Vodko kun lakto - kelkaj konsiletoj kaj receptoj

En la mondo ekzistas receptoj kiuj influas la kombino de liaj ingrediencoj. Ĉi tie, sur la surfaco, vodko kaj lakton - tute nekongrua produktoj, la samtempa uzo de kiu povus rezultigi eĉ digestivo problemoj. Sed praktike, aĵoj estas malsamaj. Vodko kun lakto alie utila, kaj tio estas konfirmita de medicina statistiko. Estas iuj grandaj receptoj por batitaj kun vodko, ĝi estas uzata por la preparado de popola rimedojn por tusoj kaj bronkito. Al vodko farita el acida lakto - Arak - menciis eĉ en la antikvaj epopeo orientaj nomadaj.

trinku lakton

Estas eraro supozi ke vodko kun lakto kaŭzas indigestión: ajna lakso kaj venenado. Sed fakte, la negativaj efektoj vidas en nur du manieroj:

• kiam persona maltoleremo kombinaĵo,
• kiam vi trinkos iom blanka acida lakto.

Sed vodko trinki freŝan lakton povas, kaj en iu modo estas eĉ kaj estas utila ĉar ĝi reduktas la ŝarĝon sur la hepato kaj aliaj organoj. Lakto ligas malutilaj malpuraĵoj, kiuj estas enhavitaj, ekzemple, en la lunlumo, la datumoj ne toksinoj en la sango, kaj estas produktado rekte en la intesto. La rezulto: la homo rapide fariĝis seriozaj, kaj matene estas bona sento, ol en homoj, trinki iom blanka sukoj, kolao, limonadon. Al postebrio ne estas tiel akra kaj rapide forlasas. Ne mirinde iuj trinkaĵon fabrikantoj sorokagradusnuyu praktiko aldonan purigado materialoj tiamaniere (brila hejma ekzemplo - vodko "Mezurita lakto").

Trinku antaŭ trinki alkoholon

Kaj la metiistoj de la homoj konsilis uzi interne iom lakto ĝuste antaŭ trinkante vysokogradusnyh ebriigajxon akiri ebria malpli. Laŭ ili, ĝi vestojn la stomako muro maldika plenochkoj kaj etilo erara eble baldaŭ absorbita en homa sango (rezulte - li trinkas kaj ne ricevas ebria). Sed ĉi tie la problemo estas ke tiu rapida metodo laboras nur parte, kaj tiam nur kun la pli alta enhavo de graso de lakto, ĝi vere havas sufiĉe kovertanta ecoj. Apliki por ĉi tiuj celoj de butikoj senkremigita - malŝparo de tempo! Pli bona tiam Dine da butero antaŭ trinkado - estos multe pli efikaj.

Arak - vodko recepton kun lakto

Tiu estas unu el la trinkaĵoj kiuj havas longan historion. Ĝi estas bazita sur la metodo de destilación Kislyak (ayran, koumiss, kefiro - tiuj produktoj en kiuj estas ne nur acida lakto, sed ankaŭ la alkohola fermentado). Tradicie, la lakto en la kuirejoj de la popoloj de la Oriento (kaj la Okcidento tiel) en malofta kazo, uzata freŝa: sen pasteurización en foresto de fridujoj, ĝi rapide turnas acida kaj dolĉa lakto estas kutime trinkis nur infanoj. Resume oni fermentitaj en taŭga bovlo - argilo aŭ ligno. Post Kislyak estis traktita kun malsamaj metodoj, depende de kia manĝaĵo devus esti akiris ĉe la produktado de fromaĝo aŭ acida kremo, butero aŭ jogurto, kazeo aŭ fermentitaj lakto trinkaĵon. De ĉi tiu lasta estis akirita en la plua prilaborado alkoholon.

preparado Araki

Por fari la trinkaĵon, el kiu la distilita vodko, definitive aldonitaj al la jogurto startigilo speciala. Kiam ajrana kun efikantaj (aŭ alia nacia trinkaĵo) komenciĝas apartigi de ĝi, elsendante karakteriza bruo, karbonata acido, kaj la likvaĵo estos ŝaŭmo kaj leviĝi iomete - krudmaterialoj pretaj por destilación. Forigi troo acido, Ira forte hejtita. Tre destilación efektivigas en la destilación aparato, kiu konsistas el kaldrono tubon kaj la pli malvarmeta. Post 1-a destilación araka fortikaĵo havas nur 8%. Por atingi kreskanta gradoj distilas multoblajn tempojn. Rezulte, Arak - vodko kun lakto - povas atingi la fortikaĵon de ĝis 30% kaj pli! Ni notu, ke la fabrikado de la "lakto" - laborema procezo. De la dekduo siteloj Kislyak estos liberigita nur 1 sitelo da vodko. Sekve, ĉi tiu arako hodiaŭ - malofta, multekosta produkto.

kokteloj

Jen bela kombinaĵo estas uzata ankaŭ en la cócteles. Vodko kun lakto estas nomita "Blanka rusa", kie la ingrediencoj estas listigitaj ambaŭ komponantojn plus kafo. La recepto de ĉi koktelon, parenteze, ne estas denaska de Rusio. "Blanka rusa" vokis per la nomo de la Blankuloj, kiuj fuĝis al Okcidento dum kaj post la Civila Milito. Tie ili sinkronigis blankaj rusoj. La manlibron por la usona kelnero estas unu el la koktelo versio eldonita jam en 1930. Kaj danke al la optimuma fortikaĵo kun agrabla laktejo notas ĝi iĝas sukceso diskoteko 80 en la Okcidento. La simpleco de la trinkaĵon produktado ebligas produkti koktelon "Vodko kun lakto" en sia propra hejmo.

kokteloj

Ni devas preni du partoj vodko, 1 parto kafo likvoro (en buĝeto enkorpiĝo 2 estas anstataŭita de solvebla kafo kulero, solvita en malgranda kvanto de akvo), 1 parto kremo (lakto graso estas anstataŭita de), glacio kuboj disbatitan.

Plenigu la 160-ml vitro glacio. Aldoni la likvoro kaj lakton kun vodko, kirli per kulero por koktelo. Servu kun pajlo. Kiel eblo - anstataŭ lakto, vi povas uzi naturajn kondensita lakto.

Vodko, purigis lakto

Tiu metodo de purigado hejmo de vodko (lunlumo) estas la plej malnova kaj relative sendanĝera. Kiel realigi la procedo estas hejme? Estas du traktado ebloj - preterpasi, kaj sen ĝi.

Prenu glason da pasteŭrizita lakto malalta grasa kaj miksi ĝin kun sitelo de lunlumo. Lia forto devus esti super 50 gradoj, en aliaj proteinoj ne faldoj. Tuj post kombinaĵo produktoj faligu bankoj flokojn blankeca koloro. Ĝi - toksaj poluantoj kiuj akiras en niajn korpojn, kune kun la kruda alkoholo. Ĝi nun restas por filtri la likva resultante exfoliate tra karbona filtrilo - kaj povas esti uzata sen la risko de la mateno postebrio.