"Sokolnicheskaya" Faruno: priskribo, komponado, tipoj, fabrikanto kaj recenzoj

Homemade kukoj - kio povus esti pli bongusta? Kaj estas ĉi tiu kriterio dependas de la faruno - la ĉefa ingredienco de la ŝatata kaj bongusta muffins. Lia kvalito havas rektan efikon sur la jam kuirita manĝo, ĉu ebenaĵo patkukojn aŭ kompleksa, imago kukoj.

iom Fabrikejo

"Sokolnicheskaya" faruno produktita de JSC "Planto Mill en Sokolniki" en Moskvo. Ĉi tiu institucio estis organizita post la konvertiĝo en 1993, la ŝtata entrepreno "Moskva muelilo kombinas № 1. A. D. Tsyurupy", kiu estis fondita reen en 1881

Hodiaŭ JSC "Melkombinat en Sokolniki" havas potencan produktado, sciencaj bazon kaj estas tre mekanizita, modernigita, aŭtomatigita alta gamo fabrikanto de faruno de tritiko kaj sekalo.

Planto evoluigis tri markoj de faruno produktoj, inkluzive de la TM "Sokolnicheskaya".

Tipoj de faruno TM "Sokolnicheskaya"

Sur muelilo produktis faruno kiel "Sokolnicheskaya":

1. Faruno de tritiko speciala premio.
2. Tritiko tradicia supro grado.
3. Faruno de tritiko, la plej alta grado.
4. Tritiko, la plej alta grado.
5. Sekalo senŝeligita kaj semitaj.
6. faruno por patkukoj.
7. Maizo.

ingrediencoj faruno

Faruno, tritiko faruno muelilo produktoj faritaj en Sokolnikah GOST P 52189-2003 kaj ĝi respondas al la ĝenerala teknika postulojn. Tiel, la ĉefa komponanto de faruno de tritiko kaj tradicia bakejo produktoj estas tritiko, maizo, sekalo senŝeligis, semis faruno taŭga grado.

Faruno pancake "Sokolnicheskaya" en lia komponado, krom la faruno de tritiko enhavas senkremigita lakto, pulvora sukero, bakado pulvoro - bakado sodon, salo, manĝaĵo, ovo pulvoro kaj acidez reguligisto - acida cítrico. Fakte ĝi estas kompleta malplenan por fari patkukojn, kio nur povas esti diluita kun akvo en la ĝusta proporcioj.

Faruno "Sokolnicheskaya" - ĉefe produktas supro grado, kio signifas, ke laŭ STATE ĝi devas enhavi ne pli ol 0.55% maso frakcio de cindro en seka formo kaj almenaŭ 28% maso frakcio de malseka gluteno. La faruno povas ĉeesti malsekeco. Lia procento de maso frakcio ne devus superi 15, aŭ faruno trarabos rapide. Cetere la produktoj povas esti riĉigitaj ene establis normojn mineraloj, vitaminoj kaj bakanta improvers, kiel ekzemple seka gluteno. Kiu donas la poreco de la bakita varoj, des pli gluteno, des pli komplikajn kukaĵoj. Se la fabrikanto vere riĉigis iliajn produktojn, tiam ĝi estos indikita en la pakaĵo.

priskribo

Faruno "Sokolnicheskaya" Tritiko vendita en papero pakumo pakado en 2 kg kaj 1 kg. Ankaŭ sur la bretoj povas vidi la faruno en cilindra bokaloj pesas 800g kun apuda plasta kovrilo. Tia pakumo estas praktika kaj facila uzi en la domanaro. Rye faruno vendis nur papero pakumo pesas 900 g

Tritiko pano faruno banko farita el mola tritiko varioj, havas pura blanka koloro, bone muelanta kaj reduktita graso enhavo. 100 g de ĝi devas esti 69 g karbonhidrato, 10.3 g proteino, 1.1 g graso kaj 334 kcal. Nu taŭgas por kuiri bakado - patkukojn, kukoj, tortoj. Vendejoj jare en malvarma seka loko.

Rye faruno estas farita de alta kvalito greno laŭ GOST R 52809-2007, konsiderante moderna teknologio kaj uzante modernan ekipaĵon. El ŝia baku kukojn, panon, biskvitoj, kukvendejo kaj fari la origina sekalo Kvaso. Ĝi estas stokita por ses monatoj al temperaturo ne pli alta ol 20 gradoj kaj relativa humido de la 70%. 100 g de produkto enhavas 298 kcal, 8.9 g proteino, 1,7 g graso kaj 61,4 g karbonhidratoj. Semis sekalo - estas la plej alta grado, kiun krom semis sekalo faruno enhavas multajn fibro, vitaminoj, aminoacidoj kaj mineraloj.

Faruno "Sokolnicheskaya" (2 kg) - tritiko, tradicia, specialaj kaj bakado - farita sen aldonaĵoj, bone purigita, havas pura blanka koloro. En ĝi ne estas fremda odorojn kaj gustojn. Ĝi taŭgas por bakado panon kaj aliaj bakejo produktoj, kukejo produktoj. Oni povas uzi ĝin ne nur en la privata sektoro, sed ankaŭ en amasa produktado de bakisto. Produktoj faritaj el tiu faruno, akiris grandan, lanugaj, elasta, dimensie stabila kaj taŭga aspekto.

Faruno por patkukoj "Sokolnicheskaya" estas realigita en la papero pakumo 1 kg, estas farita de la plej alta grado tritiko. Ĝi havas flavecan nuancon kaj la flojo consistencia. 100 g de produkto entenas 10 g da proteino, 2 g graso, 65 g karbonhidratoj 330 Kcal kaj vitaminoj B1, B2, PP. Stokita produkto ne pli ol 10 monatoj al temperaturo ne pli alta ol 25 gradoj kaj humideco ne pli ol 70% .On la pakita priskribis detale recepton patkukojn de ĉi faruno, cxiuj bezono krom ĝi, - akvo aŭ lakto por reproduktado.

Faruno "Sokolnicheskaya" maizo estas farita el fajna muelanta laŭ GOST 14176-69. Sold en papero pakumo 1 kg. La produkto enhavas la vitaminojn, almenaŭ graso - 1.5 g po 100 g de faruno, 71 g karbonhidrato, 7 g proteino kaj 330 kalorioj. 3 monatoj stokita en seka, malvarmeta loko.

prezo

Prezo de faruno "Sokolnicheskaya" tute akceptebla, dependas de la tipo kaj volumo de pakita. Ekzemple, bakado tritiko 2 kg valoros en la vico da 70-80 rubloj, respektive, 1 kg -. Pri 40 rubloj. Paro kilogramon de bakanta specialan faruno kostos 100-130 rublojn. Plenpleniganta sekalo faruno kostas inter 45 rubloj. Unu kilogramon paketon de pancake faruno estas vendita por 60-70 rublojn. Prezo dvuhkilogrammovy pakumo tritiko faruno intervalas de 70 rubloj., Tritiko faruno en la vazo volumo de 0,8 kg kostas ĉirkaŭ 80 rubloj.

konsumanto recenzoj

Recenzoj de faruno "Sokolnicheskaya tritiko" plejparte pozitiva. Konsumantoj kiel lia prezo kaj bona kvalito - neĝo blanka, crumbly konsistenco, neniu malpuraĵojn seka, malpeza, pura, normalaj niveloj de gluteno. Ajna bakita varoj kaj manĝoj el ĝi faras bonegan, kiuj iras de pano kaj finiĝanta per dumplings. La pasto havas perfekte, ne estas malagrabla gusto, odoro.

Cornmeal kaĉon kiel fanoj de ĝi, kaj el ĝi akiris la bongustega kukoj, patkukojn kaj pano, ĝi estas uzata kiel thickener por trempas kaj saŭcoj, breading. Ŝi dietaj, utila, ĉar ĝi enhavas mineralojn kaj vitaminojn. Rye faruno dankas amantoj utilaj kaj facile nutraĵo, ĝi donas pika gusto. El ŝia baku panon, diversaj bakejo produktoj kaj kukaĵoj.

Recenzoj de faruno "Sokolnicheskaya" por patkukoj

De pancake faruno preparita maldika, pora, delikata patkukojn sen buloj, kiuj estas facile kaj rapide rikoltitaj de knedas komponado. Komforto estas ke la miksaĵo de la pakaĵoj estas necesaj por plenigi akvon en la ĝusta proporcioj (la recepton listigita sur la pakaĵo), kaj sen atendi kiel kutime solvante buloj komenci friti patkukojn. Konsumantoj diras, ke la faruno por patkukoj friable, malgranda kaj pura.

Taksado Roskontrolya kaj Roskachestva

En 2016, la faruno "Sokolnicheskaya faruno de tritiko" estis provita kaj Roskontrolem Roskachestvom. Roskontrol alportis ĝin al la nigra listo, ĉar la rapideco de la falo kaj la maso frakcio de gluteno ne plenumas la normojn. Ĝi estis trovita ke la specimeno ne havas bonan bakado ecoj. Alia kialo por la Nigra listo pruvis la ĉeeston en specimeno de terpomon bastonojn, kiu estas neakceptebla por bakejo faruno.

En la sama jaro la faruno estis provita kaj Roskachestva. Laŭ ilia testo estas sekura, bone purigita, estas normala, laŭigante microbiológica parametroj kaj bakanta ecoj.