Malmultaj el ni vidis cidonio arboj. Tiuj fruktoj plantoj kreskas ĉefe en orienta Rusio kaj en Kaŭkazio, estas eĉ version trovi tie sian historian patrujo. Tiu valora arbospecioj gajnis popularecon ne nur en kuiranta sed ankaŭ en klinikaj nutrado. Tiel, kompoto cidonio ekstreme utilaj en diversaj malsanoj de la intesto, spira vojo, astmo, kaj anemio. La kialo de tio estas la multaj utilaj propraĵoj de lia pulpo. Dek kvin saturita vitaminoj A, E, PP kaj C, kalio citrato kaj malata acidoj kaj pectins. Se vi regule uzi cidonio kompoto aŭ iu ajn alia plado de ĝi, vi rimarkos kiel via humoro estas plibonigita, tiel kiel la imuna sistemo estas fortigitaj. La uzo en kosmetiko kaj trovis lian semoj, el kiu sekrecias moco, kaj iliaj solvoj acuosas en la formo de locioj por la okuloj kontraŭ laciĝo kaj fortigi la harojn.
Preparu la fruktoj
cidonio fruktoj similas pirojn, ili havas densan konsekvenco kaj malmola flava ŝelo. Sekve, cidonio kompoto, kiam la frukto estas ne antaŭ-purigita, estos kuirita iom pli longa, sed ĝi estos multe pli riĉa kaj en gusto kaj utilecon de la fina produkto. Por fari ĝin, ni bezonas proksimume 1 kg de fruktoj, 3 litroj de pura akvo kaj 1 taso de sukero kun glito. Fakte, cidonio malsamaj ekstremaj kapricoj pri la prizorgo de ŝia kaj la meteologiaj kondiĉoj. Sekve, ĝi estos multe pli bone se vi falas tra la fruktoj ĵus antaŭ kuiri kompoto. Krom ili ekzistas felto plako, do ĝi devos ne nur purigi la cidonio sub fluanta akvo, sed ankaŭ froti fortika broso. Do, prepari kompoto de cidonio, sen perdi ĉiuj ties utileco, tranĉita ĉiu frukto en 4 pecoj, kaj apartigos la semo skatolo. Ni memoras vin ke la ŝelo ne ekstermiĝos, tio estas. Por. Ĉu la ĉefa fonto de vitaminoj en la produkto. Nun zagotovte bankoj: ili devas esti purigita kaj steriligita en la kutima maniero por paro kaj loko por sekigado. Tiam prepari la siropo: Solvu sukero en akvo kaj metis boli. Vi povas kuiri cidonio kompoto sen steriligo, sed tiam la breto vivo estos reduktita signife, kaj devas teni ĝin en la fridujo, kiu estas tre maloportuna.
fina preparojn
Do ni estas preskaŭ farita kuiri kompoto de cidonio. Recepto li tamen estas simpla, sed ĝi postulas konsiderindan tempon por efektivigo. Kaj nun okazos nur disdoni en pura kruĉoj cidonio frukto tranĉaĵoj ĉirkaŭ 1/5 de ĝia profundo kaj verŝi la tutan varman siropo. Rulo ili bezonas tuj, kaj tiam, kiel kutime, turnis upside fundo kaj kovri kun io varma malvarmigi tute. La rezulto estos eĉ pli sukcesa, se kombinita kun aliaj fruktoj cidonio. Okazos jam gastigantino imago. Sed plej bongusta kombino kun pomoj aŭ vinberoj, de kiam ili havas similajn cidonio acida-dolĉan guston. Ĝi estas ankaŭ ebla kaj ĝia kombinaĵo kun piro, melono, oranĝo, citrono aŭ malsamaj beroj - cranberry, grosujo, rubusbero.