Kiel por purigi la alkoholo hejme? alkoholo purigado procezo en la hejmo

Homoj okupita en la preparado de alkoholaj trinkaĵoj ekde pratempo. Tamen, por ricevi kvalito produkto eĉ kiam uzante la bonega kruda materialo kaj gisto estas malproksime de ĉio. Kial? La fakto ke malmultaj scias kiel purigi la alkoholo hejme, kaj sen tiu trinkaĵo havos malagrablan odoron, kaj enhavas diversajn contaminantes.

Do kion la tempo-elprovita tradiciaj metodoj povas esti uzitaj por forigi aldehidoj, fusel oleojn kaj esteroj de caseros vodko?

Primitivaj purigado alkoholo

Ĝi estas delonge pruvita ke la kvalito de alkohola trinkaĵo caseros dependas kiom forta ĝi estas. Pli precize, la pli malalta la grado, do ĝi estas pli puraj, tamen, por liberigi de la alkoholo odoron, malutilaj malpuraĵoj, estis diluita kun mola, kaj se eblas, printempo akvo ĝis 45 gradoj uzante hydrometer.

alkoholo purigado procezo en la hejmo uzanta permanganato de kalio

Bonaj rezultoj povas esti atingita kun la helpo de kalio permanganato, kiu vendas en ajna apoteko. Por tiu celo, 1 litro de distilita likvoro aŭ aliaj alkoholo-enhavantaj trinkaĵon improvizan aldonis 2 g de kalio permanganato, plene miksitaj kaj estas proksimume 10 horoj (pli bona nokto). Post falo precipitado, la miksaĵo estis filtrita, ekz-e, tra aparato farita de peco de kotono lano kaj plastaj boteloj, en kiu la tranĉo fundo. povas konsilis post aldono de kalio permanganato por procezo intensigo proksime poto kovrilo kaj meti ĝin por 10 minutoj en bano de akvo je ĉirkaŭ 60 gradoj.

Kiel por purigi la alkoholo hejme sodo?

Tute komuna metodo de forigo malutilaj malpuraĵoj de la bierfarejo vodko aŭ surbaze de la uzo de natrio hidrogeno karbonaton. La fakto estas ke en tia trinkaĵon enhavas acetacido formita de oxidación de la alkoholo, do ĝi povas esti neŭtraligita per la aldono de sodakvo. Por fari tion:

• prenante sodakvo al kialo de 10 gramoj por litro de distilita likvoro;
• diluita natrio hydrogencarbonate en la sama kvanto de akvo pura;
• natrio carbonato solvo verŝas en bierfarejo;
• kovri bovlo kun kovrilo kaj skuita trinkaĵon;
• insisti bierfarejo ĉirkaŭ 30-40 minutoj;
• denove moviĝis la trinkaĵo kaj metis ĝin en malluma loko dum la nokto;
• lunlumo Elversxigxis tiel ke la sedimento restis en la poto;
• filtrita tra kotono trinkaĵon aŭ mantelo de karbo.

Purigante lunlumo lakto kaj ovo blanka

Inter metodojn por forigi malutilajn malpuraĵoj de la alkoholo kaj ĝi estas sufiĉe nekutima. Ekzemple, kelkfoje uzata por tiu celo ovo proteino aŭ freŝan lakton. Por purigi la alkoholo en la hejmo, estas samaj kiel en la klarigo de buljono. Por tiu celo, 1 litro de distilita likvoro preni 2 bone vipis ovo blankuloj kaj estas sur la ladskatolon per trinkaĵo, kontinue efikantaj ĝin. La miksaĵo estis tiam permesita instali, la likva transverŝita milde, klopodante precipitado restis en la kaldronon, kaj filtrita. Simile, la bierfarejo povas esti purigita lakto, kiu, kiel kokino proteino faldas de kontakto kun alkoholo-enhavantaj miksaĵoj kaj kunmeto, portas kun li precipitar partikloj de malutilaj substancoj.

Purigante alkoholo nigra pano

Tio estas unu el la plej malnovaj manieroj de liveri de fusel oleojn ĉeestas en la lunlumo. Tamen, antaŭ ol vi purigas la alkoholo en la hejmo de la nigra pano, kaj postulas antaŭ-turni al iu alia metodo. Ekzemple, la antaŭa metodo povas esti uzata kun la proteino. Tiam vi devas preni unu pano, metis en bokalo de lunlumo, atendu kelkajn horojn kaj kiam contaminantes absorbita, forigi ĝin. Parenteze, alkoholo estas ne nur bone purigis post tia procedo, sed ankaŭ prenas iun pika gusto.

Purigado de hejma vodko malaltaj temperaturoj

Se vi interesiĝas pri kiel purigi alkoholo de fusel petrolo, la plej efika maniero estas lia congelación. La fakto ke la congelación contaminantes estas deponitaj sur la muroj de la cookware, kaj nur pura alkoholo restas unfrozen, kiu estas sur la alia ujo. Kiuj decidis recurrir al ĉi tiu metodo, vi devus scii ke vodko rekomendas frostigi al temperaturo de proksimume -29 gradoj.

karbo purigado

Hodiaŭ ekzistas grandega vario de sorbaj materialoj. Aparte, vaste uzata en diversaj kampoj estas karbo aktivigita, kiu povas esti uzita por forigi malutilajn oleojn de lunlumo. Antaŭ vi purigas la alkoholo en la hejmo, vi devus aĉeti tableta de ĉi tiu substanco en apoteko (por la sama celo, vi povas uzi la drogon "Enterosgel"). Karbo estas sur la telerojn, estas konvertita en polvon kaj verŝis hejmo vodko rapideco de 50 g por litro. Tiam, efikantaj periode insisti miksaĵo dum semajno, kaj post tiam filtrita. Por atingi la plej bonaj rezultoj oni rekomendas ripeti ĉi procezo 2-3 fojojn, anstataŭante karbo uzita freŝa.

La antikva metodo de purigado bierfarejo

Ekzistas diversaj manieroj por purigi alkoholo kaj vodko. Ekzemple, en la malnova tempo por forigi fremdajn odorojn kaj gustojn estis prenita 3-4 viola radiko per kulero de sukero por litro de la trinkaĵo, la miksaĵo resultante estis premita por 12 horoj kaj filtrita.

Kontrolu la "pureco" de alkoholo

Oni kredas ke la alkoholo forto ĉe 100 gradoj ne bezonas purigado. Tamen, vi ne povas ĉiam esti certa de ĝia "pureco". Por kontroli ĉu trinkaĵon neniu malpuraĵoj, vi povas preni spegulo aŭ vitro, singarde Rinse ĝin per varma akvo kaj permesis sekigi nature. Tiam ĝi estas aplikita al kelkaj gutoj de alkoholo kaj atendante ĝis la likva evapora. Se post ke la vitro ne havas ajnan spuron, tio signifas ke ne estas alkoholo en la fusel petrolo kaj aliaj malpuraĵoj.

Plibonigi la guston kaj odoron de caseros vodko

gustiganta estas uzata por plibonigi la guston kaj odoron de vodko, kiu estas aldonita al ĝi diversajn beroj, fruktoj, herboj kaj spicoj. Krome, en Rusio por ĉi tiuj celoj ni tradicie uzata lupolo, kiu estas preskaŭ tute detrui la fusel odoro kaj gusto, kaj natura mielo. Por gustiganta vodko povas uzi insistante en resaniganta herboj, kiu donas al ĝi ankaŭ kuracajn proprietojn. En kazo se vi volas surprizi viaj gastoj kaj urĝa bezono gusto vodko, vi povas meti en poton de akvo, ligno aŭ metalo stangoj, kovritaj per tuko por enkadrigo botelojn kaj simmer dum horo. Tamen, kiel vodko nutris nur post malvarmigo. Gusto (herboj, fruktoj, citrona ŝelo aŭ oranĝa, kaj aliaj.) Ĉu aldonita kaj la startigilo, sed en ĉi tiu kazo la gusto kaj odoro akiras apenaŭ konata.

Nun vi scias la plej efika manieroj por purigi vodko hejme, do vi povas fari trinkaĵon kiu ornami vian ferion tablo.