Palmoleo. Malutila aŭ utila?

Palmoleo ĵus fariĝis populara en nia tabloj. La oleo akirita de la fruktoj de la palmoj, ekzemple semoj. Ĝi havas ruĝecan koloron en la komponado konsistas palmítico acido kaj karotinody. Malmultaj homoj scias kiom palmoleo estas malutila aŭ utila, sed multaj aŭdis pri ĝi.

Plej ofte, palmoleo povas trovi en la komponado de margarino kaj aliaj malmultekostaj anstataŭaĵoj butero. Danke al li, plibonigita koloro, odoro kaj teksturo de la produkto, kaj pro facila havebleco kaj longa breto vivo estas reduktita prezo. Margarino preferas uzi pro ĝia malalta kalorioj enhavo kompare kun butero, sed kalkulante kalorioj, vi devas rigardi al la listo de nutrientes. Ankaŭ, palmoleo ankaŭ troviĝas sur etikedoj de produktoj alimenticios, kiel densigita lakto, majonezo, blatoj, supo miksaĵo, manĝetoj, momenteto nudeloj, ktp En la kafejo, ni ofte proponas provi iuj de la teleroj, la preparo de kiu estis uzata ĉi ingredienco. Ĉi frititaj terpomoj, hamburgeroj kaj aliaj rapida manĝo. Por stranga kiu similas, eĉ en ĉokolado, kuketoj kaj biskvitoj havas tiun oleon. Estas riĉaj en grasoj saturitaj de vegetala origino, per kiuj ege pliigas la breto vivo de produktoj, trajtoj estas subtenita.

Palmoleo estas uzata, kiu estas malutila aŭ utila - kaj daŭre estas mistero, ne nur en kuiranta sed ankaŭ en la ĉiutaga vivo. El ĝi estas faritaj kandeloj, sapo, malmultekosta kosmetikaĵoj. Kiel mi spuri ĉiuj produktoj, ĉu ĝi estas kulinara plezuroj aŭ kemiaĵoj, havas malaltan koston kaj facile havebla. Bona aŭ malbona? Provu kompreni!

Esencaj oleoj estas la avantaĝojn:

1. Pli malkareco. Oni pruvis, ke ĝi estas pli malmultekosta palmoleo ĉiuj aliaj plantoj (sunfloro, olivan, ktp).
2. Ĝi havas longan breto vivo, povas daŭrigi la vivon de produktoj, kiuj inkluzivas tiujn estas.
3. Ĝi havas neforgeseblan, unika gusto. Multaj homoj kiuj iam gustumis malvarma aŭ densigita lakto, ne povas forgesi la guston kaj konsumi denove kaj denove. Bedaŭrinde, la gusto valoras nenion en tiuj produktoj. En tiaj "bongustaĵoj", ne estas vitaminoj kaj nutrientes.
4. Ĝi devenas de la fruktoj de la planto, ne iel ajn submetita al genetika modifo.

Plusoj estas evidentaj, sed kial nutricionistas aserti laŭte, ke ruĝa palmoleo estas malutila?

1. Ĝi estas tro granda procento de grasoj saturitaj. Pro la troa uzo pliigas la nivelo de kolesterolo, kiu antaŭenigas kormalsano, aterosclerosis, la obesidad. Saturitaj grasoj troviĝas en grandaj kvantoj en kakao, ĉokolado, laktaĵoj, viando, ovoj.
2. Tiu estas la plej forta kancerogenaĵo. Iuj landoj malpermesis la importadon de palmoleo, dum en Rusio ĝi estas vaste uzata en ĉiuj sociaj statoj, anstataŭante ĉiuj aliaj oleoj.
3. Ĉi tiu produkto estas malbone digestita kaj sorbita de la korpo, kio kontribuas al malbona sano, kaj digestivo problemoj.

Estas nur kelkaj punktoj pruvi la damaĝo de palmoleo. Fakte, ĝi vere estas signifa damaĝo. Se vi estas ankoraŭ en dubo, palmoleo estas malutila aŭ utila, la respondo estas evidenta! Ne ruinigi vian sanon kaj ne "trompita" en publikeco lertaĵoj. Legu la komponado, produkto etiketoj, kaj elekti sekuran nutraĵon. Kiam fari elekton, preferas dekstre kaj utila por sano oleojn: maizo, sunfloro kaj olivarbo.

Kelkaj homoj ankoraŭ trovi kialojn por uzi ĉi tiun produkton en la hejmo, raportante al liaj kuracaj proprietoj. Ekzemple, olein, kiu estas parto de la petrolo estas vere bona por via sano, sed ĝia enhavo estas tiel malgranda, ke la demando - Palma oleo estas malutila aŭ utila, la respondo estas unuanima: «malbona!".