Kiel fari bongustan kaj crujiente salita kukumojn en la pako?

Salita kukumojn en pako produktita krispa, aromaj kaj tre bongusta. Estas notinde, ke tia aperitivo preparita sufiĉe rapide (ene de 24 horoj). Krome, por Peklado kukumojn ĉar ne necesas aldoni vinagro kaj diversajn spicojn, ajlo, bonodora ribo folioj , kaj tiel plu. D. Sekve, ĉi tiu recepto estas tre populara inter tiuj, kiuj ne estas indiferentaj al la zorgojn Casero pikloj.

Kiel fari saletaj kukumojn rapidan kaj bongusta

Necesaj ingrediencoj:

• salo malgranda - 1 granda kulero plena;
• kukumo malgranda grandeco - 1 kg;
• freŝa aneto kaj petroselo - por ĉiu duono de la fasko de verda.

Vegetable-rivelado

Salita kukumojn en la pakaĵo rekomendita nur freŝe elektita legomoj de la malgranda grandeco. Ja la pli grandaj kukumojn havi malmola haŭto (kelkfoje kun prononcita amara gusto) kaj grandaj semoj, kiuj ne estas tre taŭga por tia pekli. Cetere, malfreŝa produkto ofte iĝas mola kaj saletaj kukumojn en pako devus akiri crispy, kiu postulas la uzon de nur freŝaj legomoj.

Tiel, unu kilogramon da kukumojn devus esti metita en la grandan kaldronon, verŝu ilin per malvarma akvo kaj lasis stari dum proksimume horo. Poste, ĉiu legomo vi volas lavi ĝisfunde kaj surmetis mantukon por sekigi tute.

La procezo de salazón legomoj

Por tia aroma kaj bongusta aperitivo hejmpaĝon devus esti 2 prepari konvencia polietileno sako, sen odoro, kaj truoj aŭ aliaj damaĝo (prefere nova). Tiam en unu sako devus meti ĉiuj antaŭe lavitaj freŝajn kukumojn. Apud ili estas bezonata por verŝi 1 granda kulero de tablo fajnan salon, hakis freŝan anizo kaj petroselo. Por salita kukumojn en pakaĵo bone esti absorbita ĉiuj vicigitaj bonodora ingrediencoj sako devus zorge skui. Cetere, por eviti eblaj fugoj, plasta sako kun legomoj devus esti metita en alian de la sama sako. Sekva kukumojn rekomendas forlasi en varma loko por 5-6 horoj, kaj post tiu tempo, metis ilin en pli malvarmeta por alia duona tago.

Trajtoj aperitivo

Crunchy salita kukumojn en la procezo de envejecimiento en la pakaĵo estas dezirinde regule tremi. Ĝi ne permesos salo ekloĝi al la fundo, fari manĝeti trempita kaj bongusta. Ĝi devus ankaŭ notu, ke laŭvole tiaj legomoj povas aldoni ne nur freŝajn petroselo kaj aneto, sed ankaŭ ĉiu alia bonodora ingrediencoj (ekz, nigra pipro kiel pizoj, ajlo, cepo, folioj de kverko ktp.)

korekta Serve

Post salazón kukumojn en la pako (ene 24 horoj), devas esti forigitaj, lavu gxin per malvarma akvo, tiam tranĉi en tranĉaĵoj aŭ sin laŭlonge en kvaraj kaj servi. Ĉi caseros pekli estas idealo ne nur kiel aperitivo al alkoholo, sed ankaŭ kiel komplemento al pladoj kiel ekzemple vaporo legomoj, terpomoj, boligitaj terpomoj, kaj tiel plu.