Kiel bongusta bakita anaso en la forno

<- @page {grandeco: 21cm 29.7cm ;! rando: 2cm} P {rando-fundo: 0.21cm} ->

Hodiaŭ vi havas bonan fonton humoro, kaj tiun tempon, ne nur por mi mem, sed ankaŭ por trakti iliaj amatoj kun io bongusta kaj gajaj? Kuiri la anaso. Fakte, receptoj kiel rostita anaso en forno, starigis.

Anaso plenigita per pomoj

Tradicia rusa kuirarto povas proponi multajn malsamajn receptojn. La plej populara - anaso kun pomoj.
Por rostita anaso kun pomoj, vi bezonos 1 anaso, 4-5 grandaj pomoj (plej bone uzi dolĉa-acida vario), vegetala oleo, kondimento por birdoj, ajlo, kapsiko, oranĝo - 1 peco, citrono -1 afero.
La primara anaso pladoj preparitaj en la sama maniero kiel konvencia birdo. Ĝi devus esti bona lavita kaj purigi la internajxon, atentante, cxu ekzistas restaĵoj de plumoj. Antaŭ vi baki la anason en la forno, devas esti sekigitaj. Ĉu ĝi tradicie, aŭ simple doni "drenilo", aŭ kun mantuko.
Por anaso pretaj rapide, ĝi devas esti marinado. Estas malsamaj tipoj de adobo, la plej populara - cítricos.
Adobo necesa miksi oleon vegetalo kun ruĝa kaj nigra pipro, salo kaj herboj, spicoj multoblajn hakis kapojn de ajlo najlo kaj oranĝa suko 1. Plene miksi ĉiuj ĝis glata kaj lubriki la sekigita anaso. Dum la anaso estas marinado, kuirita plenigaĵo.
Por fari tion, lavi la pomojn, senŝeligi, kerna, semoj, tranĉi en malgrandajn kvadrataj pecojn. Por pomoj estis nigraj, vi povas aspergi ilin kun suko de citrono. La kompletigo de pomoj estos multe tastier se la pomoj aspergos per ruĝa pipro, aldonante iuj origano kaj albahaca.
Ĝi estas ĉiuj starigis por iĝi plena de anaso kaj akiris la deziratan nuancon. Plenigitaj kaj marinita anaso devas meti en sako kaj lasi por 2-3 horoj. Kaj post tio, vi povas baki la anason en la forno. La plej facila maniero por ripari la plenigaĵo - por kudri supren la tranĉo fadenoj aŭ convencional sigelon kun dentpikilojn.
Estas tempo por prepari la pladojn en kiu prepari la birdo kaj la forno. Al forno devus esti bone varmigis al temperaturo de 250.
Preparanta unua marinado birdoj ĉe alta varmo (ĉirkaŭ 40 minutoj). Anaso preparas ĉirkaŭ 2 horoj 30 minutoj sur malalta varmego. Kaj la atendita momento. Anaso disvastiĝis sur granda plado kaj ornamas ĝin per verdaj, freŝa oranĝoj kaj pomoj. Kaj tamen ... la anaso estas kutime servis kun blanka vino.

Anaso kun terpomoj en la truo

Bongusta estas anaso kun terpomon flanko pladon. Sed verŝajne, ne ĉiuj dommastrinoj scias kiel kuiri anaso kun terpomoj. Tiu recepto savos preparado tempo en duono, kaj aro de malgrandaj produktoj. 1 bezonas anaso, cepojn (3-4 pecoj), vegetala oleo aŭ olivoleo (2 tablespoons), terpomoj (9-10 pecoj), salo, pipro, ajlo (gustumi), kareo, golfeto folio, terpomon spicoj
Por la preparado de tiu plado estas la anaso estas la sama kiel en la antaŭa recepto. Poste weft povas dividi en du, ĉiu duono estas dividita en 2 partoj. Preparu makeready por anaso estas simpla: 3-4 najlo ajlo najlo, pipro, ekscitigxo, kaj tiam sanktoleas anaso, aspergitaj kun kareo.
Brightbolt tranĉaĵoj terpomoj, cepoj - prefere ringoj. La terpomo tranĉaĵoj aspergu kokidon kondimento, salo kaj pipro kaj miksi kun cepoj. Enŝaltu la fornon.
Tiam, determini la longon de la manikoj, detrancxu. Poste la produktoj estas metitaj alkrocxigxis. Tranĉaĵoj de anaso kuŝiĝis. Poste etendis la terpomojn kaj aldoni kelkajn tablespoons de vegetala oleo. Fiksu maniko ambaŭflanke. Maniko 10 fari malgrandajn truojn kun dent. Ĝi restas nur por baki la anason en la forno.
Anaso metis sur cocción folio kaj metis ilin en la forno. Permesu stari por 1 horo 40 minutoj al temperaturo de 190-200. Plado servis varma.

Oni devas memori:
Kondimentoj por anaso - ĝi estas ĉefe herboj: aneto, timiano, koriandro, bazilio.
Por anaso estis sukoplena, ĝi bezonas esti akvumis, kaj ĉiu 10 minutoj.
Por uniformo kuirado anaso povas konstante turni, sufiĉe ĉiun 20-40 minutoj.
Forpelu la odoro de rosmareno oleo povas helpi vi volas meti en la forno por anaso.
Bonan apetiton!