Kelkaj konsiletoj sur kiel kuiri shawarma hejme

Pasante la pletojn kun shawarma, multaj verŝajne pensis pri tio, kaj ĉu tiu plado estas kuiri hejme eble posedas. Fakte, ĝi estas bela simpla.

La baza principo de tiu plado - kotletojn marinado pecoj de karno envolvita en pita pano. Cetere, la gusto povas varii, depende de la fantazio kulinara ingrediencoj kaj dommastrino, kiu uzas ĝin. Laŭvole shawarma kuiri super malfermita fajro, kiel ili faras en strato budoj. Ĝi povas veni supren kaj la kutima kuirado kaserolon. Krom la fakto kiun faras shawarma, mencio devas esti farita de diversaj specoj de viando, vi povas preni kiel ŝafido, porkaĵo aŭ bovaĵo, kaj kokido. Tamen, en ĉi-lasta kazo, la adobo prenu majonezo, dum ruĝa viando estas preferinda al la vinagro, aŭ tablo vinon.

Antaŭ kuiri shawarma hejme, estas determini la recepton por esti uzita, kiel ili estas multaj. Ekzemple, ĝi povas esti farita kiel sekvas. Adobo miksitaj spicoj (cardamomo, najlo, pipro, ktp), olivoleo, vinagro, hakis verduloj. Tiu miksaĵo verŝas viando dum pluraj horoj. Antaŭ kuiri shawarma viando iras kaj tranĉi en malgrandaj pecoj, kiuj estas frititaj super meza varmo en pato. Lavash (kutime mankas unu folio por utili) estas disvastigita sur la surfaco. Metis sur verda salato en la lobo de tomato kaj kukumo, korea karoto, ĉiuj plenaj de keĉupo kaj majonezo. Sekva estas viando kaj pita pano, envolvita en la formo de koverton. Vi povas dum kelkaj minutoj por meti la pladon en la precalentado forno, aŭ mikroonda forno.

En la kazo kiam preparanta shawarma hejme kun kokido, recepto , vi povas uzi la sekvajn. Kokido fileon piklita en miksaĵoj de majonezo kun spicoj. Tuj poste, la viando estas tranĉita en malgrandaj pecoj kaj friti en pato ĝis ora bruna. Nashinkovyvaetsya freŝan brasiko kaj saletaj. Cepoj tranĉitaj en duono ringoj. Kukumoj kaj tomatoj tranĉitaj tranĉaĵoj, shredded verda trabo. Ĝi etendiĝas pita pano sur kiu la tavoloj estas elspezata produktojn en la sekva ordono: kokidon, tomatoj kaj kukumoj, verduloj, brasiko, cepoj, karotoj Korea viando. Ĉio ĉi Elversxigxis sur keĉupo kaj majonezo, envolvita.

Estas kelkaj trukojn, kiel kuiri shawarma hejme, tiel ke ĝi ricevos multe tastier kaj juicier aĉetis ie. Do, keĉupo kaj majonezo povas esti anstataŭigita de saŭco, ekzemple, tkemali, Tabasco, kaj tiel plu. D. Lavash por manĝo estu freŝa, ĉar la postan tagon ĝi estos malfacila turni, povas rompi kaj renversiĝi. Se estas bezono por fari ĉi plado poste, kaj pita jam aĉetita, vi povas meti ĝin en la frostujo por tiel longe kiel necesas.

Alia maniero kiel kuiri shawarma hejme, estos jene. Ŝafido marinado en vinagro, miksitaj kun spicoj kaj ajlo, kelkaj horoj. Plue pecojn de viando bakita en rapiron, en precalentado forno. Por preta la viandon elspezata ĵetkuboj tomatoj kaj kukumoj miksitaj. La maldika pita metis plenigaĵo de viando kun legomoj. Aldonigxis ĉiuj verŝis saŭcon, pita Bulko estas minimumigita. Por la saŭco, pecetigita en likvigilo la cepo, ajlo, piklita kukumo kun acida kremo.

Parolante pri kiel kuiri shawarma hejme, ĝi valoras memori ke, vario de ingrediencoj por la kompletigo, eblas pligrandigi la guston de la pladoj. Ekzemple, viando estas kombinita bone kun la rallado fromaĝo, diversaj vaporo legomoj - melongeno kaj zucchini, korea salatoj. Shaurmy agudeza dependas gusto preferoj kuirado. Ekde ĉi tiu estas plado de Kaŭkaza kuirarto, iom ankoraŭ pipro devus aldoni ĉiuokaze.