. Ili povas enpaki diversaj plenigaĵo. Maizo - tre utila kaj nutra planto, do kukojn preparita surbaze maizo manĝo, havas la samajn proprietojn. Kaj tamen ili estas tre facila de stoki: simple enpaki en rapiron kaj metis en la fridujo, poste recalentar en la mikroondoj aŭ en kaserolo ĵus sub la kovrilo. La vendejoj povas esti malfacile akiri normala faruno de maizo, tiukaze vi povas uzi hordeon; mueli ĝin sur kafo Grinder kiel fajne kiel eble. Tortiljo povas kuiri en multaj manieroj. Kelkaj el ili estas konturita sube.

Tiuj kukoj el maizo faruno

Por la preparado vi bezonos 2 tasoj de faruno de maizo, 1 taso faruno, ĉirkaŭ 1 taso da akvo, iom de salo, bakpulvoro (bakanta pulvoron se alproksimiĝis ne, vi povas uzi bakado sodon, slaked kun citrono suko) - 1 _TSP_.

Por maizo faruno por aspergi faruno de tritiko kaj pasto bakpulvoro, kaj poste miksi ĉion. Iom post iom aldonante akvo, knedis paston al konsistenco, ke ĝi ne batas al la manoj. Aparta de la pasto ne estas tro granda kaj ne tro malgranda pecoj kaj ruliĝi ilin en omletoj. Tiel estas necese certigi ke la dikeco de la ruliĝanta omletoj estis eble uniforma.

Seka pato sur la fajron por hejti. Vi ne povas uzi tiun kaserolon kun Teflon tavoleto - ĝi komencas produkti malutilajn substancojn por la homa korpo, se delonge varmigi ĝin sen nutraĵo. Post hejti la kaserolon sen teflón revestimiento kuŝis la unua kuko kaj hejti dum proksimume unu minuto sur unu flanko, kaj poste la sama - aliflanke. Tiam kiel vi devas fari en ĉiu omleto. Kiam bakanta ilin povas aperi malgrandajn ampolojn - ne maltrankviliĝu, ĉi tiu estas normala. Jen ĉio omletoj estas preta. Ili povas esti uzita en ambaŭ varma kaj malvarma. Ĝuu vian manĝon!

Omletoj faritaj de maizo Grits

Originala nomo de tiu plado - mchadi. Preparanta ĝi tiel: maizo Grits lavo, bone frotmiksitan, kaj tiam ĝi iom post iom fluas en la akvon. Tiel la bezono de amasar la pasto elasta. Iom sekreta: ĝi necesas miksi kun sufiĉe varma akvo, kiu daŭros nur manoj. El la rezultanta pasto necesas deslumbrar la malgranda neta Tortiljo, similante kneloj. La dikeco devas esti pli granda ol 1 centimetro. Tiam friti en butero en pato kun dika fundo. Servu mchadi devus esti tuj varma kun butero aŭ fromaĝo.

Patkukojn el maizo Grits

Ingrediencoj: 250 gramoj maizo Grits, 1 ovo, la gusto de sukero kaj sekvinberoj abrikotoj, pinĉaĵo de salo, 1 taso de lakto, iom (ĉirkaŭ 2 tablespoons) maizo Grits por breading, butero por friti.

El maizo Grits lakto bolas dika kaĉo, endulzar aŭ salo ĝin al via plaĉo. Poste en tiu salato rompi ovon kaj aldoni la sekvinberoj kun sekigitaj abrikotoj. Ĉio moviĝis bone. Ĝi komencas la plej respondeca - devas kulero de breaded en faruno patkukojn. Se la pasto Vi tamen faris tro likva, ili estos al tia norovit disfalus rajton en la manoj. Breaded fritters surmetis pato ŝmirita kun butero kaj friti ĝis ora bruna sur meza varmo. Ricevis malgrandan Tortiljo povas esti uzata kiel bongusta kaj nutra deserto.