Kio povas esti kuirita de bovaĵo koro: receptoj kun fotoj

Kuirado - fascina procezo, kaj fantazio tie povas daŭri longe. Nur unu viando faris centojn da malsamaj pladojn. Kio povas esti kuirita de bovaĵo koron, kiel fari ĝin estas priskribita en ĉi tiu artikolo. Tiu produkto ne malpli nutraĵojn ol viando. De la koro facile preparita salatoj, diversaj aperitivoj, unue kursoj. La listo de pladoj estas eĉ pli diversaj.

nutricional Informo

Bovaĵo koron pro lia komponado estas utila por ambaŭ infanoj kaj plenkreskuloj. La produkto enhavas duoble da fero ol viando. Ankaŭ en la bovaĵo koro estas:

• B vitaminoj, kiuj estas pli ol ses fojojn ol viando;
• magnezio;
• proteino;
• zinko.

salatoj

Kio povas esti kuirita de bovaĵo koron por lunĉo aŭ malpeza vespermanĝo? Idealo - diversaj salatoj. Ili povas esti suplementata per fungoj, mariskoj, verduloj, ktp Ekzemple, klasika manĝetoj postulata ..:

• 500 g de finita kuirita koro;
• 150 g de cepo;
• 100 g de karotoj;
• 150 gramoj de fungoj;
• 2 tbsp. l. sunfloro oleo;
• 1 h. L. vinagro;
• kondimento por gustumi.

Salato estas farita tre rapide se sekigitaj fungoj trempita anticipe (por la dek du horojn antaŭ kuirado). Ili bolas en la sama akvo, kie ili estis ene dek kvin minutoj. Tuj poste, ili devas eltiri, kaj poste malvarmigis kaj tranĉita. Pafarkon Shinko semicírculos, duone piklita en vinagro.

La resto maso kaj rallado sur kruda muskato karotoj fritita en pato ĝis ora bruna. Bolas koro ektranĉi maldikaj tranĉaĵoj kaj metis en ujo. Aldonita al sauteed legomojn, piklita cepojn kaj spicoj. Ĉiuj miksitaj, kaj salato vestita kun majonezo.

manĝetoj

Kio povas esti kuirita de bovaĵo koron (receptoj havas fotojn en ĉi tiu artikolo) por manĝetoj? Ekzemple, hepato pate. Por li, estas prenitaj:

• 600 g de la koro kaj la hepato 200 g;
• 150 g de cepo;
• 100 g de karotoj;
• 50 g ajlo;
• adjika aŭ varma saŭco (por gustumi);
• 150 g de tero juglando nukso;
• spicoj gustumi.

Koro, hepato, cepoj kaj karotoj estas tranĉitaj en pecoj kaj kuirita en malgranda kvanto de likva, dum organo viandoj estas malfortaj. Tiam cxiuj trairis la viando muelilo, aldonu la ceteraj ingrediencoj, kaj ĉio estas plene miksitaj. Pate en la fridujo forigita. Plado povas esti stokita dum pluraj tagoj. Al la tablo estas nutritaj en tartlet, sur sandviĉoj aŭ apartan pladon.

unuan kurson

Kio povas esti kuirita de bovaĵo koron kaj kiel la plado estas servita? Bovaĵo koron rekomendas por unuaj kursoj. Koro bone lavitaj. Forigitaj tutan filmon kaj strioj. La koro de tiam tranĉi en malgrandajn kubojn en kaserolo. La produkto estas aspergitaj kun suko de citrono kaj lasis al infuse dum horo.

Dum tiu tempo, senŝeligi cepojn kaj karotoj. Ĉiuj fajne shred. Terpomoj haki grandaj kuboj. Sur pato kun viando aldonitaj al la akvo, kiun vi devas venigi al sxvelajxon. Plue, salo estas aldonita, kaj la koro estis kuirita por alia 2.5 horoj. Sunfloro oleo verŝas en la kaserolon, kaj estas rostitaj karotoj kaj cepoj.

En kuirpoto aldoni la terpomojn al la koro. Tiam estas raportis al la fritita karotoj kaj cepoj. Supo bolas por alia 20 minutoj. Fine de kuiri en pato kaptas golfeto folio, hakis freŝan herboj kaj pipro. Ĝi servis al la tablo varma. Hakita freŝa herboj povas esti aldonita por plenigi ĉiun teleron.

ĉefa pladoj

Kio povas esti kuirita de bovaĵo koron dum sekundo? Liston de tiuj pladoj estas tre diversaj kaj inkludas pli ol dekduo. Pli ofte ol ne preparas gulaŝo, sed estas pli interesaj receptoj. Ekzemple, bovaĵo buĉrubo, boligitan en biero. Tiu postulos:

• 300 g de la koro;
• 100 g de cepo;
• glaso da biero;
• 2 tbsp. l. vegetaĵa oleo;
• diversaj spicoj gustumi.

La lavita kaj liberigita de la filmo kaj strioj koro tranĉitaj en malgrandaj pecoj. Ili metas en kaserolon kaj verŝis bieron. Sprinkle semicírculos hakis cepon, salo kaj spicoj. Pano kovrita per ĉapo forigis ok horoj en la fridujo.

Tiam marinita koroj aspergitaj kun suko de citrono kaj okupis lokon en alia pato kun densa malsupro kaj la muroj (pli bona en gisferaj). Aspergi kun cepojn el la adobo, ĝi fluas nur duono. La plado estas ekbolis kaj estingis 30 minutoj. Tiam verŝis vegetaĵa oleo kaj cxion preta por alia duona horo.

Kio povas esti kuirita de bovaĵo koro ankoraŭ? Estas receptoj deliciosas de kartvela kuirarto. Ekzemple, Kuchmachi, kiuj estas preparitaj el bovaĵo koro, pulmo kaj hepato. Simila plado estas kaj la kazajos. Bazaj viando ingrediencoj estas samaj, nomita kuyrdak pladon kun terpomoj.

Receptoj por Multivarki

Receptoj kiu povas prepari de bovaĵo koron multivarka, tre multe. La avantaĝo de la procezo - malpli temporaba. Por akiri molan koron, ĝi bolas dum almenaŭ tri horoj. En multivarka tiu tempo estas reduktita de preskaŭ duono. Prepari teleroj kun legomoj bezonas:

• 1 kg de la koro;
• 2 karotoj;
• 200 g de cepo;
• 2 tbsp. l. sunfloro oleo;
• diversaj spicoj estas aldonitaj gustumi.

Koro purigita de la filmo estas tranĉita kaj forigita graso vazoj. Ĵetkuboj, salita kaj aspergitaj kun spicoj. Tiam la benzinujo estas aldonita al vegetaĵa oleo. Koro influita por duonhoro. La maso estas elspezata en multivarku kaj verŝis varman akvon. Stew en "kuirado" modon dum horo.

Poste li forigis la sedimento, pintita supren iom de oleo kaj aldonu hakis legomojn. Pintita duono glason da akvo. Denove elektu "kuirado" modo, kaj la plado estas kuirita dum tridek kvin minutoj. Tiam aldoni la tomato pasto. Koro kun legomoj daŭre kuiraĵo alian dek minutoj.

Receptoj por mikroondoj

Kio povas esti kuirita de bovaĵo koron (receptoj kun fotoj en la mikroondoj estas en ĉi tiu artikolo) ankoraŭ? Ekzemple, unu el ili estos postulata;

• 400 g de la koro;
• 150 g de cepo;
• 25 g butero;
• 1 tbsp. l. 3 procentoj vinagro;
• diversaj spicoj estas aldonitaj gustumi.

Koro lavis, purigis de filmoj kaj vazojn. Poste li faligas en poton da malvarma akvo kaj bolas por unu horo sur konvencia fajro. Tiam la buljono estas drenita kaj ne plu uzata. Kuirita koro lavu gxin per malvarma akvo kaj tranĉi en tranĉaĵoj. Aspergitaj kun salo kaj metita en speciala ujo en la mikroondoj por dek kvin minutoj.

Purigis kaj hakis cepon. Li kaj la aliaj ingrediencoj estas aldonitaj al la ujo kun la koro. Ĉiu iras en la mikroondoj. Maksimuma potenco estas ŝaltita. La plado estas preta en ĉirkaŭ dek kvin minutoj. Plue, la povo malpliigas de unu triono, kaj la dua estas estingita tri minutoj.

Vario de nutraĵoj

Kio povas esti kuirita de bovaĵo koron? El ĝi preparas diversajn telerojn. Koro bakita en forno, el li pasteĉoj kaj salatoj, frititaj ovoj kun li. Bolas produkto povas simple servi ŝin tranĉaĵoj. Kun koro ekstere tre bongusta kukojn kaj krespojn. Kiel kromplado uzas ĉiun: spagetoj, salato verduloj, terpomoj, tritiko, rizo kaj pli.