Uzvar: saturita trinkaĵon recepton de sekigitaj fruktoj ĝiaj kaj desertoj

Uzvar - tradicia plado de ukraina kuirarto. Ĝi estas konsiderata Kristnasko trinkaĵon, estante simbolo de fekundeco, riĉeco kaj familio bonfarto. Laŭ antikva kutimo, la riĉa kompoto de sekigitaj fruktoj estis postulataj por kuiri la tago de la naskiĝo de nova familiano, tio aŭguras infano sano. Ĉi tiu artikolo provizas detalan priskribon de kiel prepari sabrosos uzvar. Recepto sugestojn sube helpos facile prepari bongustan kaj sanan pladon. Freŝa komponantojn (fruktoj kaj beroj) ne estas inkluzivita en la komponado, kvankam ĝi eblas akiri pli saturita "bukedon" aldoni ajnan havebla proksima.

Recepto "Uzvar de sekigitaj fruktoj"

ingrediencoj:

• 3 L de akvo;
• 200 g da sekigitaj piro-wildings;
• 200 g da sekigitaj pomoj;
• 200 g en ajna proporcio al la alia pritondas kaj sekvinberoj;
• 1 plena glaso de sukero-sablo aŭ faceted 3/4 taso de mielo.

preparado

1. Ĉiuj sekigitaj ripeti tra kaj plenigu sufiĉa kvanto de varma akvo. Post 10-12 minutoj la fluida drenilo kaj sxangxigxantaj pezo en colador, Rinse ĝin sub kuranta malvarma kurado akvo.
2. Meti la ŝvelinta sekigitaj en poto kaj plenigu per akvo.
3. Metu ujo sur meza varmo kaj alporti malrapide al bolado. Ne necesas por akceli ĉi tiun procezon, ĉar eĉ dum la varmigo sekigitaj saturi solvo en vitaminoj kaj mineraloj.
4. Contrarreloj post bolanta kuirado tempo - ne pli ol 10 minutoj. Antaŭ la preteco verŝi la sukero kaj kirli ĝis solvita kaj elŝalti la varmego.
5. Saturado kaj aromo uzvar akiras dum infuzaĵo. Nur 2-3 horoj, li akiris la deziratan gusto. Ĝi estas bona por kuiri kuiritaj fruktoj nokte kaj matene servis. Mielo estas enkondukita en preskaŭ malvarmiĝis trinkaĵon. Laŭvole uzvar streĉo. De la ceteraj fruktoj maso estas akirita bonega plenigita por dolĉa kuko.

Kiel kuiri uzvar deserto: kelkaj manieroj

Surbaze de la trinkaĵon priskribitaj supre povas esti ricevita kaj utila originala telero kiel densa gusto dolĉaĵoj. Kio vi devas aldoni al uzvar? Recepto saturita deserto provizas du versioj. Per ili, vi povas akiri miksaĵo de bolas legomoj kaj densa maso.

Jelly uzvar: unue recepton

Kun preta momento por 2-3 horoj, kompoto zorge ferminte la kovrilon dikaj, iomete malplenigi la likva. Tiam plenigu ĝin (en la formo de malvarmigita malsupren) gelateno. Kalkuli la postulata maso de la granular miksaĵo de plumbo surbaze de la tuta volumo Uzvara. Por po 1 litro kompoto preni 3-4 plenan artikolon. l. gelateno. Fojo kiu hincha, staranta por 30-40 minutoj, metu pezon sur malalta varmego kaj alporti al sxvelajxon (ĉiuokaze ne povas kuiri). Tiam varmigis fluida forlasi la tablon por preskaŭ plena malvarmigo. Poste, verŝi la gelateno miksaĵo en la frukto kompoto kaj miksi bone. Pour kulero tasojn kaj loko en la fridujo por firmigi. Dum pli alloga gusto dolĉa uzvar kuiristo aŭ kompoto kiam kombinita kun gelateno miksaĵo, aldonu iom da mielo.

Kiselny uzvar: dua recepton

Ĉi tiu deserto estas alportita al la consistencia dezirita enkondukante kompoto amelo en la lastaj minutoj de kuirado. Ju pli vi aldoni, la dika estos glueca maso. Kutime 3 litroj Uzvara prenas 4-5 plenan artikolon. l. amelo. Miksi ĝin en seka formo kune kun sukero kaj poste solvita en malgranda kvanto de bolas akvon. Post uzvar pokipit kun sekigitaj por 5-7 minutoj, komenci verŝanta maldika rivereto de la miksaĵo estis preparita kaj kontinue moviĝis. Unue signoj de bobelanta elŝalti la varmego kaj kovri la kaserolon kun kovrilo. Kiam la kompoto preskaŭ tute malvarmiĝis, verŝu ĝin sur la travidebla glasojn kaj servi lin varma.