Homemade kukoj kun kefiro kun terpomoj: la plej bona receptoj

Universala kefiro paston harmonias perfekte kun la gusto de multaj kompletigoj. Tial, ĝi estas ofte preparita el diversaj kukoj. Lia sekreta mensogoj en la fakto ke ŝajnas nekredeble aera kaj ne tro seka. Post legi la hodiaŭa artikolo, vi lernos kiel fari homemade kukoj sur jogurto kaj terpomoj.

gravaj nuancoj

Por produktoj de tia testo estas dezirinda uzi blankan farunon antaŭe disjxetas per kruda kribrilo. Koncerne la jogurto, ĝi povas esti ajna dika. Sed la plej bongusta kukoj estas akirita, miksitaj kun la acida malaltaj intereso produkto. Antaŭ kefiro konekti kun la aliaj ingrediencoj, ĝi rekomendas varmigi al temperaturo medio. Por fari tion, ĝi devas esti forigita el la fridujo anticipe, aŭ mallonge meti en la mikroondoj.

La ovoj uzata por prepari la paston, prefere antaŭ whisk aŭ skui forko. Por prepari la plenigaĵo vi devas aĉeti mezaĝa terpomoj. La peto eblas aldoni hepato, fungoj kaj frititaj cepoj. Ĉi faros vian bakita kukojn jogurto sur terpomoj pli bongusta kaj bonodora. Ke la surfaco de finitaj produktoj aperis belega ora bruna, antaŭ sendi ilin en fornon ŝmiritaj malpeze kun batita ovo yema.

La klasika versio

Tiu recepto estas tiel simpla ke ĝin sen problemoj, eĉ la juna mastro kuiristo, neniam labori kun la pasto. Por ne prokrasti la jam longe daŭri, vi devas antaŭ-kontroli la enhavon de via fridujo por la ĉeesto de la postulata produktoj. En ĉi tiu kazo, devus esti en via kuirejo:

• Ducent kvindek mililitroj de kefiro.
• Kvarono cucharadita de bakado sodon.
• Kvarcent gramoj de faruno de tritiko.
• terpomon bretoj.
• Cepoj.

Por vegana pasteĉojn kaj blatoj (fritita) sur kefiro ne eliris freŝa kaj sengusta, aldone al provizi iom salo, aneto kaj vegetala oleo.

Priskribo de la procezo

Unue, iru terpomoj. Ĝi lavis, senŝeligis, metis en poto kun iom sala akvo kaj sendita al la telero. Post bolanta likva plado kovrita per kovrilo kaj lasu por minimumo fajro. Preta batis terpomon dispartigi al homogena stato kaj konektita kun iomete rostitaj cepo kaj hakis aneto. Ĉio moviĝis bone kaj forigi al la flanko.

Faruno de tritiko estas kombinita kun bakado sodon, kribrita kaj verŝita en taŭgan bovlo. Ekzistas ankaŭ sendas pinĉaĵo de salo, versxu iom jogurto knedis. De la akiris molan paston pano estas formita, ĝi estas disigita en pluraj proksimume egalaj partoj, kovritaj kaj lasis stari por duonhoro.

Tridek minutoj poste, ĝi ruliĝis larĝe kudro kaj tranĉi tranĉaĵoj de dezirata diametro. En la centro de ĉiu el ili disvastiĝis la kompletigo kaj zorge plenigi la rando. Estontaj kukvendejo kun terpomoj sur jogurto disvastiĝis sur varma pato, ŝmiritaj kun ajna legomo petrolo, kaj friti sur ambaŭ flankoj super meza varmo.

Opcio kun fungoj

La pasto estas kuirita en ĉi recepton, tre milda kaj iom maldikaj. Ĝi kompletigas kaj ĝi substrekas la gusto de la kompletigo, sen interrompi ĝin. Friti bonodora pasteĉojn sur kefiro kun terpomoj kaj agarikoj anticipe iru al la plej proksima superbazaro por necesaj ingrediencoj. Antaŭ komenci knedas la paston, certigu ke vi havas ĉemane inkludas:

• Tason da jogurto.
• Tri kulero de sukero.
• Malgranda kokina ovo.
• Cucharadita de bakado pulvoro.
• Pri kvarcent gramoj de faruno.
• Paro tablespoons de vegetala oleo.
• Kvar terpomon tubero.
• Cent kvindek gramojn de fungoj.
• Grandaj cepo bulbo.

Ke via familio povis provi vere bongustaj kukoj sur jogurto kaj terpomoj en ili bezonas aldoni iom de muskato kaj kelkaj pinĉaĵoj de salo. Estas ĉi tiuj ingrediencoj ne permesas la maso kaj kompletigo esti freŝa.

La preparado teknologio

Lavis kaj brosis la terpomojn bolas ĝis mola en malpeze salita akvo kaj igita homogenaj puré.

Tranĉaĵoj agarikoj kaj hakis cepon fritita en pato en malgranda legomo petrolo. Poste, ili estas ligitaj al la terpomon maso, salo, pipro kaj muskato spico. Ĉiuj funde kirlis kaj permesita por malvarmigi al temperaturo medio.

En aparta pura bovlo kombinas oleo, jogurto kaj malpeze batita ovojn. Al la likva resultante grade verŝi la disjxetas faruno kaj bakpulvoro. Ĉiuj funde knedis. La rezultanta dika pasto estas dividita en dek kvin proksimume egalaj partoj el ili formis bidoj, trempu ilin en faruno kaj ruliĝis en pancake. Meze disvastigi plenigaĵo kaj milde zaschipyvayut rando. Fry patties sur kefiro kun terpomoj en kaserolo, ŝmiritaj kun hejtita oleo.