Recepto: Ŝafido en multivarka kuiraĵo kun legomoj

Kutime asociita kun ŝafido pladoj de Kaŭkaza kuirarto. Kaj kiel ni scias, la monto homoj havas alta vivdaŭro plejparte pro konsumado de tiu viando estas. Do, eble ni devus preni noton? Precipe se estas universala kaserolon - multivarka. Ĝi gardos la jam ekzistanta dieto kaj utilaj propraĵoj de ŝafido. Vi nur devas uzi ajnan recepton. Ŝafido en multivarka - speciala, iom stranga, sed utila kaj bongusta plado.

Kiel mi preparos ŝafido

Recepto: Ŝafido en multivarka lakto

Necesajn ingrediencojn: 800 g de freŝa ŝafido, 2 pilo. lakto, 2 Pc-oj. karotoj, 2 tbsp. l. Faruno, salo, pipro, cepo kutime, ajlo (2 tranĉaĵoj) kaj romero.

Kuiranta ŝafido en lakto

1. Rinse la viando, tranĉita en grandaj pecoj.
2. Cepoj tranĉitaj en 4 pecoj, karotoj - julienne.
3. Ebligi "Multipovar", starigu temperaturo de 160 gradoj.
4. Pour oleo, metu la viandon kaj friti ĝis ora bruna. Aldoni la karoto, cepo kaj ajlo najlo. Fry ĉiuj kune por alia 5 minutoj. Ne forgesu gusto kun spicoj kaj salo.
5. Nun verŝi la lakton, metis branĉon de romero. Ŝanĝo en temperaturo de 110 gradoj, fermi la kovrilon kaj kuiri por 50 minutoj.
6. Preta por ŝanĝi la ŝafido kun legomoj en profunda plado, kovrita kun folio kaj lasis stari.
7. En la ceteraj saŭco aldoni la faruno, instigi, tenu por 5 minutoj.
8. Pour ŝafido kaj flanko pladoj esti prezentata.

Recepto: Ŝafido en multivarka kun melongeno kaj tomatoj

Por manĝo ni devas: 1 kg ŝafido viando sen ostoj, 2 tomatoj, 2 cepoj, 1 melongeno, fromaĝo, 2 tablespoons faruno, salo, pipro, butero.

Kiel prepari ŝafidon kun legomoj en multivarka

1. Viando lavita, seka kaj tranĉi en 8 egalaj pecoj. Pipro kaj salo.
2. Legomoj (tomatoj, cepoj, melongeno) tranĉita en rondoj. Melongeno forigi la amarecon meti en salita akvo dum 10 minutoj.
3. Agordu funkcion "Multipovar", metita 160 gradoj, fandi 2 tablespoons prunoj. oleo kaj friti la ŝafido ĝis rozkolora brunaj ĉiuflanke. La viando estas tiam movi en bovlo kaj kovrilo.
4. Nun estas la deĵoro de legomoj. Melongeno rulo en faruno, friti sur ambaŭ flankoj (ĉirkaŭ 5 minutoj). Kopio al telero de viando.
5. Saute la cepo kaj metis sur la melongeno.
6. Nun friti la tomatojn kaj sendi en la sama telero.
7. La fina stadio. Ovino metita sur la fundo de la bovlo, supre - melongenoj, cepoj kaj pli fina tavolo - tomatoj. Agordu 110 gradoj kaj 45 minutoj kuiri kun la kovrilo fermita.

Braseado ŝafido en multivarka kun cepoj kaj karotoj

Kio necesas por: karno de ŝafido, karoto, cepo, ajlo, salo, spicoj, oleo por friti.

Kuiranta ŝafido stufaĵo

1. Lumboj lavitaj, sekigitaj, verŝi pipro kaj salo.
2. Cepoj kaj ajlo tranĉita en tranĉaĵoj, karotoj - cubitos aŭ ringoj.
3. En Multivarki verŝi taso de oleo, por meti la viandon kaj friti (en la "friti" modon).
4. Kiam vi vidas la karakterizan krusto, alfiksi la legomojn, kirli, ĵetu aromajxojn por viando.
5. Pour glason da varma akvo, starigis "Meti ekstere" modo, kaj la temporizador por 1 horo.

Jen simpla recepto. Ŝafido en multivarka ĉiam akiri mola kaj sukoplena, kiu ne ĉiam estas atingita kuiri ĝin en la tradicia maniero. Servu kun multaj verdaĵoj kaj freŝaj legomoj.