Kiel trinki viskion kaj miksita koktelo "Ruĝa Etikedo"?

Viskio - nobla alkohola trinkaĵo, kiu estas hejmo al Skotlando. Komencante en la 17-a jarcento ĝi estis fabrikita de fabrikantoj destilación alkoholoj derivitaj de tritiko, hordeo kaj aliaj cerealoj kun la aldono de akvo kaj gisto. Kaj poste, laŭ la teknologio, permesis stari en la asignita tempo bareloj de kverko aŭ ĉerizo ligno. Kompreneble, ĉiu posedanto de la distilejo havis propran sekretoj por prepari trinkaĵon, kiu okazis en strikta konfido. Estas al ili ni ŝuldas tiom diversaj ebloj de forta alkoholo, unu el la plej popularaj en la mondo. Ĝis nun, ne nur Skotlando sed ankaŭ Usono, Japanio, Kanado kaj pluraj aliaj landoj estas la plej grandaj trinkaĵon produktistoj. Hodiaŭ, ni lernas pli historio de la originoj de viskio "Ruĝa Etikedo", liaj karakterizaĵoj, kaj forto, kaj ankaŭ ebloj por uzo en pura formo kaj en kokteloj. Memoru ke ĉi tiu trinkaĵo estas tre forta, kun alkoholenhavo de ĝis 43%, do devus esti konsumita en modereco, por ne damaĝi sian sanon.

Kiel Viskio "Ruĝa Etikedo"

Tiu trinkaĵo estas la origina, fabriko situas en Skotlando. Ekde 1825 tie faras, estas eble unu el la plej bonaj varioj en la mondo. Tiu trinkaĵo estas ununura malto (single malt), tio estas, lia recepto estas kiu estis unue kreita ĉirkaŭ 400 jaroj. La krudmaterialoj uzata por fari viskion "Ruĝa Etikedo" - hordeo, sed ankaŭ grandan influon en la gusto kaj koloro de la trinkaĵo havas akvon, torfa kaj speciala kverko bareloj, kie la Rapido de obturatoro por certa tempo.

Kial torfa? Ĝi estas bezonata por la preparado de malto, hordeo sekigita, kaj pro lia fumo de brulado (dum kuirado krudan fumis hordeo), kiu havas tre karakterizan odoron, gusto estas de aparta trinkaĵo. Akvo ĉerpi el fontoj, kiuj ne nur kristalo klara, sed ankaŭ enhavas iujn mineralojn. Ĉiuj ĉi tiuj faktoroj kontribuas al la unika gusto de la trinkaĵo, kion juĝistoj uzi ne nur en pura formo sed ankaŭ en kokteloj. Forto de ĉi tiu viskio estas 43%, ĝi estas tradicie enverŝis kvadrataj botelo kun unika etikedo en angulo de 24 gradoj, 750 ml. Ilia dezajno kaj formo ne ŝanĝiĝis ekde 1860.

Kiel trinki viskion "Ruĝa Etikedo" en pura formo kaj en kokteloj?

Conocedores de ĉi tiu nobla trinkaĵon rekomendas uzi ĝin en ĝia plej pura formo, ĝia temperaturo estu sub ĉambro - ĉirkaŭ 20 gradoj Celsius. Malalta verŝis viskion vitro kun larĝaj flankoj kaj densa fundo. Estis sub tiaj cirkonstancoj vi pli plene ĝui la aromo de la trinkaĵo, etan guston de ĉokolado kun aludo de koloro, tiel kiel milda postgusto propra al ĝi "Ruĝa Etikedo". Viskio, kies prezo estas konsiderata atingebla kompare kun la sama "Chivas Regal" kaj estas ĉirkaŭ 730-750 rubloj por norma botelo de 750 ml, ĝi povas uzi en koktelo. Tiu estas bona elekto se vi ne ŝatas trinki spiritoj aŭ ĉu vi preferas kelkajn interesajn kombinaĵoj de ingrediencoj. La ĉefa regulo - antaŭ konduto al la kreo de diversaj miksaĵoj, ĉi alkoholo devus teni al temperaturo medio, kaj ne aldonu malvarma. Ekzemple, por miksi la "naĝejo domo", vi bezonos:

• 50 ml de likvoro "Bailey" ;
• 20 ml karamelo siropo;
• 50 ml de malalta-dika likva kremo;
• 20 ml de viskio "Ruĝa Etikedo";
• vipita kremon de ujo por dekoracio.

Miksi ĉiujn ingrediencojn en shaker dum proksimume 15-20 sekundoj, versxu en martini vitro, kaj ornamas per vipita kremon supre. Ĉi prefere dolĉa kaj iom malforta koktelon estas certa ĝui la sinjorinoj. Miksaĵo de "milvo" preni:

• 20 ml de viskio "Ruĝa Etikedo";
• 20 ml de ajna ĝino;
• 10 ml citrona suko;
• ĉerizoj de la vazo por dekoracio.

Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj en norma shaker kaj poste verŝas en koktelo vitro, kiu fine devas ornami ĉerizo. Nun ne nur povas miksi bongusta koktelo surbaze viskio "Ruĝa Etikedo", sed ankaŭ diri al viaj amikoj la historion de lia kreo kaj produktado (kiel ĝi faras reala kelnero). Parenteze, se vi serĉas originalan donacon por amikoj aŭ retprovizanton granda partio hejme, vi povas aĉeti grandegan botelon da viskio "Ruĝa Etikedo", la prezo de 4,500 mililitroj (4.5 litroj) trinki estos ĉirkaŭ 5.000 rubloj. Ĝi estas pakita en bela skatolo kaj la botelo mem restos sur speciala stand-svingo por facileco de verŝanta trinkaĵon. Certiĝu viaj gastoj estos ĝojigita.