Kiu estis la aŭtoro de la fiŝoj de la tago? En kiu tago de la semajno falas fiŝkaptado tago?

Ĉiu, kiu vivis en la Sovetio, la konata frazo "fiŝo tago". Por tiuj kiuj ne trovis la tempon, ni klarigas: fiŝo tagon - tio estas unu el la tagoj de la semajno en kiu la viando menuo estas anstataŭita fiŝkaptado.

Mi devas diri, ke la praktiko de fiŝoj de la tago estis konata longe antaŭ la kreo de Sovetunio. La radikoj de tiu fenomeno kuŝas profunde en la pasinteco kaj estas de pure religia naturo. La fakto, ke la termino "fiŝo tago" havas specialan signifon por homoj de religia, ortodoksa. Laŭ ortodoksa tradicio, fiŝoj tago - merkredo kaj vendredo. Estas ĉi tiuj tagoj estas meatless Kiam viando estas malpermesita, sed estas permesita uzi fiŝojn. Ekzistas tiuj ortodoksaj ferioj, kiuj karakterizas por fiŝoj menuo, kiel ekzemple la Anunciacio, la Transfiguration kaj Palm dimanĉo.

aŭtoro

Estas interese malkovri kiu estis en Sovetio, la aŭtoro de la fiŝoj de la tago. Sed estis tute aparta persono. Unue fiŝkaptado tago estis prezentita la 12 de septembro 1932, laŭ speciala dekreto Narkomsnaba Sovetunio, kiu estis nomita "Sur la enkonduko de la fiŝo de la tago sur publika provizado starigoj." Anastas Mikoyan - tio estas kiu estis la aŭtoro de la fiŝoj de la tago. Dum li estis en la posteno de Komisaro de la Vilaĝo de la manĝo industrio kaj estis vere dediĉita. Estis lia submetiĝo de la lando ekzistis fiŝoj tago.

La registaro estis devigita enkonduki ŝin lige al la malkresko de bovaĵo produktado - estis malfacila tempo, kaj laborante io devis esti nutritaj. Pro Stalin kolektivigo komencis la brutoj populacio malpliiĝis je duono de la lando, kaj la sxafoj - tri fojojn. Do, iam en la provizado kaj cañoneras fojojn semajne nutris nur fiŝojn. Rigide fiksita la tago de la semajno ne okazis.

Fiŝoj Tago ĉe la mastrumado nivelo

Mikoyan mem (kiu estis la aŭtoro de la fiŝo de la tago, se vi forgesis) en la malnovaj tagoj por doni preferon al porkaĵo, iĝis, kiel ĉiuj, manĝi fiŝon - la alvoko de la lando kaj la partio estis pli forta ol la alvoko de la stomako. Je la 17-a Kongreso de la Partio en 1934, submetis Mikoyan grafiko Porko kaj konsumado de fiŝkaptado produktoj sendube ilustri la plibonigo de la situacio.

Fiŝoj Tago daŭris ne tiel longe. Dum la milito kaj postmilita jaroj de ĝi kaj estis nenio por diri napryazhenka estis ne nur viando sed ankaŭ fiŝojn.

Fiŝoj Tago: reveno

Li revenis Oktobro 26, 1976. Kiu estis la aŭtoro de la fiŝo de la tago en ĉi tiu epoko, aŭ pli ĝuste, la iniciatinto, specife konata. La Rezolucio estis publikigita denove la PCUS. Ĉi-foje, la decido estis ne nur pro la manko de viando, sed ankaŭ deziro pliigi la imposton de fiŝoj produktado, por krei reton de vendejoj "Oceano".

kial ĵaŭdo

Mi scivolas, kion tago la fiŝoj komencis en Sovetunio? Ĵaŭdo elektis hazarde. klara kaj vasta studo estis donita, kiu havis la manon en homoj de malsamaj profesioj - statistiko, sociologoj kaj psikologoj. Ĵaŭdo la mezo de la laboro semajno estis konsiderita la plej favora. Je alta nivelo, ne forgesu, ke la rusa popolo amas ligi al trinki. Semajnfine, estis prenita por donita, speciale senpacienca komencis "ferioj" vendrede, do vendredo kiel la tago de la semajno la fiŝkaptado ne konsideris - kaj tial produktiveco estis malalta. Lundo, kiel vi scias, la tago de peza, mardo kaj merkredo - la severajn ĉiutaga laboro - la korpo de laboristoj devus apogi la viando proteinoj. Kaj tiel okazis, ke en la tago de la semajno la fiŝkaptado tago aŭ metita, la plej bona opcio - ĵaŭdon.

Ĝi ankaŭ kredas ke la landa gvidantaro ĵaŭdo favoris ankaŭ ĉar li volis kontraŭstari la soveta tradicio de la ortodoksa. Eble pli tiel en tradicia ortodoksa Lenten merkredo kaj vendredo ne fiŝi en la tempo de Sovetunio.

Voĉo de la popolo

Tiel okazis: kion ajn ĵaŭdo - fiŝojn tage, kaj viando posttagmeze per fajro ne trovos, krom en restoracioj. Kutime, la laboristo devis kontentiĝi per kio gxi estas. Kaj estis en la sovetia cañoneras ĵaŭdo ne Binge: servis Pollock, eglefino, capelin, haringo. Ĉiuj ekskluzive de fiŝoj supon, salaton, kaj la dua. Sed se la homo respektata haringo tamen nur kiel bona aperitivo, la resto de la fiŝoj ne aparte deziris, kaj ĝi estis liverita sur la bretoj en iom mizera stato. Ĉi ni nun scias, ke la pladoj estas faritaj el freŝa Pollack - Dieto kaj bongustega samtempe por ĉiam peremorozhenny Pollock estis konsiderita la multajn katojn.

Needless diri, ĵaŭdo laboristoj ofte iris malsata, alportu manĝaĵon de domo, ĝenerale, provas iel eliri el la situacio, malbenante la persono kiu estis la aŭtoro de la fiŝoj de la tago. Precipe malfacile por tiuj kiu havis alergion al fiŝo. Pri la temo de la tago la fiŝo elpensis diversajn historiojn, anekdotoj.

La popolo ekaŭdis la murmuro, sed kion vi povas fari - ordonis je la plej altaj niveloj. Por pasioj kuris alta, la enkonduko de la fiŝo de la tago akompanita per forta propagando kampanjo desegnita mildigi la malkontento.

Afiŝoj de fiŝoj laŭvorte postkuris Sovetio viro.

La grasigitan sxafon soveta laboristo

Estas interese scii, kio estis en la menuo ĉiutage. Fiŝoj Tago estas plejparte ne plaĉis diverseco. Kutime kuirita fiŝo hamburgeroj de Pollock, capelin kotletoj, fritita haringo kaj skombro. Tamen, ĝi okazis, kaj rapidis al la ekstrema, elpensante ekzotika receptoj, tia, ke laboristoj rifuzis manĝi tiun tagon. Ekzemple, iam en vendejoj daŭris kolbaso de baleno viando, recenzoj provis ĝin - terure sengusta afero. Longa povis diveni, kion fari pri la fiŝoj-glavo. Necesis iel prepari ĝin, por igi ĝin pli malpli manĝebla - kaj inteligenta sufiĉe por lernis. En grandaj kvantoj produktitaj Sprat pate - fakte, muelita fiŝo malŝparo.

Danke al Stalin por ĝi!

Kvankam oni devas diri ke estas pozitivaj aspektoj, ekzemple, en sovetiaj tempoj, sufiĉe racia plado estis sturgo shashlik. Tio kostis tuta de tri de la rublo, kiu estis, kompreneble, ne estas malmultekosta, sed estas disponebla por la persono ricevas mezumon salajro.

Fiŝoj ĵaŭdo daŭris ĝis perestrojko, kaj tiam falis en senkonsciecon. Kvankam nun multaj nutricionistas pledi por lia reveno, klarigante, ke la konsumado de fiŝoj estas tre utila por la organismo.

profitoj de fiŝoj

Sed nenio la homoj en Sovetunio ne respektas la fiŝoj! Ĉi tiu produkto estas ege utila, fiŝo enhavas ĉiujn esencajn oligoelementos, kaj eĉ en kombino kun jodo, do ili estas multe pli bone sorbita. La plej gravaj eroj de fiŝoj - estas acida graso omega-3 kaj omega-6. Kio estas ili por? Ili subtenas normala nivelo de kolesterolo en la sango, pozitivan efikon sur la cardiovasculares sistemo. Fiŝoj manĝoj riĉa je vitaminoj A, D, E, oligoelementos kiel fero, fosforo, magnezio, kalcio kaj aliaj.

Fiŝo - nemalhavebla produkto por tiuj kiuj havas stomako problemoj. Fiŝoj proteinojn pli rapide kaj pli bone sorbita de la korpo. La digesto procezo prenas fiŝojn du horoj, en kontrasto kun besto viando (kvin horoj).

Ni notu, ke la fiŝoj dieto povas esti uzata ne nur por la ĝenerala sano, sed ankaŭ por la perdo de pezo.

Fastantaj tago al fiŝi

La tiel nomataj fiŝoj fastado tago estas tre helpema. Kutime persono mankas la acidaj aminoacidoj, facile digestibles proteino. Precipe malfacile por la homa organismo, kiu vivas en areo for de la rezervujoj. Li ne ricevos la necesan micronutrientes. Fiŝoj elfluon tago celas plenigi malkovritaj.

Nur memoru ke freŝa fiŝo povas esti stokita ĝis du tagoj, kaj frostigita - ĝis du monatoj. Al pli longtempa stokado nutraĵojn komencas rompi malsupren. La kapo devas esti forigita zorge kaj purigi la fiŝon sur la pesilo - ĝi estas la partoj kiuj amasigas toksinoj. Estas pli bone elekti pli malgrandaj kaj friti. La pli malgranda la fiŝoj, la malpli toksinoj ŝi sukcesis amasigi dum lia mallonga vivo.

La menuo en tiu tago povas enhavi ĝis 400 g de bolita fiŝo, slabozavarennogo povas trinki lakton teo, buljono koksoj, sen la akvo gaso - ĉiuj al duona litro. La plej taŭga fiŝoj por fiŝoj dietoj - ezoko, moruo, ripozejo, ezoko, eraon. Ofte, la vendejo ne estas tiel facile akiri fiŝoj de dolĉa akvo, tiel vi povas doni preferon al maraj fiŝoj - jodo enhavo en ĝi estas pliigita, tiel ke ĝi estas eĉ pli bona. La plej bona eblo - ruĝa fiŝo kiel salmo, rozkolora salmo, intima amikino.

Specimenaj menuo de fiŝoj uzado de la tago povus aspekti tiel:

1. Mateno aŭ jogurto, aŭ ovojn (bolas), kaj teo.
2. Malmulta antaŭ la tagmanĝo, ĝi rekomendas manĝi iom ruĝaj fiŝoj, 100 gramojn - nur bolas aŭ kuirita, en ajna kazo, ne estas fritita.
3. Lunĉo: ĉefa plado por vespermanĝo - fiŝo kun herboj. Oni rekomendas kompletigi ĝin kun taso de teo verdo, aŭ pomo aŭ oranĝo.
4. La vespermanĝo: kuirita fiŝo kun legomoj. Anstataŭ teo trinkante malalta grasa jogurto.

Ĝi devus esti aparte konata, ke tia dieto povas toleri salo. Anstataŭe, provu uzi diversajn spicojn kaj saŭco de sojfabo.

Jen simpla dieto. Rezulte, Vi povas ankaŭ pli sanaj kaj perdi pezon. Ankoraŭ ne vane en Sovetunio elpensis fiŝo tago.