Kiel planti vinagro esenco? Ni traktu

Vinagro esenco estas koncentrita solvo de acida acético, kiuj troviĝas sur la bretoj de preskaŭ ĉiu nutraĵvendejo. Ĝi havas sufiĉe larĝa gamo de aplikoj. Tamen, multaj dommastrinoj al la demando de kie uzi vinagron esenco, tuj respondis :. "En la kuirejo" Kaj estos absolute prava. La supre ingrediencoj estas aldonitaj al salatoj, adobo por viando kaj fiŝo, legomoj 'tordaĵo'.

Tamen, ĝi devus esti emfazis ke la vinagro estas uzata ankaŭ en makulo forigo kaj por purigi surfacoj. Estas tre grave scii kiom reproduktiĝi acético esenco, por ne difekti la manĝon.

Ni notu, ke en la superbazaroj ni aĉetas estas acetacido, diluita en akvo kaj nur.

Hodiaŭ malmultaj homoj scias ne nur pri kiom reproduktiĝi acético esenco, sed ankaŭ la fakto ke tiu ingredienco povas prepari hejme, kun bonega kvalito.

Ĝi devus esti emfazita ke la vinagro estas efektivigita, ekzemple, en nutraĵvendejoj, en lia komponado konsistas 91% akvo kaj 9% de la acida, kaj en esenco estas la unua komponanto de la 30% kaj 70% de sekundo.

Ni notu, ke la uzo de vinagro estas nepensebla sen antaŭzorgoj. Ĉi kemia komponado estas tre danĝera por la homa sano.

Gravas ne nur scias kiel planti vinagro esenco, sed ankaŭ povos trakti ĝin. Se la supre substanco metas en la korpon en grandaj kvantoj, povas esti kemia brulvundo.

Vinagro, kiu estas uzita en kuirado, estas akirita de eltiraĵon. Kion vi devas fari por ricevi ĝin? Ĝi estas tre simpla. Aldoni akvon.

Do ni turnas nin al la praktika flanko de la afero pri kiel reproduktiĝas an acético esenco.

Klasika metodo - estas pagi atenton al la instrukcioj, kiu estas havebla en la botelo etikedon kun la supre ingrediencojn. Ĝi indikas kiel konvene dilui la esenco akiri vinagron en la kutimaj koncentriĝoj.

Se vi bezonas por akiri specifan kvanton de la supre ingrediencoj, do ĝuste antaŭ la reprodukta procedo vin sekvos "simpla menso" aritmetikaj kalkuloj. Kun ilia helpo vi povos kompreni kiel konvene dilui acético esenco.

Kiu ne estas forta en la ĝustaj sciencoj, povas starti el la jenaj: akiri tri-procentoj komponaĵo de 30% esencaj oleoj, akvo devas esti aldonita al rilatumo de 1:10. Tio estas, la 10 mililitroj de substanco solvita en 100 mililitroj da akvo, kaj rezulte ni havas 110 mililitroj de vinagro.

Se estas 80% solvo de acida acético, akiri ses procentoj komponaĵo kvociento esencoj kaj akvo estas 1: 12.5. Alivorte, unu parto de la akvo bezonata por dilui la dek du kaj duono partoj de akvo. Se vi bezonas sep procentoj komponaĵo, la rilatumo estas 1: 7.

Ĝi devus esti emfazita ke la acida acético kaj acético esenco - du apartaj kemiaj substancoj, malgraŭ la fakto ke multaj estas en inter egalan signon.

Stoki la supre ingrediencojn en ujo de vitro por esti strikte sigelita per topilo. Ĉe lia dilución devus sekvi la regulon: la esenco estas diluita en akvo, sed ne inverse. Kiam vi transfuse tiu komponanto ne devus esti peze klinita al la pato kun la vinagro, por ne spiri venenajn fumoj.