Kiel la vinagro esenco diluita al 9% vinagro: ĉiuj brila - nur

Iuj dommastrinoj estas emata al vinagro, naive kredante ke li bezonis nur en la somero kaj aŭtuno monatoj la periodo de marinating legomoj. Vinagro esenco - nemalhavebla ilo en la kuirejo por ĉiuj, ambaŭ komencantoj kaj donacoferon spertis, gastigantino.

Vinagro - ne nur por legomoj

Neniu acetacido kaj zavedosh pasto, viando aŭ fiŝo ne zamarinuesh kaj bongusta salato "korea" ne povas fari. Mallonge, la vinagro - neanstataŭigebla afero. La plej multaj el ni plenumis la domo vinagro 70% koncentriĝo. Li piediras ĉie.

Kial pagi pli?

La bretoj troviĝas diluita vinagro - 6, 7, 9 procentoj. Tio signifas, ke fabrikantoj provis por vi kaj lumigitaj vinagro esenco al la deziratan koncentriĝon. Tio estas, vi devas pagi por akvo. Kaj multaj pretas pagi pli, ĉar ili ne scias kiom reproduktiĝi acético esenco al 9% vinagro. Kaj vinagro estas bezonata en tia koncentriĝo por la plimulto pladojn. Kiel tio povas esti?

Kaj tiu botelo?

Unue, vi bezonas bonan rigardon al la etikedon aĉetis botelon. Vi devas kompreni ĝuste kion aĉetis. Nur post tio vi povas serĉi informojn, kiel ekzemple diluita vinagro esenco 80% al 9% vinagro. Depende de ĉu la koncentriĝo de la substanco vi aĉetis, vi bezonos aldoni strikte mezurita kvanto de akvo. Marcadamente malsama instrukcion kiel solvi 70% vinagro esenco al 9% vinagro. La tablo povas esti montrita sur la etikedo mem. Tipe, mezuroj estas tie en gramojn, sed ne ĉiu dommastrino en la kuirejo havas tiajn precizajn pesilo aŭ mezuri aparatoj. Mezuri la teo aŭ kulero. Memoru ke cucharadita taŭgas 5 gramoj de likva en kulero - 18, kondiĉe ke la kulero estas plena ĝis la rando.

Ni memoras la lerneja kursaro

Se neniu butylki etikedo instrukcioj, vi devos redoni la memoron en mia lernejo jaroj kaj kalkuli la proporcion de ĝia propra. Ne estas tiel malfacila.

Do, ekzemple, ni devas lerni kiel por dilui la vinagro esenco al 9% vinagro. Likva nutri nin enhavas 70% de la vinagro. likva divorcis ni bezonas precize 100 ml. Tiel, ni ricevi la ekvacio:

70 ---- 100

--- 9 x

Kie 9 - tio estas la dekstra koncentriĝo vinagro, 100 - la dekstra kvanto de vinagro en la fino 70 - la koncentriĝo de esencaj oleoj, kaj "x" - lia kvanto.

Por solvi la ekvacion, la nombro devas esti multiplikita per diagonala inter fundo-supren (9 * 100) dividita en supran kaj kelkaj alia diagonalo (70).

Tio estas, (100 * 9) / 70 = (proksimume) 12.5.

Sekve, akiri 100 ml de vinagro 9%, necesas preni iom malpli kulero 70 procentoj vinagro kaj plenigu necesa kvanto de akvo estis egala al 100 ml.

Do ĝi povas esti kalkulita iu koncentriĝo de vinagro kun kondiĉo, ke-divorcis komponaĵo estos 100 ml. Se vi volas malpli, tiam vi devas preni malsaman algoritmo, pli kompleksa.

Prenu alian malfacila formulo kiu rigardas la leteron jene:

O = Cove;

k = (k1- k2) / k2.

Ni skribas simboloj.

A - Estas la kvanto de informo kiun ni havas vinagron;

S - la volumo de akvo kiun ni aldonos al la esenco;

k1 - estas la koncentriĝo de vinagro en la ekzistantaj procento;

k2 - la deziratan koncentriĝon de vinagro en la rezulto.

Kiel kalkuli? Ekzemple, kiel diluita vinagro esenco al 9% vinagro?

De la 80 procentoj de vinagro ni devas akiri 9 (80-9) / 9 = 7,8.

Tiel, ni difini, ke por akiri koncentriĝon de 9% al 80% ni devas preni proksimume 8 partoj akvo kaj 1 parto de vinagro. Povas esti ajna parto de la sama mezuro - kulero, kulero, vitro, ktp ...

Se kalkuli vi mem ne havas tempon aŭ ne deziras, Vi povas uzi la sekvajn konsiletoj.

1. Ni bezonas 30% koncentrita solvo? Solvi en rilatumo de 1: 1.5 kaj kiun 1 parto - tio estas la esenco de 1.5 - akvo.

2. Por la fabrikado de acético kosloty kun 10% de la acidez necesas miksi 1 parto esencoj 70% kun 6 partoj akvo.

3. Kiel dilui vinagro esenco al 9% vinagro? Tablo instigas kiu devas esti miksita kun akvo en rilatumo de acético esenco 7 al 1.

4. Por la solvo eventuale turnis 8 procentoj vinagro, estas necese konekti 8 partoj akvo al unu parto de la esenco.

5. Se vi observas la miksanta rilatumo de 1: 9, vi ricevas vinagro 7%.

6. Iomete acida 6% solvo fabrikita laŭ la skemo 1 al 11.

7. Kiam aldonita al ebenaĵo akvo (13 partoj), 1 parto 70% vinagro, ni akiri 5 procento solvo ĉe la elirejo.

8. Pliigante la kvanton de akvo al 17 partoj, prepari 4% vinagro.

9. La plej malforta koncentriĝo (3%) akiris miksante 22.5: 1.

Legu kaj familiarizarse kun ĉiuj ĉi tiuj simplaj vojoj, vi ne plu miras, se vi subite trovas en la listo de ingrediencoj postulata malalta koncentriĝo de vinagro. En ekstremaj kazoj, uzu rete kalkuliloj.