Kiel kuiri rizon krispa? Paŝo post paŝo rekomendoj

Unu el la plej popularaj cerealoj - tiu figuro. Tiu plado iras bone kun ambaŭ fiŝo kaj viando kaj ankaŭ fruktojn kaj legomojn. Antikva pladoj kun la restaĵoj de rizo, estis ses mil jaroj, arkeologoj trovis gxis nun. En nia lando, ĉi herbojn estis proksimume por tricent jaroj. En Rusio, ĉiuj scias ke rizo povas fari supon, Pilaf, rizo povas esti aldonita al salato, aŭ apliki kiel aparta plado. Sed tamen malmultaj scias kiel uzi ĝin adekvate preta. Kiel kuiri rizon krispa?

Kiel kuiri rizon krispa? Esploris en gradoj

     Ne estas sekreto por ĉiuj, ke la malsamaj varioj de rizo taŭgas por kuiri malsamajn pladojn. Hodiaŭ sur la bretoj en la vendejo grandega gamo de malsamaj varioj de rizo. Ili ĉiuj malsamas en gusto kaj koloro, la metodo de traktado, la tempo de preparado kaj utila ecoj. Kiam vi elektas pagu ekflugi por longo de rizo greno kaj ĝia formo. Tio dependas de ĉu la figuro estos crumbly.

Longa-greno rizo - estas la plej populara vario de rizo. Pli semojn en duona centimetro longa kaj pli maldika sufiĉa. La propreco de ĉi tiu specio estas, ke la rizo ne algluita kune kaj disfalus. Plej ofte ĝi estas uzata kiel oni ornamas por fiŝoj kaj viando.

Figo Srednezerny - Akno lia ovala formo, longitudo de 5 mm. Ideala por kuiri risotto, paelo, kaj estas tiel bona kiel supo ingredienco. Kiam ĝi estas uzata por doni viskoza nutraĵo, kiel tiu specio enhavas pli amelo.

Ronda Rizo - nu ĝi batas kune kaj sorbas akvon. Tiu figuro estas uzata por preparado de diversaj kaseroloj, suŝion, desertoj.

Post agis en rizo varioj povas movi sur al la ĉefa afero, nome, kiel kuiri rizon krispa?

Kiel kuiri rizon krispa? La unua stadio

Kiel ni jam rimarkis, la konvena grado rizo - longa greno. Por la preparado de krispa rizo akvo (buljono) devas esti dufoje la rizo. Kuiru la rizon en la poto ne estas tre konvena, por kio uzas la kaserolon kun kovrilo. En la fundo de la pato verŝi vegetaĵa oleo, malgranda kvanto, por havigi pli agrabla rizo aromo kaj gusto povas friti melkonashinkovanny pafarkon, sed estas kompreneble laŭvola. Versxu en la kaserolon rizo kaj miksi ĝisfunde por ĉiu risinka fariĝi kovritaj per oleo. Estas danke al la petrolo kuirita rizo estas crumbly.

Kiel kuiri rizon krispa? paŝo du

Sekva vi devas aldoni al la rizo akvo. Bonege alternativo al ebenaĵo akvo buljono povas esti, speciale se la rizo estos servita kun bovaĵo (uzu la plej bona bovaĵo buljono), kokido (kokido supo), fiŝo (fiŝoj buljono). Se eblas, buljono kuboj devas esti evitita, ĉar ili estas tre bonodora kaj povas mortigi la delikata gusto de rizo. Ankaŭ ĉe ĉi tiu stadio aldonu salon, proksimume ĉiu 150 ml - 1 _TSP_.

Kiel kuiri rizon krispa? paŝo tri

Post aldono de la likva miksaĵo povas esti nur unufoje. Kun oftaj milda instiganta frakasos kaj Figo sin de ili likas el amelo kaj rezulte ricevas glueca rizo. Kovru per kovrilo kaj redukti la varmego al tre malalta. La ĉefa afero ne digesti rizo. Blanka rizo estas preta ne pli ol 15 minutoj, proksimume 40 minutojn por bruna. Dum kuirado, la rizo estas dezirinda kiel eblas malfermi la kovrilon malpli ofte kaj lasis for vaporon. Iam sur la klinita ferdeko ĉesos amasigi likva rizo povas konsideri preta.

Kiel kuiri rizon krispa? paŝo kvar

Kiam la rizo estas kuirita, forigi la ĉapon kaj metis sur seka teo mantukon, dum proksimume 10 minutoj. Estas bone sorbas ajna ceteraj humido, kaj rizo estos crumbly kaj seka. Antaŭ utili, rizon necesan por malfiksi per forko aŭ palillos.

Alia maniero por prepari crujiente rizo - kuiri rizon en la mikroondoj, estas tre oportuna.

La ne-metala ujo lito de rizo, plenigu la likva en proporcio de 1: 2. Aldoni spicojn al gusto, kaj kovris per kovrilo, metita en la forno. Kuiranta ĉe 100% potenco por 5 minutoj kaj 50% potenco dum 15 minutoj. Je la finiĝo de la dezirata tempo estas prenita el la forno kaj servi.