Recepto por blanka salmo. Bongusta fiŝo tago

Blanka salmo - fiŝoj de sufiĉe granda grandeco. Ĝi rilatas al la familio de salmo. Bedaŭrinde, tiu specio estas en danĝero, do aĉeti tian Fisxoj delikateco sur hodiaŭ estas preskaŭ neebla. Sed se vi estas ankoraŭ sufiĉe feliĉa aĉeti blanka salmo, uzu nian malkomplika receptoj por ĝia preparo.

Peklado

Ni notu, ke la White Salmon estas riĉa en vitaminoj kaj mineraloj, kiuj estas esencaj por nia korpo funkcii konvene. Kontenta pri la fakto, ke ne ekzistas parazitoj, do la viando blanka salmo povas esti uzata por suŝion. Parenteze, ĉi tiu estas ekzakte kion la saĝa japana.

Recepto por blanka salmo, kiun ni nun proponas tre simpla, sed la gusto kaj aromo de ĉi plado memori. Do, kion produktoj estas necesa? Ili estas:

• nelma - 0,5 kg;
• cepojn - 2 PC.;
• vinagro;
• sunfloro oleo;
• salo, nigra pipro, ruĝa.

Paŝo post paŝo instrukciojn por la preparado de

Salazón nelmy povas uzi ajnan teleroj, aldone al aluminio. Bone, se elektita tiucele plasta ujo kun kovrilo. Do, purigi la fiŝoj de naĝiloj, ostoj kaj intestoj. La rezultanta fileon tranĉita en malgrandaj pecoj.

Cepoj shinkuem krude kaj miksi ĝin kun oleo kaj vinagro. La ĉefa afero - ne overdo ĝin kun la lasta ingredienco, tiam la fiŝo estas mola kaj tre bongusta. Sekva pecoj nelmy aspergu salo (proksimume 50 g) kaj pipro (al gusto). Stir. Kiel tia, la fiŝo mensogus ĉirkaŭ 15 minutoj. Poste, ĵeti la fiŝon al la cepo kaj miksi ĉiun funde. Kovru ujo kun kovrilo kaj metis en la fridujo dum kelkaj horoj (4-5). Ĉiu duona horo, ujo kun blanka salmo devas esti skuita.

Jen ĉio bongusta fiŝo estas preta! Recepto por blanka salmo, ŝajne, estas broĉo. Bonan apetiton!

White Salmon bakita sub krusto gusto fromaĝo kun legomoj

Krom brining, blanka salmo estas granda por bakado. La plado rezultos tre delikata kaj elkore, kaj ĉiuj elementoj necesaj por la korpo esti konservita. Do, ni bezonas la sekvajn ingrediencojn:

• nelma - 1 kg;
• durum fromaĝo - 300 g;
• cepojn - 4 Pc-oj.;
• tomatoj - 2 PC.;
• dolĉa pipro - 2 PC.;
• sunfloro oleo;
• salo, pipro, ruĝa kaj nigra.

Instrukcioj por preparado

Recepto por blanka salmo komenciĝas per tranĉanta fiŝo. Por komenci, ekstermis la naĝiloj, tiam forigis cxiujn internajxojn. Tuj poste, la fiŝo estas purigita de la filmo estas forigita kaj osto kresto (kiu povas tiam esti uzata por fari supon).

La rezultanta fileon lavas sub akvo kaj tranĉi en maldikaj tranĉaĵoj. Metu la blanka salmo en aparta bovlo. Salo, pipro, sezono kun laŭ sia propra gusto preferojn.

Post tiu granda shinkuem unu cepo kaj aldoni al nia fiŝo. Stir kaj lasi al marinate. Ĉiuj aliaj legomoj pura kaj tranĉita en duonon ringoj. Prenu cocción folio, disvastigi la fiŝoj kun cepoj, legomoj havas supro, aspergitaj kun vegetala oleo, iom salo kaj pipro.

Natrom fromaĝo sur kruda muskato tiel ke ĝi kovras ĉiujn ingrediencojn. Turnante forno varmigas lin ĝis 200 gradoj, meti en bakado forno por 40 minutoj. Dum tiu tempo, la fiŝo propechotsya kaj sorbas la tutan guston de legomoj.

Tie kaj preparis nian blanka salmo, bakita kun fromaĝo kaj legomoj. Bonan apetiton!

Blanka salmo suŝion

Se hodiaŭ vi decidis kuiri suŝion, blanka salmo estas perfekta por ĉi tio. Do, ni bezonas:

• nelma - 1 kg;
• mara salo - 3 tbsp. l.;
• sukero - 3 tbsp. l.

Kion fari poste?

La fiŝo estas purigita de la naĝiloj, intestoj, ostoj kaj spino. Ligajxoj tranĉi en malgrandaj pecoj kaj loko en plasta ujo. Salo, sukero, miksi kaj trempu ĉiu peco. Fermu la kovrilo kaj la ujo restas por 2 horoj ĉe ĉambra temperaturo. Jen ĉio demando pri kiel salo blanka salmo, malaperis per sin. Bonan apetiton!

Blanka salmo saŭco

Se vi decidas aranĝi fiŝkaptado tago hodiaŭ, la Blanka Salma estas perfekta por ĉi tiu celo. Sube ni proponas nekutiman kaj tre bongusta plado de tiu fiŝo.

Do ĉi recepton nelmy meritas specialan atenton. Fiŝoj turnas delikatan kaj simple impresa gusto. Kion vi bezonas por ĉi plado? Ili estas:

• nelma - 2 kg;
• karotoj - 2-3 pc.;
• cepojn - 3 PC.;
• kukumojn 3 Pc-oj.;
• laktuko - 1 pc.;
• Ovoj - 4 Pc-oj.;
• verduloj;
• Seka blanka vino - 750 ml;
• pipro (pizoj).

Por la saŭco:

• ovo - 1 pc.;
• kukumo - 1 pc.;
• ovoflavon - 2;
• mustardo pulvoro;
• sunfloro oleo - 0, 5, arto. l.;
• dika alta dika kremo - 150 ml;
• Citrono - 0, 5 PC.;
• pipro, salo.

pliaj agoj

Do, prenu la kaserolon, versxu 2 litroj de akvo, la vino, metis sur la forno kaj atendu bolado. Legomoj lavas sub kuranta akvo, purigita, tranĉitaj en grandajn pecojn kaj ĵetitaj en la akvon. Tio estas sekvita per krude disŝirita verda pipro (pipro) kaj salo.

La miksaĵo kuiri ĉirkaŭ 30 minutoj ĉe minimumo fajro (necese iomete bolas supo). Tiam forigu kaserolon de varmego por malvarmigi doni buljono.

Blanka salmo purigita de skvamoj, naĝiloj, internajxon kaj funde lavis sub kuranta akvo. La malvarmiĝis buljono post filtrado kun gazo. Net meti la buljonon sur la forno kaj ĵeti la fiŝon. Post bolanta fajro malpliigas al minimumo blanka salmo kaj kuiri por 25 minutoj. Ni notu, ke la fiŝoj ne kuiru.

Nelma Iam kuiris, forigi kaserolon el la varmego kaj donu la brogajxon stari por 2-3 horoj.

Dum nia buljono inspirita, prepari la saŭcon por la fiŝo. Por fari tion, ni purigi la kukumo kaj ĝiaj tri sur muskato. Enhavo estis metitaj en cheesecloth kaj elpremi la kukumo suko. Unu ovo kuiras ĝis bolanta stato, apartigi la yema kaj miksi ĝin kun 2 krudan ovoflavon. Sekva, aldonu la mustardo oleo, pipro, salo. Tuj kiam homogena maso, aldonu acida kremo, suko de citrono kaj la ceteraj karno de la kukumo. Stir.

El la restantaj kukumo kun malgranda kulero de la kortego fino de la tranĉita interno en formo de malgrandaj pilkoj. Preterlasi ilin en varma sala akvo por duona minuto kaj sidigxu en colador. Ekzistas ankaŭ sendi la finitan blanka salmo. Intertempe, ni veldi la ceteraj malmole kuiritajn ovojn.

La telero kuŝis lavitaj kaj sekigitaj folioj de laktuko, pinto al loko nia fiŝoj, ĉirkaŭita kun kukumo pilkoj kaj tranĉaĵoj ovojn. En aparta bovlo Ni servas la saŭco.

Jen ĉio kuirita nia fiŝo! Kiel estas klara de blanka salmo plado estas tre facile pretigi!

Ĝuu!

Ni atendas viajn fiŝkaptado tago estis sukceso. Preparu blanka salmo en malsamaj vojoj, ĉu ĝi estas kuirado, rosti, fumas aŭ bakado, kaj vi konstatos, ke tiu fiŝo estas tre bongusta en ajna formo!