Kio devus esti la recepto por muffins. Simpla solvoj.

Muffins, kiu okazis al ni kune kun franquicia retoj estas malgrandaj (a la carte), muffins, facile persvadas en la palmo de plenkreskulo. Ilia pezo intervalis de 100 al 150 gramoj. Eleganta kaj malsama - ili facile gajnis popularecon, igante bonvena Krom via hejmo por vespermanĝo, bankedo tabloj, pikniko aŭ oficejo lunĉo.

Muffins hejme.

Preparado de muffins estas ne granda interkonsento. Por testi taŭgas ajna "keksovy" recepton, la kompletigo povas esti dolĉa aŭ kiel oni diras, la restoracio, kiu estas karno, fiŝo aŭ legomo.

Gravas havas specialan formon muffin. Kutime, ĝi estas desegnita por ses aŭ dek du muffin malsama alteco kaj estas farita de materialoj convencionales por bakado kazo (metalo kun ne-bastono tegita aluminio, varmo-imuna vitro). La preferis silikono ŝimo facile "squeeze" la finitaj produktoj de la nestoj.

Ofte muffins estas servita en bela desechable tedaĵoj de koloraj densa bakado papero agante kiel la persona telerojn kaj dekoracio samtempe.

Kiam decidi kiel prepari muffins, gvidata de sia destino, do muffin recepto elektitaj surbaze de la tasko. Aero biskvito iras bone kun frukto kompletigoj. Ĉokolado kaj marmeladon bona ligitaj kun la klasika testo por cupcakes. Savory, iomete sala pasto taŭga por manĝeti ebloj.

Jen kelkaj receptoj por hejma uzo, kiu estas la bazo por la preparo de muffins kun diversaj kompletigoj.

Muffins recepton aero fruktoj (facila, taŭga por nespertaj manoj).

ingrediencoj:

• ovojn - 3 pecoj
• Faruno de tritiko - 4 tablespoons kun tobogano
• sukero - sablo - 1 taso
• frukto al gusto kaj sezono: pomoj, ĉerizoj, beroj, abrikotoj, fragoj, framboj, ĉerizoj (povas uzi Canned fruktoj, liberigita de la suko)

preparado:

Dividu la ovojn. Disigante la proteinojn de ovoflavon. Whisk mixer proteinojn en densa ŝaŭmo. Daŭrigante al whisk, milde prezenti sekso taso sukero.

En alia bovlo frotu la yemas kun la restanta sukero. Milde soedinyakm proteinojn yemas. Verŝu la faruno kaj miksi ĉiuj ĝis glata.

La muldiloj disvastigi la duonon de la pasto. Top fruktoj. Aldoni la ceteraj miksaĵo. Nestoj bakanta ŝimo plenigita pasto 2/3 ĉar (pasto) leviĝas dum bakado.

Muldiloj metas en la precalentado forno. Baki por 10-15 minutoj al temperaturo de 175 ° C. Kun floss kontrolu ĉu propeklos pasto. Tinkturi muffins malvarmigi kaj forigi ilin de la muldilo.

Recepto por muffins kun ĉokolado (tre facila, rapida prepari).

ingrediencoj:

• -ounce ĉokolado (ajna)
• 3 freŝa kokido ovojn
• duono taso sukero
• mola butero - 100 gramoj (povas anstataŭigi bona margarino)
• faruno - 200 gramoj
• 1 norma sako de bakpulvoro

preparado:

Froti la sukero kaj butero. Aldonu la ovojn. Tranĉu la ĉokolado en malgrandaj pecoj ligiĝas al la miksaĵo kune kun la faruno kaj bakpulvoro. La tuta miksaĵo. Metu la mason en muldiloj por muffins, plenigante ĉiu ne pli ol 2/3.

Ni metis la estontecon cupcakes en la precalentado forno. Cooking Tempo - 25-30 minutoj, la temperaturo estas 175-180 ° C. Preteco kontrolu kun dent.

Muffin recepton kun gustoplena plenigaĵo (taŭga por pikniko, ĝardeno, anstataŭ pano por vespermanĝo).

ingrediencoj:

• mola butero (100 g), eblas anstataŭigi margarino
• duono taso jogurto (graso enhavo de ne malpli ol 2%)
• Du kokidon ovojn
• Pri 100 gramoj de kolbaso (prefere fumis)
• Pri 100 gramoj de rallado fromaĝo
• duone bando da bakpulvoro
• spicoj gustumi
• faruno - kiom da "prenas" akiri la provon, la consistencia similas dikan kremon (la pasto ne devus filtri)

preparado:

Ĉiuj miksaĵo kaj malkomponi la Shaper. pasto alteco - ne pli ol 2/3 de la volumo. Baki en precalentado forno ĉe 175-180 ° C dum 20-25 minutoj. Volemo estas difinita, kiel en la antaŭa recepto, dent.

Parenteze, la kolbaso povas anstataŭi kun krabo bastonetoj, fumaĵita fiŝo, legomoj, tranĉaĵoj de ŝinko, porkaĵo.

Mallonge, la senlima kampo por kreivo.