Kremette - fromaĝon por multaj pladoj

Iuj fanoj de japana-usona kuirarto, decidis prepari, ekzemple, ruliĝas en lia kuirejo, ofte scivolas kion vi povas ŝanĝi la fromaĝo "Filadelfia", kiel tiu ingredienco ne ĉiam disponebla en lokaj superbazaroj, kaj vera, markis produkton tro da mordi la prezo. Kremette - fromaĝo, kiu estas pli alirebla, kaj gustumi similan. Krome, ĝi povas esti preparita sendepende, kun siaj propraj manoj hejme (ĉi ankaŭ esti diskutita en ĉi tiu artikolo). Kaj uzi ĉi tiu mirinda produkto eblas kaj por dokumentoj, kaj por disvastigi sur sandviĉoj.

Kremette - kremo fromaĝo kazeo

Tiu tipo de fromaĝo estas konsiderata pli malmultekosta analoga "Filadelfia" klasika kazeo produkto (surbaze de la fromaĝo). Tiaj specioj produktas hodiaŭ grandan nombron sufiĉe, ĉefe por la celo de ekonomia gajno. Sed la gusto de ĉi tiuj produktoj estas konsekvenca kun la originalo. Kremette - kremo fromaĝo, uzita ĉefe por sushi kaj listoj. Li estas rekonita "anstataŭaĵo" pli multekosta usona versio. Parenteze, se vi ordonis per livero ruloj "Filadelfio", do plej verŝajne, zorgan esploron montros ekzistas kremo fromaĝo.

Iuj karakterizaĵoj Cremette

fabrikita produkto "Hochland" estas kompleta, sed pli atingeblaj. La produkto estas farita uzante modernan altteknikajn el la plej bonaj ingrediencoj (origino - Bavario), zorge elektitaj profesiuloj en ekologie amika areo, kaj havas la plej altan kvaliton normoj. pliigis elasteco karakterizaĵon de la fina produkto, la minimuma asigno serumo, ekvilibra gusto de cremoso tipo. Fabrikejo - "Hochland Deutschland GmbH" (Germanio). Tiu fromaĝo estas taŭga por la preparado de vasta gamo de pladoj de diversaj kuirartoj de la mondo, ekzemple, suŝion ruloj, fromaĝo, Tiramisu, fiŝo pladoj.

Kremette: kremo fromaĝo hejme

Se vi decidas ne aĉeti la produkton en la vendejo, kaj faras ĝin sia propra (speciale ĉi versio estas gravaj por tiuj familioj kiuj amas la ruloj), scias, ke ĝi estas sufiĉe simpla por kuiri en la kuirejo.

Ni bezonas: kilogramo de fromaĝo, litron da lakto, kelkaj krudaj ovoj, iom malpli ol glason da densa kremo (20% kaj supre, ideale - la merkato), du malgrandaj kuleroj de salo.

preparado

1. En la preta kaserolon kuŝis la fromaĝo kaj plenigu ĝin per lakto, miksante ĝisfunde kaj bolanta (sed ne kuiru).
2. Forigi la kaserolon el la maso de la varmego kaj donu iom malvarmeta. Poste la miksaĵo estas reĵetita sur la gazo kaj la colador por transverŝi serumo.
3. Tre iomete elpremi la rezultanta maso en gazo. Vi povas meti mallonge sub gazetaro. La plej facila eblo - elekti la grandecon de telero kaj colador renverse meti ĝin sur la sekva fromaĝo, kaj supre metita kvarto de akvo.
4. La poto miksaĵo nombro ottsezhenny kaj provas veturi al 2 ovojn, meti salon kaj acida kremo. Plene knedu.
5. Metu la paton sur la fajron kaj kuiru la enhavo sur malalta varmego dum proksimume 5 minutoj, ĝis la miksaĵo estas homogena kaj viskoza, ĝis ĝi iĝas teni supre kun Lumpy pladoj (ne-bastono, por ke la fajro devus esti reduktita).
6. Preta fromaĝo disvastiĝis preparita en pladoj, platigi doni formon (forma muldiloj povas esti uzata), purigi malsupren en la fridujo.

La malvarmiĝis kremette (kazeo fromaĝo kremo) preta por uzo. Ĝi povas esti disvastigita sur pano aŭ toasto, baki lin kuko, prepari listojn. La gusto de tiu produkto estas preskaŭ ne diferencas de la vendejo, kaj foje, al juĝi por la recenzoj de iuj fanoj de hejmo kuirado kreivo, kaj faras pli bone ol ĝia proprieta ekvivalentoj. Almenaŭ, tiu estas pli malmultekosta kaj ĉiuj produktoj estas uzita sen conservantes kaj colorantes. Nur ni devas memori ke lia stokado vivo estas malalta.