La sekreto de la plej bona kafo - "regulaj" kafo faboj

Kafo - unu el la plej karaj kaj popularaj trinkaĵoj de la mondo. Lia cautivador dinamizar aromo lasas neniun indiferenta. Hodiaŭ ni ne eniros en permanenta debato pri la avantaĝoj kaj danĝeroj de tiu bonodora miraklo kaj diros al la fanoj estas tiel ambiguaj trinkaĵon da kafo faboj.

Amo por la kafo atingis grandegan nombron da homoj, kaj iuj fariĝinta kafo popolo. Ili estas veraj gourmets, metu tre alta, ni povas diri, rafinis la kondiĉojn por la kvalito de la trinkaĵo. Kuiri grandan kafon, freŝe muelita kafo faboj estas necesaj, kompreneble, bona kvalito. Nekredebla odoro de magio fabojn post muelantaj estas stokita en la daŭrigo de nur du horoj.

Feliĉe por la partianoj de la vigliza trinkaĵon , kaj en nia lando estas tempo por aĉeti kafon fabojn - neniu problemo, sed vi devas elekti ilin kun lerteco. Ne atendu por aĉeti bona prolukt ĉe la loka superbazaro, kiel regulo, nur esperi fako vendejo. Vendoj konsultistoj ne nur helpas determini la elekton, sed povas esti proponitaj al gustumi tason da trinkaĵo kaj ĵus-fermentita de via elektita varioj.

La gusto kaj aromo de la kafo decidan influon areon de ĝia kultivado. Por via informo, la plej bona kafo fabo estas originale de Etiopio, Gvatemalo, Brazilo. Mirindaj kafo kultivas en Jamajko. En la mondo, rezultas, estas nur kvar specoj de kafo arboj. De la robusta kaj Arabica fama kafo trinkaĵoj preparitaj ekscita kaj Liberica kaj divevru prefere uzata en kukejo aŭ kosmetika industrio.

Centoj de malsamaj varioj - estas kultivita en malsamaj regionoj kaj malsamaj procesis kafo faboj aŭ robusta, aŭ lrabiki aŭ miksaĵoj, kio estas, miksaĵoj. Miksas kostanta amantoj de plezuro pli malmultekoste, bazita sur miksaĵo - la malpli multekosta varioj, kaj pli valoraj estas aldonitaj por plibonigi palatability kaj subteni fortan guston. Spertis kafo bebedores kaj ne ĝenas eksperimentanta miksante malsamaj varioj celanta akiri la plej kompleksa, en lia opinio, la trinkaĵo.

Kafo Gusto ankaŭ grandparte dependas de la tipo de traktado de kafo faboj. Malmultekosta seka metodo, uzita ĉefe por robusta, aldonas la produkto dolĉeco. Malsekaj prilaborado, kombine kun fermentado procezo, ĝi plibonigas la kvaliton de la greno.

Malsame rostitajn kafo faboj, eĉ de la sama vario doni la trinkaĵon tute alia gusto. Post termika traktado la aknoj fariĝis pli facile, sed duono de la kresko de la volumo. 4 distingi la grado de rosti, de malgravaj al tre severa, nomita espresso (kiel trinkaĵon por kiu uzi ĉi tiujn al nigra kafo greno sunbruna).

La kapablo por pretigi gastronomo kafo povas kompari kun vera magio, ĉar la hechicero aromo povas ŝanĝi radikale la humoro, gajigi supren, levi la spiriton kaj veki romantikajn sentojn en la taŭga opcio. La tuta sekreto de granda taso da trinkaĵo estas korekte elektita fabojn. Trovu la "mia kafo" kaj ĝui lian mirindan guston!