Tortoj kun kefiro

Plej ofte, la pasto sur jogurto farita el fermentintajxo; kiu permesas elspezi tre iom de tempo por prepari telerojn kiel tortoj sur kefiro. Sed estas receptoj kaj Pyrozhkov paston sur kefiro kun gisto.

Kefiro ne-gisto pasto - estas granda alternativo al la kutimaj gisto. Pies akiras sur tia provo estas ne malpli grandioza, kaj la tempo pasis sur ilia preparo estas multe malpli. Kaj ne ĉiuj homoj ŝatas gisto pasto. Pies sur jogurto sen la uzo de gisto povas prepari en malsamaj manieroj. Sur du el ili ni priskribas sube.

Pies sur kefiro. Recepto unua: prenu Beaker (250 ml) buttermilk, 2 ovojn (tri Kiel povas esti konata, por bakanta grandan nombron da ovoj plus nur.) Kulero sukero funton da faruno salo al gusto kaj acida cítrico. Unue ovojn funde batis kun sukero, poste aldonu ilin al jogurto - ĉiuj singarde moviĝis.

La manĝo - ĝi estas esenca ne forgesi ŝin kribri. Por ne-gisto pasto estas aparte grava ĉar la faruno kun la bone aireado. Dough de disjxetas faruno turnas tre abunda kaj aera. La tiel preparita estis aldonita acida cítrico faruno, salo kaj sodakvo, sekvata de movo.

La sekva paŝo estas miksaĵo de la du devas esti konektita kaj konvene knedu. Ĝi nur devas meti la finita paston en la fridujo. En ĉi tiu epoko, estas kemiaj reagoj, rezulte de kiuj oksigeno estas generita ene de la pasto.

Ĝis la pasto "maturiĝas", la posedanto povas fari la kompletigo. La elekto de kompletigo estas tute dependa de la preferoj de la gastigantino kaj ŝia familio. kompletigoj por tortoj kefiro povas esti ambaŭ dolĉaj (marmelado, freŝa frukto kaj beroj) kaj sala (karno, fiŝo, legomoj, ktp).

Kukoj sur sekundo kefire.Variant: kefiro litro, duono taso da sukero, 1 kg de faruno, 100 ml de vegetala oleo, kulero salo.

Kefiro estas sur la benzinujo, endormiĝis en ĝi forbrulis sodon kaj kirli bone iri respondo. Sekvante aldonu sukeron kaj salon kaj verŝi oleon. Tiam iom post iom aldoni la faruno, singarde efikantaj la miksaĵo. La finita pasto kelkan tempon rezervo en la fridujo. La celo de ĉi tiu ago estas la sama kiel en la antaŭa kazo, por testi la bierfarejo, "maturiĝis".

Tortoj kun kefiro sur iu ajn de ĉi tiuj receptoj povas esti kiel rostos kaj forno. La sola negativa kun respekto al tiaj ne-gisto pasto ke post kuirado, ĝi rapide instalas. Tio signifas, ke tiuj tortoj estas bona manĝita ĝis ili malvarmigas malsupren. Sed ili estas preparitaj rapide, kio estas nedubebla avantaĝo de ili. Vi povas kuiri ilin en iom teo, aŭ en la kazo de neatenditaj gastoj alvenos.

Pyrozhkov kefiro pasto povas esti kuirita kaj gisto. En ĉi tiu kazo, la pasto turnas speciale mola kaj densa. Prepari kukojn kun gisto en jogurto, vi bezonas la sekvajn ingrediencojn: faruno (500 g), 2 ovoj, sukero (60-80 g), jogurto (250 ml), salo (19 g), lakto (50 g), margarino (75 g), gisto (25 g). Se vi uzas sekan gisto, kaj oni deprenis 1 kulero.

La unua afero breditaj gisto en varmaj lakto. Tiam, en aparta ujo, miksi jogurto, sukero kaj salo, aldonis al ili ovojn - kaj ĉio estas miksitaj. Tiam ĉi tie estas influita lakto kun gisto. Ĝi restas enkonduki la faruno kaj knedas la paston.

Kiel ĉiu gisto, pasto ĝi devas teni en la varmego por 1,5-2 horoj levi. Ĝi leviĝas forte sufiĉe, preskaŭ tri fojojn. Tio devus esti konsiderata kiam elektante pladoj por pasto. Poste vi povas formi kukoj kaj metas ilin sur cocción folio. Ni ne forgesu, ke post la formado de kukoj ili devus esti lasita por duonhoro en la varmego, antaŭ meti en la forno.

Tortoj de gisto paston sur kefiro produktitaj speciale abunda kaj aera. Kaj plej grave - ne ricevas malfreŝa dum longa tempo. Tiu estas karakteriza trajto de ĉi tiu recepto. Tiuj kukoj rigardo estas ankaŭ tre bela kaj frandaj. Jen kio povas esti diversaj kukojn kun kefiro!