Kelkaj konsiletoj sur kiel fari saletaj kukumojn

Kukumojn - versátil legomo, taŭga por multaj pladoj, kaj estas populara ne nur en freŝa formo, sed ankaŭ bone frotmiksitan, peklitaj, ktp Ili estas disvastigita, plej ofte, danke al lia interesa, nekutima gusto ... Multaj dommastrinoj preferas kuiri saletaj kukumojn tiel kiel uzi ilin por manĝaĵo povas esti kelkaj horoj aŭ tagoj, depende de la recepto.

Harvesting metodoj de salazón, estas multaj. Kelkaj el ili estas sufiĉe simplaj, postulas minimumon de manĝaĵo, kaj pli kompleksaj, inkluzive, kaj multe pli temporaba. Sed, ĉiuokaze, la rezulto bela rapide manĝis ĉe familio vespermanĝo aŭ ferio.

Unu el la sugestitaj receptoj priskribas kiel fari saletaj kukumojn por horo. Bezonas por ĉi du plastaj sakoj, unu el kiu estas enigita en la alia (necesas ne poste filtris peklakvo). Purigis pluraj ajlo najlo (5-8 mezumo kukumo grandeco), dispremita, metita sur la fundo de la pakaĵo. Tiu ankaŭ metis spicojn. Vi povas preni aldone al la tradicia nigra peppercorns, koriandro, laŭro, cinamo, aŭ io ajn alia en la palato. Aldonita aneto ombrelojn (kun semoj kaj tigo), kelkaj folioj de nigra ribo. Kukumojn tranĉita en plurajn pecojn kune. Se vi volas manĝo preparita rapide, estas necese tranĉi maldikan. Ili estas metitaj en la ceteraj ingrediencoj kaj aspergu per kulero de sukero kaj la sama kvanto de salo.

Pakoj strikte fermita, spegulita plurfoje kaj flankenmetis (estas pli bone meti ilin en bovlo aŭ sur telero, kiel la peklakvo ankoraŭ povas liki). Tiuj manipuladoj ripetas plurfoje kun malgranda periodo de tempo. Tiu recepto de kiel fari saletaj kukumojn pekli estas ne postulita, kiel la vegetaloj mem lasu la suko. Se, tamen, ŝajnas ke iom likva, aldonu duono tason da bolita akvo. Sed ĝi valoras memori ke la fruktoj estu tute mergitaj en la peklakvo nur iomete saturitaj. Manĝante ilin povas esti kelkaj horoj.

Mi devas diri ke estas kelkaj simplaj konsiletoj fari saletaj kukumojn. Legomoj devus esti elektitaj atente, ili ne devus esti flava aŭ difektitaj. Bonan kukumojn lavita kun malvarma akvo kaj foriris al pluraj horoj (almenaŭ du). Se vi uzas la varma kompletigo, legomoj eventuale esti pli molaj, sed estu preta rapide. Malvarma peklakvo prenas pli da tempo, sed fine rezulti crispy kukumojn. Multaj virinoj uzas spicojn aldone al la folioj de nigra ribo kaj ĉerizo. Tamen ili devas disŝiri sin de la vojo, kie ili povas amasigi fumoj kaj malpuraĵo, venenaj herboj. Ne uzu aluminio cookware, kiel la muroj de la oxidación povas ankaŭ konduki al la fakto ke la plado ricevos la malutilaj substancoj.

Sufiĉe simpla vojo ke ne postulas multan tempon por kiel fari saletaj kukumojn estos jene. La preta bokaloj metis tavoloj spicoj (golfeto folioj, sekigitaj anizo ben folioj, celerio kaj similaj. D.) Kaj kukumo. Tiu ankaŭ aldoni senŝeligis ajlo najlo, amantoj de spicaj nutraĵoj povas meti ruĝa varma pipro. Post la banko plenigas supren, preparanta peklakvo. Por li, por litro de akvo metita kulero de salo, akvo ekbolis, estas sur la vazon. Tuj poste, la balono estas kovrita per gazo kaj lasis ĉe ĉambra temperaturo. Kukumojn preta por ĉi tiu recepto la sekvanta tago. Se prenita malvarma peklakvo, legomoj staru dum almenaŭ tri tagoj. Iam la plado estas preta, ĝi estas stokita en malvarma loko.

Parolante pri kiel fari saletaj kukumojn kaj kompreneble la fakto ke ili ne estas nur bongusta kaj sana, sed ankaŭ tradicie en Rusio ne povas malhavi ilin, preskaŭ neniu el la festa tablo. Tiel, ili estas uzataj kiel ingredienco por salatoj aŭ aliaj teleroj, kaj kiel mem startigilo.